商业策划书商业策划方案.docx
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1、商业策划书商业策划方案 商业策划书是目标规划的文字书,是实现目标的指路灯,下面我就和大家共享,来观赏一下吧。 商业策划书 1 一、创意背景和项目简介 随着社会的发展,人们的生活节奏越来越快。尤其是对于上班族来说,能每天吃上簇新的蔬菜水果等农产品,已成了一种奢侈的追求。他们白天辛苦的上班,晚上回到家却苦于无处买到簇新的水果蔬菜等农产品;更多的时候,他们是没有时间和精力去很远的菜市场或者超市去购买蔬菜水果等农产品。再者,现在食品平安很令人担忧,市场上的蔬菜水果等农产品品质良莠不齐,没有统一的管理与规范。在这样的背景下,我们团队经过调查与分析,确定在一些大型的社区或者小区开一家蔬菜水果等农副产品专卖
2、店。店里的蔬菜水果等产品干脆从郊区有机农场进货,然后干脆销售,省去中间环节,争取让市民吃上放心菜和便宜菜。但这前提条件是,蔬菜水果店所在的城市郊区肯定要能刚好供应簇新蔬菜水果等农副产品,且供应的产品簇新无污染。当然,诸如香菇干等干货等食品则无此要求,可以和一些工厂寻求合作。 二、市场描述和利益来源 蔬菜水果等农产品是人们生活的必需品,所以市场比较稳定和平安。在启动资金方面,主要是店面租赁和装修以及产品购买和以后产品的不断更新。前期主要是店面的租赁费用和进货的费用,也许须要90至100万:租店面50万左右,装修5万左右,宣扬5万左右,进货30万左右。起先货品品种可能较少,只有常见品种,但随着利润
3、的增加会不断增加。 预料投资运营以后,只要选址合适,购买需求量大,供货商供货足够且团队管理良好,很快就会有收益。主要的收益来源是所卖产品中间的差价和服务(如送货上门)。预料能在运营良好的状况下,半年到一年的时间收回前期投资费用。目前的经济状况可以保证店面正常运营,正式运营以后假如不能马上收益,须要贷款。市场竞争分析 对于此类项目,主要的竞争来源是菜市场和超市。竞争优势是我们比他们便捷且产品品质牢靠簇新,供应的服务也更全面。劣势是他们的产品比我们丰富,选择性余地大且有强大的后盾支持运营。所以我们要在盈利以后不断扩大店面和营业范围,争取做到全面而优秀。在肯定的时机考虑开分店和网店并进驻超市和菜市场
4、,形成统一的局面。让顾客不论在哪里,都能买到我们的产品。便利的时候可以去菜市场或者超市渐渐选择,紧急的时候,在家门口或者网上就能买到想要的产品。 三、团队概述 我们的创业团队一共有四个人组成。分别是A、B、C和D。四个人都能吃苦耐劳且细致仔细,都能供应肯定的资金和力气。关于分工问题,四个人的实力也各有所长,A和B擅长谈判和管理;C擅长沟通和营销;D细致公正。所以依据各人实力,支配A和B负责供货、物流和业务拓展;C负责店面打理、销售和售后;D负责资金管理,同时协助C工作。我们会常常召开会议,保持团队的默契和刚好了解多方动态。遇见分歧会协商解决,必要时适时引进第三份参加管理 四、产业背景和市场需求
5、 农副产品在人们的日常生活中必不行少,俗话说“民以食为天”。所以说,农副产品销售是恒久不会凋落的产业。现在,许多农村发展科技农业,城市郊区也发展以农场为主的多向性农业,为我们供应了全面丰富的供货渠道。而城市的居民每天都要消耗大量的农副产品,对于此类产品的质量和与此有关的服务,他们的要求也越来越高。所以说,对于人口密集的城市社区来说,便捷的农副产品供应显得尤为重要。而许多时候,忙绿的城市人想吃上一顿丰富的饭菜,要走很远的路去购买原材料。现在,我们把簇新而便宜的原材料搬到小区门口,让他们不会再为一根葱而多走一里路。 五、公司概述 公司的经营形式是直营和专卖的形式,并且注册商标,以规范管理。经营范围
6、主要有蔬菜,水果,粮油、蛋奶、肉类和干货(如粉丝,香菇干)等居民日常饮食必需品。所涉及的服务有店类干脆销售,送货上门、高级蔬菜水果订购(如水果礼盒)、簇新奶制品订购等。店类直营满意顾客平常一般需求;送货上门满意行动不便或者来不及到店类选购的顾客的需求;特殊定制为满意部分顾客的特别需求;簇新奶制品定制则为顾客刚好喝上簇新健康奶而供应便利。 六、进入市场策略 进入市场之前,我们会选择好地点并作针对性的市场调查,然后作适当的宣扬和营业的前期打算,即在小区门口搭流淌帐篷试营业看不同地方的销售业绩。依据销售业绩、居民的反应状况和市场调查的结果确定地点。正式营业后,以广告单和一系列的促销活动来做宣扬。促销
7、活动主要有免费送会员卡和菜上门。并派工作人员到居民家中宣扬,告知他们会员卡在肯定的日期买菜会有实惠,里面的积分累积到肯定程度可以兑换现金和蔬菜。其他的促销手段还有买菜送葱蒜等调味蔬菜、以积分换送菜上门的服务、子女为父母办理特别会员卡买菜实惠并定期送货上门等活动。 当市场稳定以后,我们会在已有的店面服务范围之上,向四周扩散。并扩大店面范围,增加经营品种,提升实惠力度。适当时机增开分店和网上店铺。 七、市场调查状况 我们选择调查范围的条件是:一个城市的不同地段、人口在一万人以上(约为2000户),且该小区的大门离菜市场在1000米以上。然后向在小区内长期居住的居民作了调查。通过调查,我们发觉,常常
8、在外面或者单位吃饭的居民只有2%,也就是说常常在家里做饭吃的居民占了98%;常常为买菜不便利而苦恼的居民占了75%;为市场上的农产品不放心的居民占了56%;可以接受送菜上门的居民占了89%;常常去菜市场或者路边小摊买菜的居民有90%,常常去超市卖菜的居民有30%;家里有孤寡老人或者行动不便的人员的占了20%。在“购买蔬菜等农产品时,最在意什么问题”的调查中,60%的居民选择了“品质”,86%的居民选择了“价格”,85%的居民选择了“便捷”,76%的居民选择了“品种”。通过分析数据得出,小区居民须要一个可以供应便捷、平安、便宜的蔬菜等农产品便利店。 八、目标市场概况 主要的目标市场顾客有一般小区
