奶茶店员工培训.ppt
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1、奶茶店员工培训u店面店面直直销销(顾顾客点客点单单-收收银银-产产品加工品加工-产产品制作品制作-产产品出品品出品检查检查-产产品打包)品打包)u外外送送销销售售(接听(接听电话电话-记单记单-产产品加工品加工-产产品制作品制作-产产品出品品出品检查检查-产产品打包品打包-外送外送-收款收款-与收与收银银交接)交接)奶茶店服奶茶店服务务流程流程l店面店面员工工规章制度章制度l一、一、禁止禁止经常无故或接口常无故或接口迟到、早退到、早退l二、二、禁止未按禁止未按规定配穿工作服、工作帽、及加工定配穿工作服、工作帽、及加工时佩佩带物品物品l三、三、禁止未按禁止未按规定保持个人定保持个人卫生及店面形象
2、生及店面形象l四、四、禁止工作禁止工作时间睡睡觉或擅离或擅离职守,守,导致店面蒙受致店面蒙受损失予以失予以赔偿l五、五、禁止与禁止与顾客争吵,客争吵,污辱、漫辱、漫骂顾客,客,损毁店面形象店面形象l六、六、禁止携禁止携带危危险品或品或违禁物品禁物品进入工作入工作场所所l七、七、禁止工作禁止工作时间,员工之工之间相互相互谩骂吵架等情况吵架等情况发生生l八、八、禁止禁止职务下所保管的店面下所保管的店面财物非正常物非正常损耗、私用或擅送他人使用,耗、私用或擅送他人使用,造成造成损失予以失予以赔偿l九、九、禁止拒不听从主管指禁止拒不听从主管指挥监督并与主管督并与主管发生生顶撞撞l十、十、禁止在工作禁止在工作时间内酗酒滋事,造成内酗酒滋事,造成恶劣影响劣影响严惩l十一、禁止在工作十一、禁止在工作时间内聚众内聚众赌博,博,违者者严惩l十二、禁止盗窃同事或店面十二、禁止盗窃同事或店面财物,物,违者除名并者除名并报警警l十三、禁止故意破坏公物,十三、禁止故意破坏公物,损失予以失予以赔偿l十四、禁止故意泄露店面商十四、禁止故意泄露店面商业秘密,秘密,违者追究法律者追究法律责任任l十五、禁止十五、禁止违反各种安全制度,以防反各种安全制度,以防导致重大人身或致重大人身或设备事故事故
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