禽类生理.ppt
《禽类生理.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《禽类生理.ppt(52页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、血液的组成及理化性状血细胞血液凝固血液组成 由血细胞和血浆组成,但血细胞比容较少。血浆中除水外还有,有机成分和无机成分。血液性状 呈弱碱性,正常情况下,酸碱度保持相对稳定。其酸碱度的稳定性取决于血液中多种缓冲物质的缓冲功能和肺、肾的排泄功能。血液黏滞性较大,为蒸馏水的35倍。血浆中蛋白质含量较少,形成胶体渗透压较低。全血的相对密度变动范围在1.045 1.060之间。血量 公鸡血量为其体重的9%,母鸡7%,鸭10.2%,鸽9.2%。红细胞 呈卵圆形,体积较大而且有核,大小为10.76.115.810.2m,数量比哺乳动物少,红细胞比容也比较低,存活期较短。凝血细胞 它由骨髓的单核细胞分化而来,
2、细胞呈卵圆形,大小为(3.95.9)m(8.1 10.0)m,幼年禽数量高于成年禽。细胞中央有一圆形核。在胞内两极或一极有一个或几个着色鲜红的酸性颗粒。凝血细胞内含有较多的5-羟色胺(5-HT),其功能与哺乳动物的血小板相似。当组织受损时,5-HT就引起损伤部位的血管收缩。凝血细胞也可粘聚于破损的血管壁处,形成栓塞,防止出血。白细胞 1、有异嗜性细胞2、嗜酸性细胞3、嗜碱性细胞4、单核细胞5、淋巴细胞其中以淋巴细胞最多,异嗜性细胞次之,嗜碱性细胞最少。淋巴细胞具有淋巴细胞具有两种免疫能力。两种免疫能力。家禽血浆中几乎不含有促凝血酶原激酶(因子、即抗血友病因子B)、接触因子(因子)、因子和因子,
3、因而不能形成促凝血酶原激酶和凝血酶,也就不易发生内源性凝血。家禽的凝血主要靠组织释放的促凝血酶原激酶,促进凝血酶的形成,而发生外源性凝血。此外,凝血时还需有充足的维生素K。维生素K能在肝内参与凝血酶原的形成,故有促进凝血的作用。若维生素K缺乏,可引起鸡皮下和肌肉出血。家禽的凝血时间为210min。心脏生理血管生理心血管活动的调节禽类的心肌具有自律性、传导性、兴奋性和收缩性等,与哺乳动物相似。禽类的心率与个体大小有关,个体愈大,心率愈慢;个体愈小,心率愈快。在同种禽类,心率因性别、日龄和其他生理状况不同而有显著差异。家禽心电图 记录心电图,常用导联方法为:第导联 右翅基部 左翅基部第导联 右翅基
4、部 左腿第导联 左翅基部 左腿禽类心电图由于心率较快,通常只表现P、S和T 3个波,而且P波还不明显,心房在心室完全复极化之前就开始去极化。如果心率超过300次以上,则P波和T波可能融合在一起。禽类心输出量与机体新陈代谢的强度相适应。静息状态下,其组织对血液的需要减少,心输出量也就较小,而当机体活动时,组织对血液的需要增加,心输出量也就增加。此外,它还与年龄、性别、生理状态有关。正常情况下,动脉血压虽因种类、年龄、生理状态不同而有变动,但变动范围较小,表现相对稳定,保证机体各器官组织正常的血液供应和机能。禽类器官血流量与器官的代谢水平相适应。代谢水平较低时,血流量较少;代谢水平升高时,血流量增
