选修1背书课件.ppt
《选修1背书课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《选修1背书课件.ppt(12页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、1、果酒制作的菌种是什么?代谢类型是什么?适宜温、果酒制作的菌种是什么?代谢类型是什么?适宜温度?写出反应式度?写出反应式创新创新P2682、果醋制作的菌种是什么?代谢类型是什么?适宜温、果醋制作的菌种是什么?代谢类型是什么?适宜温度?写出反应式度?写出反应式3、设计出本实验的流程图、设计出本实验的流程图P34、教材、教材P4实验装置中,充气口的作用、排气口的作用、实验装置中,充气口的作用、排气口的作用、出料口的作用分别是什么?出料口的作用分别是什么?5、排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,目、排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,目的是什么?的是什么?6、你认为应该先洗葡萄还是先出
2、去枝梗?为什么?能、你认为应该先洗葡萄还是先出去枝梗?为什么?能不能反复冲洗?不能反复冲洗?7、从哪些方面防止发酵液被污染?、从哪些方面防止发酵液被污染?8、制葡萄醋时,为什么要适时通过充气口充气?、制葡萄醋时,为什么要适时通过充气口充气?9、葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约、葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,目的空间,目的是什么?的是什么?10、实验过程如何正确排气?、实验过程如何正确排气?11、酒精是如何鉴定的?具体怎么操作?、酒精是如何鉴定的?具体怎么操作?12、从哪几方面对结果分析?、从哪几方面对结果分析?13、酵母菌菌种的来源?、酵母菌菌种的来源?1、腐乳制作的主要菌种是什么
3、?、腐乳制作的主要菌种是什么?P62、腐乳制作的原理是什么?、腐乳制作的原理是什么?3、腐乳制作流程图如何?、腐乳制作流程图如何?4、影响品质的因素?、影响品质的因素?5、平时吃的豆腐,哪种适合用来做腐乳,为什么?、平时吃的豆腐,哪种适合用来做腐乳,为什么?6、吃腐乳时,你会发现腐乳外部有一层致密的、吃腐乳时,你会发现腐乳外部有一层致密的“皮皮”,这层,这层“皮皮”是怎么形成的?作用是什么?对人体有是怎么形成的?作用是什么?对人体有害吗?害吗?7、腌制过程中加盐的目的是什么?加盐时的注意点是、腌制过程中加盐的目的是什么?加盐时的注意点是什么?什么?8、加酒的量是多少?目的什么?过多过少会怎样?
4、、加酒的量是多少?目的什么?过多过少会怎样?1、常用的酶制剂有哪些?应用最广泛的是什么?、常用的酶制剂有哪些?应用最广泛的是什么?P462、加酶洗衣粉的作用原理是什么?、加酶洗衣粉的作用原理是什么?3、使用加酶洗衣粉时,影响酶活性的因素有什么?、使用加酶洗衣粉时,影响酶活性的因素有什么?4、酶制剂的特点是什么?、酶制剂的特点是什么?5、加酶洗衣粉可以降低、加酶洗衣粉可以降低和和的用量,使洗涤剂的用量,使洗涤剂朝低磷无磷的方向发展,减少对环境的污染。朝低磷无磷的方向发展,减少对环境的污染。5、本实验主要探究有关加酶洗衣粉的三个问题:自变、本实验主要探究有关加酶洗衣粉的三个问题:自变量分别是什么?
5、量分别是什么?6、你打算选用什么洗涤材料?可以用丝绸或羊毛作为、你打算选用什么洗涤材料?可以用丝绸或羊毛作为实验材料吗?实验材料吗?7、探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果,如何、探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果,如何控制变量?控制变量?8、本课题中使用什么方法和标准判断洗涤效果?、本课题中使用什么方法和标准判断洗涤效果?9、为什么用后须彻底清洗双手。、为什么用后须彻底清洗双手。10、如何提高洗涤效果?、如何提高洗涤效果?11、影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素、影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素酶制剂的种类、污物的类型、水温、水量、水质、衣酶制剂的种类、污物的类型、水温、水量、水质、衣物的质料、
6、大小、洗衣粉的用量、洗涤时间、浸泡时物的质料、大小、洗衣粉的用量、洗涤时间、浸泡时间等间等1、什么是固定化酶?、什么是固定化酶?P492、什么是高果糖浆?其生产的反应物、产物、所需的、什么是高果糖浆?其生产的反应物、产物、所需的酶分别是什么?酶分别是什么?3、固定化酶和固定化细胞的常用方法是什么?、固定化酶和固定化细胞的常用方法是什么?P504、酶更适合用哪些方法。为什么?、酶更适合用哪些方法。为什么?5、细胞更适合用哪些方法,为什么?、细胞更适合用哪些方法,为什么?6、制备固定化酵母细胞的载体是什么?、制备固定化酵母细胞的载体是什么?7、制备固定化酵母细胞的过程有哪些?、制备固定化酵母细胞的
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 选修 背书 课件
限制150内