打造休闲农业蔬菜文化.doc
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1、打造休闲农业蔬菜文化休闲农业的发展离不开文化,打造具有特色的休闲农业,更离不开蔬菜文化的建设。如何建设休闲农业中的蔬菜文化?如何让消费者在愉悦地游览观光中就能轻松获得蔬菜文化,这其中自有一番理论。将蔬菜融园艺学、文学、雕塑、建筑学等艺术于一体,按照园林造景的手法进行布局,把蔬菜文化艺术演绎出来,深度挖掘蔬菜文化内涵使其与休闲农业相结合,建设出具有独特文化气息的休闲农业,让游人感受到蔬菜文化的独特魅力,这些都是不错的想法,那么如何将这些想法付诸实际呢?主要有以下三个办法。一、打造主题蔬菜园一、打造主题蔬菜园观赏蔬菜品种的选择观赏蔬菜品种的选择观赏蔬菜用于摆放于室内,因而植株不宜高大,并且要选择颜
2、色艳丽,形态优雅,或者形状奇特、观赏性强、观赏期长的品种。叶菜类叶菜类叶菜类观赏蔬菜的种类和品种十分丰富,有叶球类,如适于庭院种植的结球甘蓝,装饰窗台的大白菜,适于阳台静水种养的结球生菜等;很多绿叶蔬菜可以作为观赏蔬菜种养,观光农业的叶菜栽培,需要注重品种的多样化搭配和栽培模式的艺术化、立体化,赋予栽培过程的科技、文化、艺术内涵。立体无土栽培一般是采用营养液循环供给系统,不需人工浇水施肥,能确保环境整洁,蔬菜生长整齐,操作方便,可根据季节和品种的色彩布置成各种艺术图案而增强观赏性。叶菜的立体无土栽培技术和系列创新模式已成为观光农业中不可或缺的内容。果菜类果菜类果菜类是观赏蔬菜中最丰富的一个大类
3、,有瓜类、茄果类、豆类三个主要种类。瓜类蔬菜中南瓜、佛手瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等,它们的果实形状各异、色彩丰富,具有极好的观赏和实用价值;茄果类主要有辣椒、番茄和茄子,其中很多品种的果实色彩鲜艳、形态各异、酸甜可口、营养丰富;豌豆、蚕豆、扁豆、四棱豆等多种豆类蔬菜具有美丽多姿的蝶形花冠,有的植株矮生,有的藤缠棚架,适于庭院种植或阳台种养。芳香蔬菜芳香蔬菜芳香蔬菜是人们日常生活中最频繁使用的调味蔬菜,以枝叶、嫩茎、假茎、鳞茎或花器为实用器官,包括紫苏、薄荷、迷迭香、球茎茴香、香葱、大蒜等种类,他们具有较强的耐热、抗寒、耐旱能力并具有很强的分蘖能力和叶片再生能力,是理想的庭院蔬菜、阳台蔬菜。家庭种养
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