5、加。禽类心脏受迷走和交感神经支配。与哺乳动物不禽类心脏受迷走和交感神经支配。与哺乳动物不同的是,禽类在安静情况下,迷走神经和交感神同的是,禽类在安静情况下,迷走神经和交感神经对心脏的调节作用比较平衡;而在哺乳动物,经对心脏的调节作用比较平衡;而在哺乳动物,迷走神经对心脏产生经常持久的抑制作用,呈明迷走神经对心脏产生经常持久的抑制作用,呈明显的显的“迷走紧张迷走紧张”状态,交感神经的促进作用较状态,交感神经的促进作用较弱。弱。禽类多数内脏血管管壁平滑肌与哺乳动物相似,禽类多数内脏血管管壁平滑肌与哺乳动物相似,均受交感神经和副交感神经的双重支配。(调节均受交感神经和副交感神经的双重支配。(调节禽类
6、心脏和血管的基本中枢位于延髓)禽类心脏和血管的基本中枢位于延髓)激素对心血管活动具有显著的调节作用。激素对心血管活动具有显著的调节作用。禽类血液中禽类血液中5-5-羟色胺(羟色胺(5-HT5-HT)与组胺的含量要高)与组胺的含量要高于哺乳动物,具有降压效应。于哺乳动物,具有降压效应。家禽的心血管功能受环境的影响较大。家禽的心血管功能受环境的影响较大。呼吸运动气体交换与运输呼吸运动的调节功能结构功能结构 它们形成特殊的气体循环通道,使气囊内的气体在呼它们形成特殊的气体循环通道,使气囊内的气体在呼气时,可再次回肺,进行二次气体交换。家禽的肺气时,可再次回肺,进行二次气体交换。家禽的肺无肺泡,只有发
7、自副支气管的毛细气管。每一副支无肺泡,只有发自副支气管的毛细气管。每一副支气管可发出多条盲端毛细气管,与肺内毛细血管相气管可发出多条盲端毛细气管,与肺内毛细血管相贴而行,形成气体交换的有效区。贴而行,形成气体交换的有效区。呼吸机理呼吸机理 家禽呼吸主要靠肋骨运动,肋骨的家禽呼吸主要靠肋骨运动,肋骨的椎肋与胸肋相连,胸肋与胸骨连接。吸气肌(主椎肋与胸肋相连,胸肋与胸骨连接。吸气肌(主要为肋间外肌)收缩时,使椎肋前移,增大了椎要为肋间外肌)收缩时,使椎肋前移,增大了椎肋与胸肋间的角度,胸骨移向前下方,胸廓扩大,肋与胸肋间的角度,胸骨移向前下方,胸廓扩大,体腔内压降低,外界气体随之进入肺和气囊,产体
8、腔内压降低,外界气体随之进入肺和气囊,产生吸气。呼气肌(主要为肋间内肌)收缩时,使生吸气。呼气肌(主要为肋间内肌)收缩时,使椎肋后移,减小了胸肋与椎肋间的角度,胸骨上椎肋后移,减小了胸肋与椎肋间的角度,胸骨上移,胸廓缩小,体腔内压升高,气体由气囊经肺移,胸廓缩小,体腔内压升高,气体由气囊经肺排出,产生呼气。大气压与肺及气囊间出现压力排出,产生呼气。大气压与肺及气囊间出现压力差,使气体随呼吸周期进出肺和气囊。差,使气体随呼吸周期进出肺和气囊。通气量:呼吸器官的总容气量。潮气量与呼吸频通气量:呼吸器官的总容气量。潮气量与呼吸频率的乘积,就是家禽肺的通气量。率的乘积,就是家禽肺的通气量。呼吸频率:常
9、温条件下,家禽每分钟的呼吸次数。呼吸频率:常温条件下,家禽每分钟的呼吸次数。气体交换气体交换 副支气管以前的呼吸通道不能进行气副支气管以前的呼吸通道不能进行气体交换,为气体交换的无效区。只有副支气管分体交换,为气体交换的无效区。只有副支气管分出的毛细气管才有气体交换作用,为气体交换的出的毛细气管才有气体交换作用,为气体交换的有效区。气囊虽能容纳气体,但无气体交换功能。有效区。气囊虽能容纳气体,但无气体交换功能。由副支气管进入毛细气管的气体中氧气分压高于由副支气管进入毛细气管的气体中氧气分压高于血液,而二氧化碳分压却低于血液,于是氧气向血液,而二氧化碳分压却低于血液,于是氧气向血液弥散,血液中的
