2019高中生物 第四章 第一节 ATP和酶 第2讲 酶与酶促反应知能演练 苏教版必修1.doc
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1、1第第 2 2 讲讲 酶与酶促反应酶与酶促反应1在小型圆底烧瓶内盛等量的 H2O2,并向瓶中迅速加入等量的下列图示中的物质,烧 瓶口紧包着一个小气球,使烧瓶沉于烧杯底部的同一位置。下列装置中,沉入底部的烧瓶 最先浮起的是( )解析:选 C。在图中所示的 4 个烧瓶中只有 C 项中 H2O2分解速率最快,产生 O2最多, 小气球最先浮起。因为新鲜肝脏中有过氧化氢酶,其催化效率比 Fe3高,且在 37 时活 性达到最高;而久置肝脏研磨液中过氧化氢酶被微生物分解,其活性大大降低。 2竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌、防紫外线等功能,穿着凉爽、透气。在 竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉类浆料,目前
2、常用耐热性强的枯草杆菌淀粉酶(淀 粉酶)“退浆” 。下面曲线表示的是在其他条件都适宜的情况下,淀粉酶浓度对退浆效果(失 重率)的影响。有关说法不正确的是( )AAB 表示随着酶浓度的升高退浆效果越来越好 BBC 表示继续提高酶的浓度几乎不影响退浆效果 CBC 退浆效果无显著变化,说明底物几乎耗尽 DBC 表示底物与酶充分结合,失重率最大 解析:选 C。AB 段随着酶浓度的增加,失重率呈线性增长,说明该浓度范围内,退 浆效果与酶浓度成正相关,选项 A 正确;BC 段的退浆效果没有显著变化,此时酶浓度对 退浆效果的影响已不明显,淀粉酶浓度不再是主要影响因素,说明底物与酶充分结合,反 应达到最大速率
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