现代企业管理之生产管.ppt
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1、第七章第七章第七章第七章现代企业生产管理现代企业生产管理 学习目标学习目标 (一)知识目标 了解生产管理的概念、任务,生产任务的综合平衡;理解生产能力、生产控制的基本概念,生产作业计划的内容和编制步骤;熟知生产管理的内容和生产过程的空间组织、时间组织;掌握生产计划的内容和生产控制的基本程序。(二)技能目标 树立和培养现代企业管理中的生产管理理念;能够在生产管理中的不同方面解决一些实际问题。本章内容提要本章内容提要企业生产管理概述企业生产计划企业生产过程组织企业生产控制 输出输出输入输入转化转化反馈控制反馈控制产品产品/服务服务原原材材料料、设设备备、劳劳动动力、资金、信息等力、资金、信息等l生
2、产生产一个组织将对它的输入转化为输出的过程。l生产系统生产系统 一个为了实现预定目标而组成的有关生产元素的集合体。生产系统是由输入、转化、输出和反馈控制输入、转化、输出和反馈控制四个部分构成的,它们按一定的程序有规律地运行。l生产管理生产管理 对生产活动的计划、组织、指挥、协调与控制。l生产管理的目标生产管理的目标 “在需要的时候,以适宜的价格,向顾客提供具有适当质量的产品和服务。”高效、灵活、准时、安全、清洁地生产合格的产品来满足市场需要的同时实现企业的经营目标。l生产管理的内容生产管理的内容生产系统的设计:包括对产品的决策、工艺选择、能力规划、厂址确定、生产设施布置,以及工作岗位设计等等。
3、生产系统的维护与改进生产系统运行管理:企业的生产活动如何适应市场的变化,按用户的需要,生产合格的产品。l生产系统的构成要素生产系统的构成要素结构化要素结构化要素生产技术 生产设备 生产能力生产能力 生产系统的集成非结构化要素非结构化要素人员组织 生产计划生产计划 库存管理 质量管理 l 生产能力生产能力 在一定时期(年、季、月)内,在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。设计能力查定能力计划能力l生产能力的核定生产能力的核定公式:M=F*S*P or M=F*S/tM设备组生产能力;F 设备有效工作时间;S设备台数;P单位设备产量定额;t单位产品台时定额*台时定额台时定额是指
4、规定机器设备完成单位产品加工的时间消耗量标准。某厂机械加工车间铣工工段有5台万能铣床,制度工作时间为每台机床每月42个工作班,每班8小时。若有效工作时间是制度工作时间的95,车间生产A产品的台时定额为6.6964小时。请由此计算出计划月内铣工工段的生产能力。M=F*S/t=42*8*0.95*5/6.6964=238.35(台/月)假定产品是由企业生产的各种产品按其产量比重所构成的一种假想产品。假定产品换算表假定产品换算表产品名称各产品的计划产量各产品产量占总产量的比重/各产品某工种的单位产品台时定额假定产品某工种的单位产品台时定额=/=A5626.429.62.5363B7233.967.8
5、2.6489C4822.641.80.4075D3616.986.51.1037合计=212=100.0=6.6964 某厂机械加工车间铣工工段有5台万能铣床,制度工作时间为每台机床每月42个工作班,每班8小时。若有效工作时间是制度工作时间的95,车间生产A、B、C、D四种产品结构和工艺过程均不相同的产品。A、B、C、D四种产品的产量和工时定额如采用上表的数据。请由此计算出计划月内铣工工段的生产能力。Mm=F*S/tm=42*8*0.95*5/6.6964=238.35(台/月)生产A产品的能力是:238.35*26.42%=62.97(台)l生产计划生产计划 企业在计划期内应完成的产品生产任
