211脂肪烃.ppt
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1、第一节第一节 脂肪烃脂肪烃烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代的产烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代的产物称为的烃的衍生物;烃分子中的氢原子被卤素原物称为的烃的衍生物;烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物称为卤代烃。子取代后生成的化合物称为卤代烃。(1)(1)反应缓慢。有机分子中的原子一般以共价键结反应缓慢。有机分子中的原子一般以共价键结合,有机反应是分子之间的反应。合,有机反应是分子之间的反应。(2)(2)反应产物复反应产物复杂。有机物往往具有多个反应部位,在生成主要产杂。有机物往往具有多个反应部位,在生成主要产物的同时,往往伴有其他副产物的生成。物的同时,往往伴有其他副产物的
2、生成。(3)(3)反应反应常在有机溶剂中进行。有机物一般在水中的溶解度常在有机溶剂中进行。有机物一般在水中的溶解度较小,而在有机溶剂中的溶解度较大。较小,而在有机溶剂中的溶解度较大。什么是烃的衍生物?什么是卤代烃?什么是烃的衍生物?什么是卤代烃?有机反应特点有那些?有机反应特点有那些?结构简式的写法结构简式的写法:例:例:H H H H H|HCCCCCH|HHCHH H H|H CH3CHCH2CH2CH3 CH3 省略省略CH键键 把同一把同一C上的上的H合并合并省略横线上省略横线上CC键键 CH2 CHCH2CH2CH3 CH3或者:或者:CH3 CH(CH 3)CH2 CH2 CH3乙
3、烷:乙烷:H H 丙烷:丙烷:H H H|HCCH HCCCH|H H H H H 丁烷:丁烷:H H H H 异丁烷:异丁烷:H|HCCCCH H-C-H|H H H H H H|HCCCH|H H HCH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3CH3(CH2)2CH3CH(CH3)3名称名称结构简式结构简式常温常温时的时的状态状态熔点熔点/沸点沸点/相对相对密度密度水溶水溶性性甲烷甲烷CH4气气-182-1640.466不溶不溶乙烷乙烷CH3CH3气气-183.3-88.60.572不溶不溶丙烷丙烷CH3CH2CH3气气-189.7-42.10.585不
4、溶不溶丁烷丁烷CH3(CH2)2CH3气气-138.4-0.50.5788不溶不溶戊烷戊烷CH3(CH2)3CH3液液-13036.10.6262不溶不溶十七烷十七烷CH3(CH2)15CH3固固22301.80.7780不溶不溶思考与交流思考与交流:表表2 21 1和表和表2 22 2:分别列举了部分烷烃与烯烃的沸点和相:分别列举了部分烷烃与烯烃的沸点和相对密度。请你根据表中给出的数据,以分子中碳原子数为对密度。请你根据表中给出的数据,以分子中碳原子数为横坐标,以沸点或相对密度为纵坐标,制作分子中碳原子横坐标,以沸点或相对密度为纵坐标,制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图。通过所绘
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