消化系统消化系统资料.ppt
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1、消化系统消化系统一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造3 3 3 3、食管、食管、食管、食管 食管食管esophagusesophagus为肌性管道,上端起自为肌性管道,上端起自咽下缘,即环状软骨或第咽下缘,即环状软骨或第6 6颈椎下缘平颈椎下缘平面,下端终于胃贲门。面,下端终于胃贲门。粘膜层:粘膜层:粘膜层:粘膜层:上皮:未角化的复层扁平上皮上皮:未角化的复层扁平上皮上皮:未角化的复层扁平上皮上皮:未角化的复层扁平上皮固有层:有毛细血管网、淋巴管和免疫细固有层:有毛细血管网、淋巴管和免疫细固有层:有毛细血管
2、网、淋巴管和免疫细固有层:有毛细血管网、淋巴管和免疫细 胞,第一道免疫防线。胞,第一道免疫防线。胞,第一道免疫防线。胞,第一道免疫防线。粘膜下层:粘膜下层:粘膜下层:粘膜下层:有食管腺(粘液性)有食管腺(粘液性)有食管腺(粘液性)有食管腺(粘液性)肌层:肌层:肌层:肌层:上上上上1/3-1/3-1/3-1/3-骨骼肌,中骨骼肌,中骨骼肌,中骨骼肌,中1/3-1/3-1/3-1/3-混合混合混合混合 下下下下1/3-1/3-1/3-1/3-平滑肌平滑肌平滑肌平滑肌外膜:外膜:外膜:外膜:纤维膜纤维膜纤维膜纤维膜 重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉4 4 4 4、胃、胃胃有上下胃有上下2
3、 2口、大小口、大小2 2弯和前弯和前后后2 2壁。壁。胃可分胃可分贲门部贲门部、胃底胃底、胃体胃体和和幽门部幽门部。幽门部可以大弯侧的浅沟幽门部可以大弯侧的浅沟中间沟分为左侧的中间沟分为左侧的幽门窦幽门窦和和右侧的右侧的幽门管幽门管。一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造4 4、胃、胃、胃、胃重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉5 5
4、 5 5、小肠、小肠小肠长小肠长5757米,位于腹腔中米,位于腹腔中下部。上接幽门下续盲肠下部。上接幽门下续盲肠 一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造十二指肠十二指肠空肠和回肠空肠和回肠小肠的组织结构小肠的组织结构重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造十二指肠十二指肠5 5 5 5、小肠、小肠十二指肠起自幽门,长度为十二指肠起自幽门,长度为20-25cm20-25cm,紧贴腹后壁
5、,紧贴腹后壁,呈呈“C”C”形,包绕胰头。形,包绕胰头。十二指肠可分四部三曲十二指肠可分四部三曲上部上部、降部降部、水平部水平部和和升部升部。上曲上曲、下曲下曲和和空肠曲空肠曲。重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造空肠和回肠空肠和回肠空肠:腹腔左上部,空回肠前空肠:腹腔左上部,空回肠前2/5,管径较大,管壁较厚,粘,管径较大,管壁较厚,粘膜皱襞高而密,血供丰富。膜皱襞高而密,血供丰富。回肠:腹腔右下部,空回肠后回肠:腹腔右下部,空回肠后3/5,管径略小,管壁较薄,
6、粘,管径略小,管壁较薄,粘膜皱襞稀疏,血供稍差。膜皱襞稀疏,血供稍差。5 5 5 5、小肠、小肠重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造6 6、大肠大肠large intestinelarge intestine起自回肠,终于肛门。约1.5米,呈“门框”状包绕在小肠周围。分盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。结肠和盲肠具有三种特征:结肠带 结肠袋 肠脂垂重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(一一一一)消化管的解剖学构造消化管的
