08迷人的气味.pdf
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1、 迷人的气味详案 一、教学目标:1、知识目标:通过实验掌握酒精的性质和用途,了解香水的成分和香水的制作原理。2、能力目标:锻炼学生能够独立地制作香水的能力。3、思维目标:提升学生的观察力和对实验现象的分析能力。二、教学重点与难点:1、教学重点:香水的制作原理。2、教学难点:酒精的萃取作用。三、教学方法:演示、引导、验证、讨论 四、教学准备:教师演示器材 学生器材 工具 材料 工具 材料 本课实验套件 卫生纸、水、酒精、柠檬、本课实验成 品 本课实验套件 卫生纸、水、酒精、柠檬、本课实验成品 五、教学过程:1、课堂导入:师:同学们,上午好。咱们这周又见面了。今天我们要做一个和嗅觉有关的实验。在做
2、实验之前,我想问问你们,嗅觉对我们重要吗?生:重要。师:为什么重要?生:它能够帮助我们辨认气味 师:是的,它能够帮助我们辨认气味。比如说芬芳的花香。看,这个是什么花?生:百合。师:对,那这个呢?生:薰衣草。师:非常棒,最后一个呢?生:/栀子花 师:是栀子花。这些花都有非常好闻的花香,那小朋友们,我们怎么样才能让花香保存的更持久呢?生:做成香水。2、兴趣点及引导质疑:师:对,可以做成香水,这样就可以喷在我们的身上了。我这里有一个关于香水的 广 告,小 朋 友 一 起 来 看 一 看。(视 频 网 址:http:/ 师:那香水是怎样制成的呢?接下来我们就一起探究一下香水的奥秘吧!3、探究验证:探究
3、(1):酒精的挥发性 师:制作香水之前,我们首先要提取香精油,你们觉得从什么东西身上能够提取香精油?生:玫瑰花,栀子花 师:非常厉害,我们可以从花里提取香精油,那从薄荷叶上提取香精油行吗?生:可以。师:是的,也可以。这些花、薄荷都是植物,所以我们可以从一些植物上提取香精油,这些植物就是我们提取香精油的植物性原料。是什么原料?生:植物性原料。师:那小朋友们先想一想,除了植物性原料,还有哪些原料?生:动物,比如说麝香。师:对,这个同学回答的非常正确,还可以从动物身上提取原料,这就是动物性原料。师:我们知道了提取香精油的原料了,那怎么样才能把香精油提取出来呢?用什么提取呢?生:水 师:哦,水,酒精行
4、不行?生:不行。师:为什么?生:师:接下来我们就来看一下到底水和酒精谁能够提取香精油?生:师:看,我这里有两张卫生纸,一张我喷上了酒精,另外一张我喷了点儿水,接下来我们看看那张纸先干?(可以给每个孩子都准备一格儿卫生纸,让孩子自己去实验)生:喷酒精的先干。师:对,喷酒精的卫生纸先干,而且我们问一问,还有很浓的酒精味道对不对?生:对。师:这说明啊,酒精具有挥发性。所以喷酒精的纸张干得快。它能够带动我们香水中的味道快速散发出来。探究(2):酒精和水对香味浓淡的影响 师:刚刚我们看到了,酒精具有挥发性。那小朋友们,到底是就酒精能够让香味更浓还是水能够让香味更浓呢?接下来我们进行另外一个实验。生:师:
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