6、务和进度的计划。具体规定了企业在计划期(年、季、月)内应当完成的产品品种、质量、产量、产值、出产品品种、质量、产量、产值、出产期限产期限等一系列生产指标,并为实现这些指标进行资源配置资源配置。l生产计划的内容生产计划的内容做好编制生产计划的准备工作。做好编制生产计划的准备工作。预测市场需求、核算企业生产能力确定生产计划指标。确定生产计划指标。产品品种(市场市场引力引力企业实力矩阵分析法企业实力矩阵分析法)、产品质量、产品产量产品产量、产品产值等安排产品的生产进度安排产品的生产进度。保证交货期,实现均衡生产,有效利用设备和人力有效利用设备和人力。生产计划的实施和控制。生产计划的实施和控制。市场引
7、力市场引力企业实力矩阵分析法企业实力矩阵分析法l科学地确定产品的产量科学地确定产品的产量 盈亏平衡分析模型是分析企业产量、成本、利润三者关系的数学方法。其计算公式是:盈亏平衡点产量=固定费用/(单位产品销售价格-单位产品变动费用)u某公司生产甲产品售价68元/件,固定费用100,000元,单位变动费用40元,求线性盈亏平衡点产量。l产品生产进度安排产品生产进度安排(2)季节性需求商品生产进度的安排。均衡安排方式。变动安排方式。折中方式。n(1)大量生产产品产出进度的安排n平均分配。n分期均匀递增。n小幅度连续增长。n抛物线递增。l生产作业计划工作的内容l制定期量标准l编制生产作业计划l做好生产
8、作业准备l进行设备和生产面积的负荷核算和平衡l进行生产作业控制l生产作业生产作业计划计划l编制生产作业计划的步骤l收集信息资料,为编制生产作业计划提供依据l确定计划单位l制定和修定期量标准l确定编制方法l做好综合平衡工作,及时编制下达生产作业计划一、生产过程的概念一、生产过程的概念 从准备生产开始一直到成品生产出来为止的全部过程。从准备生产开始一直到成品生产出来为止的全部过程。生产过程的基本内容生产过程的基本内容:1.1.劳动过程劳动过程 2.2.自然过程自然过程生产过程的含义生产过程的含义 1 1、劳动过程和自然过程的结合过程、劳动过程和自然过程的结合过程 2 2、劳动过程和价值形成过程的结
9、合过程、劳动过程和价值形成过程的结合过程例子:葡萄酒的生产过程例子:葡萄酒的生产过程第三节 生产过程组织二、生产过程的组成二、生产过程的组成生产技术准备过程生产技术准备过程基本生产过程:基本生产过程:直接把劳动对象变为企业基本产品的过程直接把劳动对象变为企业基本产品的过程辅助生产过程:辅助生产过程:为保证基本生产过程正常进行而从事的各种为保证基本生产过程正常进行而从事的各种辅助产品及劳务的生产过程。辅助产品及劳务的生产过程。生产服务过程:生产服务过程:为基本生产和辅助生产服务的各种生产服务为基本生产和辅助生产服务的各种生产服务活动。活动。附属生产过程:附属生产过程:利用企业的边角余料或废料进行
10、生产的过程利用企业的边角余料或废料进行生产的过程铅笔的生产过程铅笔的生产过程 连续性连续性n是指企业产品生产过程的各个阶段、各个工序的进行是相是指企业产品生产过程的各个阶段、各个工序的进行是相互衔接而连续不间断或甚少间断的。互衔接而连续不间断或甚少间断的。连续性表现连续性表现n劳动对象在整个生产过程中不是在进行加工、检验,便是劳动对象在整个生产过程中不是在进行加工、检验,便是处在运输途中。处在运输途中。n没有或者很少有不必要的停顿和等待的时间。没有或者很少有不必要的停顿和等待的时间。影响因素影响因素n首先同企业的生产技术水平有关首先同企业的生产技术水平有关n机械化、自动化,更能实现生产过程的高
11、度连续性机械化、自动化,更能实现生产过程的高度连续性n也同企业生产过程组织工作的水平有关也同企业生产过程组织工作的水平有关n厂区布置厂区布置三、合理组织生产过程的要求三、合理组织生产过程的要求平行性平行性n这是指生产过程的各个阶段,各个工序要实行平行作业。这是指生产过程的各个阶段,各个工序要实行平行作业。影响因素影响因素n工厂的空间布置工厂的空间布置n要合理地利用作业面积,车间、工段等各生产环节能同时要合理地利用作业面积,车间、工段等各生产环节能同时利用空间,保证产品的各个零件、部件以及生产过程的各利用空间,保证产品的各个零件、部件以及生产过程的各个工艺阶段能在各自的空间内平行进行。个工艺阶段
