酒文化与茶文化.pptx
《酒文化与茶文化.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒文化与茶文化.pptx(32页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、金樽清酒斗十千玉盘珍羞直万钱第1页/共32页何以解忧话美酒中国传统酒文化第2页/共32页酒的历史酒的用途酒的礼俗酒的典故酒的危害第3页/共32页酒的历史中国制酒源远流长,约始于三千年前的商代,中国人独创酒曲式发酵法酿制黄酒。约一千年前的宋代,又发明蒸馏法,从此白酒成为中国主要酒类。传说中的酿酒鼻祖:杜康杜康酿酒遗址 古代酿酒图古代酿酒图第4页/共32页名酒荟萃 杏花村汾酒是中国古老的历史名酒之一。以色、香、味“三绝”誉满天下。清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。杜牧清明第5页/共32页绍兴“状元红”属黄酒,越陈越香。民间流传一种古老习俗将陈酒作为女儿的嫁妆。女儿出生
2、时,父母就要酿制若干坛酒埋入地窖。待女儿出嫁时才取出款待宾客。故称为“女儿红”或“状元红”。第6页/共32页 贵州茅台酒 素以低而不淡、香而不艳著称,被尊为国酒。茅台酒历史悠久,据史书记载,汉武帝时唐蒙出使南越带回当地酒,受到汉武帝的称赞。第7页/共32页 即墨老酒 属黄酒,是中国古典名酒之一,风味独特、营养丰富。古时地方官员曾当作珍品向皇室进贡。第8页/共32页酒的用途饮用、祭祀、节庆、婚丧、祝贺、御寒、治病、浇愁、解闷、赠别客中作(李白)(李白)兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。送元二使安西(王维)渭城朝雨浥轻尘,客舍清清柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人
3、。中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,如端午节饮“菖蒲酒”,重阳节饮“菊花酒”,除夕夜饮“年酒”。在一些地方,春季插秧后、庆贺丰收时都要欢聚饮酒。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。与尔同销万古愁。李白李白将进酒将进酒 第9页/共32页酒的典故刘伶以酒为名第10页/共32页晋书阮籍传记载
4、了这样一个故事:“文帝初欲与武帝求婚于籍,籍醉六十日,不得言而止。”阮籍借酒避祸第11页/共32页陶渊明是中国文学史上第一个大量写饮酒诗的诗人。他的饮酒20首揭露了世俗的黑暗,表现了诗人退出官场后怡然陶醉的心情。饮酒诗二十首其五陶渊明结庐在人境。而无车马喧。问君何能尔。心远地自偏。采菊东篱下。悠然见南山。山气日夕佳。飞鸟相与还。此中有真意。欲辨已忘言。陶渊明以酒入诗第12页/共32页李白斗酒诗百篇金樽清酒斗十千,玉盘珍馐值万钱。金樽清酒斗十千,玉盘珍馐值万钱。两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。举杯邀明月,对影成三人。举杯邀明月,对影成三人。唯愿当歌对酒时,月光长照
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒文化 茶文化
限制150内