火辣牙签肉的做法.ppt
《火辣牙签肉的做法.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《火辣牙签肉的做法.ppt(25页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、火辣牙签肉的做法火辣牙签肉原料:羊腿肉克、干红辣椒30克、孜然粉50克、葱段、姜片、盐、孜然粒、料酒。碟唐资讯做法:1、羊肉切小块,用盐、孜然(量要大一些)、料酒抓均后,腌二十分钟;2、用小牙签串上;3、锅内倒油,九成热时,下入腌好的羊肉串爆炸至羊肉变色立即用漏勺捞出;4、等锅内油温再上去时,重新倒下炸,感觉油温不高时,再捞出;5、待油温上去时,最后放入炸一次(这样做的目的是保证肉串外焦里嫩);6、锅内少许油,放入干辣椒、葱段、姜片炝锅后,倒入炸好的肉串,调入孜然粒即可起锅。瓦罐焗甲鱼怎么做,如何做好吃,现在就来看看它的做法详细介绍,一起来学着做吧。瓦罐焗甲鱼材料甲鱼1只(约克),葱段、姜片、
2、蒜瓣、葱花各10克,红椒5克,瓦石掌一只。调料生口者汁30克,花雕酒20克,猪油15克,黑胡椒粉5克。做法1、甲鱼宰杀洗净斩成3厘米见方的块,入沸水中飞水1分钟后捞出备用。用红椒圈将香葱段套成束。2、取瓦罐置旺火上,加猪油,烧至六成热,大火爆香葱段、姜片、蒜瓣,再加入甲鱼码放好,下花雕酒后,中火焗约10分钟至熟。3、在瓦罐内放入生口者汁、黑胡椒粉调味,再用中火焗约2分钟,放入葱花点缀即可。瓦罐焗甲鱼怎么做,如何做好吃,现在就来看看它的做法详细介绍,一起来学着做吧。瓦罐焗甲鱼材料甲鱼1只(约克),葱段、姜片、蒜瓣、葱花各10克,红椒5克,瓦石掌一只。调料生口者汁30克,花雕酒20克,猪油15克,
3、黑胡椒粉5克。做法1、甲鱼宰杀洗净斩成3厘米见方的块,入沸水中飞水1分钟后捞出备用。用红椒圈将香葱段套成束。2、取瓦罐置旺火上,加猪油,烧至六成热,大火爆香葱段、姜片、蒜瓣,再加入甲鱼码放好,下花雕酒后,中火焗约10分钟至熟。3、在瓦罐内放入生口者汁、黑胡椒粉调味,再用中火焗约2分钟,放入葱花点缀即可。松子酥的做法原料:黄油、细砂糖60、蛋黄2只、低粉、玉米淀粉50、松子仁50。做法:1、黄油室温软化,加入糖打发,分次加入蛋黄打均。2、低粉和淀粉过筛,加到黄油中用手抓均成团,再加入松子仁拌均。3、面团分成15的小团,搓圆压扁,中间用手指压个坑,排入烤盘。4、烤箱度预热,上层烤20分钟。松子酥的做法原料:黄油、细砂糖60、蛋黄2只、低粉、玉米淀粉50、松子仁50。做法:1、黄油室温软化,加入糖打发,分次加入蛋黄打均。2、低粉和淀粉过筛,加到黄油中用手抓均成团,再加入松子仁拌均。3、面团分成15的小团,搓圆压扁,中间用手指压个坑,排入烤盘。4、烤箱度预热,上层烤20分钟。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 火辣 牙签 做法
限制150内