《白啤饮用步骤》PPT课件.ppt
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一、一、“不杯不开不杯不开”准备好洁净、干燥的酒杯,准备好洁净、干燥的酒杯,开启开启1664白啤酒白啤酒二、二、“杯壁下流杯壁下流”将半瓶酒倒入酒杯,将半瓶酒倒入酒杯,酒液缓缓沿杯壁下流酒液缓缓沿杯壁下流16641664白啤饮用步骤16641664白啤饮用步骤三、三、“摇头摆尾摇头摆尾”杯内的酒酒杯内的酒酒“尾尾”,静置摆放,静置摆放,酒内的酒酒酒内的酒酒“头头”,画圈摇晃,画圈摇晃,酒酒“头头”形成瓶内的二次发酵形成瓶内的二次发酵四、四、“交头接尾交头接尾”把瓶内的的酒再倒入酒杯,把瓶内的的酒再倒入酒杯,酒酒“头头”冲击酒冲击酒“尾尾”后静置,后静置,这样方可饮用这样方可饮用1664白啤。白啤。注:瓶内仍存有酵母,所以需要二次注:瓶内仍存有酵母,所以需要二次 发酵,是小麦啤酒的最有特色的发酵,是小麦啤酒的最有特色的 饮法饮法
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