7、解剖学构造消化管的解剖学构造消化管的解剖学构造6 6、大肠重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉一、消化管一、消化管一、消化管一、消化管(二二二二)消化管的组织学构造消化管的组织学构造消化管的组织学构造消化管的组织学构造1.1.粘膜层粘膜层粘膜层粘膜层(1)上皮)上皮(2)固有层)固有层(3)粘膜肌层)粘膜肌层2.2.粘膜下层粘膜下层粘膜下层粘膜下层3.3.肌层肌层肌层肌层(1)内环肌)内环肌(2)外纵肌)外纵肌4.4.外膜外膜外膜外膜重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉二、消化腺二、消化腺二、消化腺二、消化腺(一一一一)唾液腺唾液腺唾液腺唾液腺分大唾液腺和小唾液腺两类。分大唾液
8、腺和小唾液腺两类。小唾液腺:小唾液腺:舌腺舌腺、唇腺唇腺、颊腺颊腺和和腭腺腭腺等等 大唾液腺:大唾液腺:腮腺腮腺、下颌下腺下颌下腺、舌下腺舌下腺重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉二、消化腺二、消化腺二、消化腺二、消化腺(一一一一)唾液腺唾液腺唾液腺唾液腺下颌下腺分泌下颌下腺分泌下颌下腺分泌下颌下腺分泌70%70%,腮腺分泌,腮腺分泌,腮腺分泌,腮腺分泌25%25%,舌下腺分泌,舌下腺分泌,舌下腺分泌,舌下腺分泌5%5%唾液的成分和功能:唾液的成分和功能:唾液的成分和功能:唾液的成分和功能:水、粘液润滑口腔水、粘液润滑口腔水、粘液润滑口腔水、粘液润滑口腔 唾液淀粉酶分解淀粉唾液淀粉酶分
9、解淀粉唾液淀粉酶分解淀粉唾液淀粉酶分解淀粉 溶菌酶、干扰素抵抗细菌、病毒溶菌酶、干扰素抵抗细菌、病毒溶菌酶、干扰素抵抗细菌、病毒溶菌酶、干扰素抵抗细菌、病毒 sIgA(sIgA(可溶性免疫球蛋白可溶性免疫球蛋白可溶性免疫球蛋白可溶性免疫球蛋白A)A)浆细胞和腺细胞协同分浆细胞和腺细胞协同分浆细胞和腺细胞协同分浆细胞和腺细胞协同分泌,有免疫保护作用泌,有免疫保护作用泌,有免疫保护作用泌,有免疫保护作用重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉二、消化腺二、消化腺二、消化腺二、消化腺(二二二二)肝脏肝脏肝脏肝脏-肝的一般形态肝的一般形态肝的一般形态肝的一般形态肝脏是人体肝脏是人体消化系统消化系统
10、中最大的中最大的消化腺消化腺,成人肝脏平均,成人肝脏平均重达重达15公斤,为血管极为丰富的实质性器官。公斤,为血管极为丰富的实质性器官。肝肝在活体为红褐色,质软而脆,呈不规则的楔形,可分膈面,脏面和下缘。重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉第一节第一节第一节第一节 消化系统的组成和结构消化系统的组成和结构消化系统的组成和结构消化系统的组成和结构二、消化腺二、消化腺二、消化腺二、消化腺(二二二二)肝脏肝脏肝脏肝脏-肝的组织学结肝的组织学结肝的组织学结肝的组织学结构构构构胆小管胆小管胆小管胆小管:相邻肝细胞质膜局部凹陷围成的微细管道,连相邻肝细胞质膜局部凹陷围成的微细管道,连相邻肝细胞质膜
11、局部凹陷围成的微细管道,连相邻肝细胞质膜局部凹陷围成的微细管道,连接成网接成网接成网接成网,腔面有微绒毛,肝细胞间隙有连接复合体封闭腔面有微绒毛,肝细胞间隙有连接复合体封闭腔面有微绒毛,肝细胞间隙有连接复合体封闭腔面有微绒毛,肝细胞间隙有连接复合体封闭第一节第一节第一节第一节 消化系统的组成和结构消化系统的组成和结构消化系统的组成和结构消化系统的组成和结构二、消化腺二、消化腺二、消化腺二、消化腺(二二二二)肝脏肝脏肝脏肝脏-肝脏的功能肝脏的功能肝脏的功能肝脏的功能分分分分泌泌泌泌胆胆胆胆汁汁汁汁 肝肝肝肝细细细细胞胞胞胞分分分分泌泌泌泌的的的的胆胆胆胆汁汁汁汁是是是是消消消消化化化化液液液液中
