膳食平衡.ppt
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1、合理营养与平衡膳食合理营养与平衡膳食一、平衡膳食的要求一、平衡膳食的要求二、平衡膳食每日应具备的食物种类二、平衡膳食每日应具备的食物种类三、我国居民膳食构成的特点三、我国居民膳食构成的特点(一)目前世界的膳食模式(一)目前世界的膳食模式(二(二)我国居民膳食构成的特点我国居民膳食构成的特点四、中国居民的膳食指南和平衡膳食宝塔四、中国居民的膳食指南和平衡膳食宝塔(一)膳食指南(一)膳食指南(dietary guideline)1.食物多样,谷类为主食物多样,谷类为主谷类、薯类谷类、薯类动物性食品动物性食品豆类及其制品豆类及其制品蔬菜、水果类蔬菜、水果类纯热能食品纯热能食品五类食品五类食品2.多吃
2、蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜、水果和薯类3.每天吃奶类、豆类或其制品每天吃奶类、豆类或其制品4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重食量与体力活动要平衡,保持适宜体重6.吃清淡、少盐的膳食吃清淡、少盐的膳食7.如饮酒应适量如饮酒应适量8.吃清洁卫生、不变质的食物吃清洁卫生、不变质的食物(二)中国居民平衡膳食宝塔(二)中国居民平衡膳食宝塔油脂类油脂类25g 奶类及奶制品奶类及奶制品 100g 豆类及豆制品豆类及豆制品 50g畜禽肉类畜禽肉类 50g100g鱼虾类鱼虾类 50g蛋类蛋类 2550g蔬菜类蔬菜类 400500g水果类水果类 100200g谷类谷类 300500 g
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- 膳食 平衡
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