12、能在各自的空间内平行进行。比例性比例性n在企业的生产过程之间,各生产阶段之间和各工作地之间在企业的生产过程之间,各生产阶段之间和各工作地之间在设备生产能力上,在在设备生产能力上,在劳动力配备上和在物料、动力工具劳动力配备上和在物料、动力工具等的供应上等的供应上,要保持必要的比例关系,使它们能平衡协调,要保持必要的比例关系,使它们能平衡协调地进行生产。地进行生产。一般企业在设计和建设中都曾对上述各因素进行了协调、平一般企业在设计和建设中都曾对上述各因素进行了协调、平衡的考虑。衡的考虑。但在生产发展的进程中,往往使这些平衡协调发生变化,这但在生产发展的进程中,往往使这些平衡协调发生变化,这时生产过
13、程的组织便要及时发现并采取措施来调整和解决企时生产过程的组织便要及时发现并采取措施来调整和解决企业生产过程中的任何比例不协调现象。业生产过程中的任何比例不协调现象。节奏性节奏性n企业从产品的投入生产到最后完工为止的过程中、要避免企业从产品的投入生产到最后完工为止的过程中、要避免时松时紧或前松后紧等不正常的现象,以保证企业能在较时松时紧或前松后紧等不正常的现象,以保证企业能在较短时间内都能完成计划,做到生产短时间内都能完成计划,做到生产“有节奏有节奏”地进行。地进行。节奏生产的具体表现节奏生产的具体表现n企业生产过程从产品的投入、生产到交出产成品为止,在企业生产过程从产品的投入、生产到交出产成品
14、为止,在各个环节的工作中都能按计划进度进行。各个环节的工作中都能按计划进度进行。做到均衡生产做到均衡生产n要抓早、抓细、抓全面,从投料的开始,一直抓到按期交要抓早、抓细、抓全面,从投料的开始,一直抓到按期交货为止。货为止。适应性适应性n是指适应市埸复杂多变的特点,能灵活进行多品种、小批是指适应市埸复杂多变的特点,能灵活进行多品种、小批量生产的适应能力。量生产的适应能力。n为了提高企业的适应能力,必须采用先进合理的生产组织为了提高企业的适应能力,必须采用先进合理的生产组织方法,如网络计划技术、成组工艺和多品种混流生产。方法,如网络计划技术、成组工艺和多品种混流生产。经济性经济性n生产过程中以最少
15、的消耗生产出尽可能多的适销产品。生产过程中以最少的消耗生产出尽可能多的适销产品。n实现前面五点要求的同时,加强生产系统的全面管理,力实现前面五点要求的同时,加强生产系统的全面管理,力求成本最低。求成本最低。四、生产过程的空间组织四、生产过程的空间组织l对企业内部生产过程所占有的空间位置要素进行的总体安排。l空间组织:厂址的选择、工厂总平面布置、车间布置。DECDEC的全球选址的全球选址 数字设备公司(数字设备公司(Digital Equipment Digital Equipment Corporation)Corporation)一家规模很大的计算机制造商,一家规模很大的计算机制造商,总部设
16、在美国。它的一大半收入来自美国以外总部设在美国。它的一大半收入来自美国以外的的8080多个国家,主要是欧洲。多个国家,主要是欧洲。DECDEC在十几个国家在十几个国家里拥有里拥有3030多座工厂。多座工厂。对于其国外的制造厂与分销中心的选项址对于其国外的制造厂与分销中心的选项址问题,问题,DECDEC主要是考虑以下一些因素:主要是考虑以下一些因素:顾客与供应商的位置;顾客与供应商的位置;廉价熟练劳动力的分布以及是否可得;廉价熟练劳动力的分布以及是否可得;获得原材料的渠道的距离和时间长短;获得原材料的渠道的距离和时间长短;不同运输方式的时间和成本;不同运输方式的时间和成本;不同国家的材料成本差异
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