12、中中中重重重重要要要要成成成成分分分分之之之之一一一一。胆汁有助于脂肪的消化和吸收。胆汁有助于脂肪的消化和吸收。胆汁有助于脂肪的消化和吸收。胆汁有助于脂肪的消化和吸收。代代代代谢谢谢谢功功功功能能能能 体体体体内内内内的的的的蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质、脂脂脂脂肪肪肪肪和和和和糖糖糖糖的的的的分分分分解解解解与与与与合合合合成成成成都都都都在在在在肝肝肝肝细细细细胞胞胞胞内内内内进进进进行行行行,并并并并可可可可贮贮贮贮存存存存在在在在肝肝肝肝细细细细胞胞胞胞内内内内。肝肝肝肝细细细细胞胞胞胞可可可可将将将将过过过过多多多多的的的的血血血血糖糖糖糖转转转转化化化化为为为为肝肝肝肝糖糖糖糖原原原原
13、,将将将将血血血血中中中中的的的的氨氨氨氨基基基基酸酸酸酸转转转转变变变变成成成成蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质加加加加以以以以贮贮贮贮存存存存,当身体需要时,将这些物质再释放到血中以供利用。当身体需要时,将这些物质再释放到血中以供利用。当身体需要时,将这些物质再释放到血中以供利用。当身体需要时,将这些物质再释放到血中以供利用。防防防防御御御御和和和和解解解解毒毒毒毒 肝肝肝肝窦窦窦窦内内内内的的的的肝肝肝肝巨巨巨巨噬噬噬噬细细细细胞胞胞胞有有有有强强强强大大大大的的的的吞吞吞吞噬噬噬噬能能能能力力力力。肝肝肝肝细细细细胞胞胞胞可可可可将将将将氨氨氨氨基基基基酸酸酸酸在在在在代代代代谢谢谢谢过过过过
14、程程程程中中中中产产产产生生生生的的的的有有有有毒毒毒毒的的的的氨氨氨氨转转转转变变变变为为为为无无无无毒毒毒毒的尿素,经肾排出体外,故肝是体内重要的解毒器官。的尿素,经肾排出体外,故肝是体内重要的解毒器官。的尿素,经肾排出体外,故肝是体内重要的解毒器官。的尿素,经肾排出体外,故肝是体内重要的解毒器官。造血功能造血功能造血功能造血功能 在胚胎时期,肝有造血功能。在胚胎时期,肝有造血功能。在胚胎时期,肝有造血功能。在胚胎时期,肝有造血功能。二、消化腺二、消化腺二、消化腺二、消化腺(三三三三)胰胰胰胰重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉六大六大营养物养物质糖、脂、蛋糖、脂、蛋糖、脂、蛋糖、
15、脂、蛋、水、无机、水、无机盐、维生素生素消化消化吸收吸收机械性消化机械性消化化学性消化化学性消化消化道平滑肌的机械收消化道平滑肌的机械收缩消化腺分泌消化消化腺分泌消化酶 已消化物已消化物质进入血管或淋巴管的入血管或淋巴管的过程程一、食物与消化的方式一、食物与消化的方式重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉消化与吸收消化与吸收1 1自自动节律性律性:慢,不慢,不规则2 2伸展性:大伸展性:大3 3兴奋性:性:较低低4 4具具紧张性收性收缩5 5对电刺激不敏感,刺激不敏感,对化学、化学、温度、温度、牵拉等刺激敏感拉等刺激敏感二、消化道平滑肌的一般特性二、消化道平滑肌的一般特性重庆大学化学化工
16、学院基础医学电子教案-张起辉CaCa2+2+内流内流三、消化腺的分泌功能三、消化腺的分泌功能三、消化腺的分泌功能三、消化腺的分泌功能(一)消化液成份(一)消化液成份(一)消化液成份(一)消化液成份 1 1 1 1、水:占、水:占、水:占、水:占90%90%90%90%以上。以上。以上。以上。2 2 2 2、无机盐:、无机盐:、无机盐:、无机盐:H H H H+、NaNaNaNa+、HCOHCOHCOHCO3 3 3 3-等。等。等。等。3 3 3 3、有机物、有机物、有机物、有机物:各种消化酶,粘蛋白。各种消化酶,粘蛋白。各种消化酶,粘蛋白。各种消化酶,粘蛋白。(二)主要的消化液(二)主要的消
17、化液(二)主要的消化液(二)主要的消化液 唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液(三)消化液的主要功能为:(三)消化液的主要功能为:(三)消化液的主要功能为:(三)消化液的主要功能为:1 1 1 1、分解食物中的各种成分。、分解食物中的各种成分。、分解食物中的各种成分。、分解食物中的各种成分。2 2 2 2、为各种消化酶提供适宜的、为各种消化酶提供适宜的、为各种消化酶提供适宜的、为各种消化酶提供适宜的pHpHpHpH环境。环境。环境。环境。3 3 3 3、稀释食物,使其渗透压与血浆