10、二氧化碳则向毛细气管弥散。血液弥散,血液中的二氧化碳则向毛细气管弥散。通常二氧化碳的弥散能力比氧气高通常二氧化碳的弥散能力比氧气高3 3倍,使二氧化倍,使二氧化碳更易向毛细气管弥散。碳更易向毛细气管弥散。气体运输气体运输 禽类气体运输方式大体上与哺乳动物禽类气体运输方式大体上与哺乳动物相同。比较特殊的是家禽的血红蛋白与氧气结合相同。比较特殊的是家禽的血红蛋白与氧气结合的饱和度较高,组织中气体中氧气分压较低,故的饱和度较高,组织中气体中氧气分压较低,故易使氧合血红蛋白中的氧气解离释放。易使氧合血红蛋白中的氧气解离释放。神经调节神经调节1 1、感受器:感受器位于原肺和新肺气体交换有效区、感受器:感
11、受器位于原肺和新肺气体交换有效区的二氧化碳感受器,能的二氧化碳感受器,能“监测监测”肺部静脉血液中肺部静脉血液中二氧化碳含量。(颈总动脉分支处的颈动脉体二氧化碳含量。(颈总动脉分支处的颈动脉体 )2 2、传人神经:呼吸性传入纤维分别存在于迷走神经、传人神经:呼吸性传入纤维分别存在于迷走神经、舌咽神经和交感神经干中。颈动脉体处的传入纤舌咽神经和交感神经干中。颈动脉体处的传入纤维存在于迷走神经和舌咽神经中。维存在于迷走神经和舌咽神经中。3 3、呼吸中枢:前脑的视前区有促进呼吸的作用,两、呼吸中枢:前脑的视前区有促进呼吸的作用,两侧丘脑区有抑制呼吸的作用,中脑前背区有调节侧丘脑区有抑制呼吸的作用,中
12、脑前背区有调节呼吸的中枢,延髓前部和脑桥区有调节正常呼吸呼吸的中枢,延髓前部和脑桥区有调节正常呼吸节律的中枢,与哺乳动物相似,延髓是呼吸的基节律的中枢,与哺乳动物相似,延髓是呼吸的基本中枢。维持了家禽呼吸的正常节律本中枢。维持了家禽呼吸的正常节律 体液调节:二氧化碳、氧气含量以及酸碱度是最体液调节:二氧化碳、氧气含量以及酸碱度是最重要的调节因子。重要的调节因子。家禽对食物的消化是通过喙、口腔、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠和泄殖腔的机械性活动,以及消化液的共同作用完成的。禽类消化器官的特点是没有牙齿而有嗉囊和肌胃,没有结肠而有两条发达的盲肠。肝脏和胰腺在消化系统中所占的比例也明显高于家畜。
13、(一)口腔消化家禽主要采食器官是角质化的缘。鸡喙为锥形,便于啄食谷粒;鸭和鹅的喙扁而长,边缘呈锯齿状互相嵌合,便于水中采食。口腔壁和咽壁分布有丰富的唾液腺,其导管开口于口腔粘膜,主要分泌粘液。(二)嗉囊消化嗉囊是食管的扩大部分,位于颈部和胸部交界处的腹面皮下。嗉囊壁的结构与食管相似,粘膜也由外纵肌层和内环肌层组成,进行收缩和运动。嗉囊的主要功能是贮存、润湿和软化食物。唾液淀粉酶、食物中的酶和某些细菌都可能在嗉囊内对淀粉进行消化,嗉囊内食物常呈酸性。嗉囊内的环境适于微生物生长繁殖,其中乳酸菌占优势。(三)胃内消化(消化主要在肌胃内)腺胃消化腺胃能分泌含盐酸和胃蛋白酶的消化液称之胃液(呈连续性分泌
14、)。胃液呈酸性,胃内pH值一般为3.04.5,盐酸和胃蛋白酶都是由主细胞分泌的。胃液分泌受神经反射性调节,迷走神经是主要的分泌神经,而刺激交感神经只能引起胃液的少量分泌。胃液分泌也受化学因素的调节。肌胃消化肌胃呈扁圆形的双凸透镜状,主要由坚厚的平滑肌构成,它是禽类体内非常发达的特殊器官。肌胃的主要功能是对饲料进行机械性磨碎,同时使饲料与腺胃分泌液混合,进行化学性消化。肌胃内容物比较干燥,含水量平均占44.4,pH值约为23.5,适于胃蛋白酶的水解作用。肌胃主要接受迷走神经纤维的支配。刺激迷走神经,肌胃收缩增强,刺激交感神经使运动减弱。(四)小肠消化小肠是家禽进行化学消化的主要场所,也是营养物质
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 禽类 生理
限制150内