生鲜电商的巨大商机.doc
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1、生鲜电商的巨大商机生鲜电商被称为是中国电商下一个千亿市场,据相关数据显示,2015 年全国生鲜电商交易规模达到 560 亿,几乎是2014 年的两倍,而这一数字还将在未来迎来爆发式的增长,预计在 2018 年将突破千亿元。然而,生鲜电商行业创业者众多,但最近几年面临着严酷的“生死淘汰赛”。2014-2015 中国农产品电子商务发展报告显示,目前国内农产品电商接近 4000 家,但是其中仅仅只有 1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%持平。仅 2015 年一年,生鲜电商“死亡名单”上就出现了 13 家企业。整个生鲜农产品几万亿元的市场规模,电商渗透率却还没有超过 10%,敢碰生鲜电商的人
2、却越来越少。虽然在移动电商背景下从事生鲜农产品配送的企业运用不同的模式和路径开展工作,但他们却同时面临着相似的问题。 1 运营的中间环节多,提高成本生鲜农产品传统的配送模式,从种植生鲜农产品这个配送链条的源头开始,要经历收购商-加工企业-中间商-批发零售商以及物流企业等环节。再加上农户和中间环节通常缺少科学、专业的知识与技术,且难以得到全面而统一的指导。所以生鲜农产品在物流配送过程中,出现大量损耗,提高配送成本的同时,减少配送质量进而降低企业经济效益。配送环节体现出成本高生鲜农产品配送需要冷链物流的支持,其设备需要较高的资金投入,有数据显示,生鲜农产品配送中有 70%的费用来自于保鲜冷链费用。
3、目前只有少数地区和城市冷链物流发展的较为顺利,大部分地区的生鲜农产品配送没有得到冷链物流体系的支持。 品种少、单价低、不符合客户要求大部分农户采取分散生产的模式,其获得信息的能力较差,生产农产品只要凭借农民的种植经验,经常出现品种同质化的现象。其势必造成单一品种产品增加,而出现产品单价降低的情况,难以满足客户需要的多样化生鲜农产品的要求。也难以适应移动电商背景下的生鲜农产品企业发展需要。很难改变顾客购买习惯很难改变顾客购买习惯因为生鲜农产品并非具有标准化产品的特点,如相同名称的苹果,其口感就具有很大差别。在超市进行销售时,顾客按照自己的喜好来选择品种。而以预订为主要经营方式的移动电商模式,客户
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