18、的渗透压相等,以利于吸收。、稀释食物,使其渗透压与血浆的渗透压相等,以利于吸收。、稀释食物,使其渗透压与血浆的渗透压相等,以利于吸收。、稀释食物,使其渗透压与血浆的渗透压相等,以利于吸收。4 4 4 4、保护消化道粘膜免受理化性损伤。、保护消化道粘膜免受理化性损伤。、保护消化道粘膜免受理化性损伤。、保护消化道粘膜免受理化性损伤。重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉四四四四.消化道的内分泌功能消化道的内分泌功能消化道的内分泌功能消化道的内分泌功能(一)胃肠激素(一)胃肠激素 胃肠道内分泌细胞分泌的生物
19、活性物质胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物质.(二)胃肠内分泌细胞的特点及分泌方式(二)胃肠内分泌细胞的特点及分泌方式概概(6)-5(I)形态特点:形态特点:分泌颗粒位于分泌颗粒位于 核与基底之间核与基底之间 多数为锥形多数为锥形,顶端有微绒毛顶端有微绒毛 (开放型开放型)。(少数为闭合型)(少数为闭合型)重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉1.1.调节消化腺分泌和胃消化腺分泌和胃肠运运动3.3.营养作用:促消化管养作用:促消化管组织代代谢及生及生长的作用的作用2.2.调节其他激素的其他激素的释放放 如:如:(三)胃肠激素的作用(三)胃肠激素的作用胃肠胃肠食食物物B B细胞细胞 胃泌素胃
20、泌素胆囊收缩素胆囊收缩素壁细胞增生壁细胞增生胰腺外外分泌组织生长胰腺外外分泌组织生长4.4.免疫作用免疫作用四四四四.消化道的内分泌功能消化道的内分泌功能消化道的内分泌功能消化道的内分泌功能重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉一一一一.口腔内的消化口腔内的消化口腔内的消化口腔内的消化作用:机械性消化并使食物与唾液混合。作用:机械性消化并使食物与唾液混合。1 1、咀嚼、咀嚼定义:定义:咀嚼是通过咀嚼肌协调而有序的舒缩活动,使咀嚼是通过咀嚼肌协调而有序的舒缩活动,使 下颌向上颌方向反复运动的反射性动作下颌向上颌方向反复运动的反射性动作。2 2、吞咽:由一系列动作组成的复杂反射活动。、吞咽:
21、由一系列动作组成的复杂反射活动。口腔口腔咽:随意运动咽:随意运动 咽咽食管上段:反射食管上段:反射 食管上段食管上段胃:食管胃:食管蠕动蠕动蠕动蠕动蠕动:蠕动:蠕动:蠕动:是一种向前推进的波形运动。由平滑肌顺序舒缩是一种向前推进的波形运动。由平滑肌顺序舒缩是一种向前推进的波形运动。由平滑肌顺序舒缩是一种向前推进的波形运动。由平滑肌顺序舒缩引起,舒张波在前,收缩波在后,逐步向前推进。引起,舒张波在前,收缩波在后,逐步向前推进。引起,舒张波在前,收缩波在后,逐步向前推进。引起,舒张波在前,收缩波在后,逐步向前推进。消化消化重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉胃(胃(1)-1,2(s)1 1
22、 1 1、胃液的分泌、胃液的分泌、胃液的分泌、胃液的分泌主细胞主细胞G G 细胞细胞壁细胞壁细胞粘液细胞粘液细胞二二二二.胃内的消化胃内的消化胃内的消化胃内的消化(一一一一)化学性消化化学性消化化学性消化化学性消化重庆大学化学化工学院基础医学电子教案-张起辉泌酸腺泌酸腺幽门腺幽门腺贲门腺贲门腺2、胃液的性质、成分和作用、胃液的性质、成分和作用粘液细胞:粘液细胞:粘液粘液壁细胞:壁细胞:胃酸胃酸、内因子、内因子主细胞:主细胞:胃蛋白酶原胃蛋白酶原胃液:无色、无味、酸性胃液:无色、无味、酸性(pH 0.9-1.5)(pH 0.9-1.5)主细胞主细胞G G 细胞细胞壁细胞壁细胞粘液细胞粘液细胞内分
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