《牛轧糖的制作》PPT课件.ppt
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美 味 花 生 牛 轧 糖花生牛轧糖主料白色棉花糖270g,奶粉200g,黄油64g,花生碎适量1.生花生米炒熟后,开始剥花生,并擀碎2.用不粘锅,小火,放入64g黄油,加热至融化。3.加入270g棉花糖,融化,搅匀。4.加入200g奶粉,迅速搅拌均匀。5.加入花生,迅速搅匀,倒入烤盘或者油纸上,用擀面杖擀平,弄整齐。6.冷却后,开始切块。注意温度哟!7.包上美丽的糖纸,完成-
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