9、居民、特别白领阶级、饭店、行动不变的居民等。、饭店、一般小区居民一般每天都有买菜的需求;特别白领阶级、行动不变的居民一个星期至少有3次以上的买菜需求。他们对于所买农产品的要求各不相同,但总结起来,主要是品质好,价格低,便利买。这正是我们店的总者与发展要求。 市场容量较大,在将来都不会缩小。只会有越来越好的趋势。市场需求在我们服务的范围内,至少占五分之三,也就是说,我们可以服务所在范围五分之三的居民。其他五分之二分流到菜市场和超市等地方。这个市场的另一个优势是目前此类的商店几乎没有,已有的也是管理不太规范、小本经营的家庭式店铺。 九、市场份额和销售额 估计的市场份额我们能占到服务区域的五分之三。
10、销售额以服务区域2000户为例,我们能服务到其中1300户左右。假定每户人家每天在农产品方面的平均消费为20元,一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元,每天也许净赚6000元。 任何一个地方进行农产品生产和营销都应依据本地气候、资源、区位、市场和消费群体来确定,销售者应留意驾驭瓜菜等农产品旺季和淡季价格差异的客观规律,尽量主动销售早熟或反季节品种,蓄意制造“时间差”,使产品上市时间提前或推迟,适时卖上好价钱。 还有要学会市场细划来销售农产品。如我们把城市家庭消费分为3个阶层:一是工薪消费阶层,二是年轻白领族和高薪退休阶层,三是小康阶层。这三阶层所消费的农产品就完全不一样:工薪消费
11、阶层主要消费一般的农产品,追求便宜与实惠;年轻白领族和高薪退休阶层,消费一般以上的农产品,追求产品的养分与外观,比较喜爱干净的农产品,如大棚种植的反季节时令农产品等;小康阶层消费要求比较高,多追求高档、独特、保健和愉悦等功用,如茶树菇、乌骨鸡等农产品。 此外还要产品品牌化、绿色化。品牌作用不仅仅表现在产品识别上,更重要的是将产品质量、市场信誉传导给消费者,给消费者以信念和市场影响力,在给消费者物质享受的同时,带给消费者肯定的精神享受。农产品绿色化营销策略是随着当前农产品环境污染和人民生恬水平提高而产生的。目前,消费者日益重视食品平安,对消费无公害农产品、绿色食品已成为一种趋势。为此,我们要把握
12、机遇,发展农产品的绿色营销。 商业策划书2 一、摘要 随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的快速渗透,迫使很多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。 然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。 纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也更加品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简洁。这在众多的现代白领身上尤为体现。藉此,我们须要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐
13、饮有更多的理解与选择。而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们须要在竞争中脱引而出,须要一个品牌的渐渐建设,和一系列具有口碑的产品。 我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们全部的产品将必需主打簇新绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。 此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,便利了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。 我们将力争围绕一个理念创建出更多的社会价值,以满意不同消费者的须要。在消费者满足的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。 二、公司描述 本公司是一
14、个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图渐渐打造自身品牌,并占有市场的份额。 公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求胜利的姿态去占据拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。 公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及簇新现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承簇新绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种须要,实现双赢。 另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的网络销售平台,
15、并实施以特地的门对门配送,实现品牌的对接,实行双线销售的模式,将生产销售与服务真正一体化,限度的提升公司的价值,并满意顾客的不同需求。 三、公司的宗旨 1、公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽的责任给予自己使命感,让顾客得到充分的敬重与享受的同时,使自己得到被认同。 2、我们将以供应各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本,立足于市场,放眼于将来,服务于顾客。 3、经营宗旨:绿色、健康、时尚。责任给予使命,微笑带以敬重。 四、公司的目标 1、公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小挚友到老年人都宠爱的各式新型糕点、饮品等。 2、一个新产品推出后,自然
16、会吸引肯定的顾客群,然后再渐渐研制出各类新的产品,做到推陈出新,从少到多,推出越来越多属于本公司特色的产品,在此行业中做出自己的特色。 3、公司在顾客的立场上,会尽努力对顾客负责,以建立优良的口碑,为公司树立起较好的形象,以达到品牌的建设。 4、最重要的,公司要实现盈利。志向中,一个三年安排,第一年立足市场,其次年市场拓展,第三年实现真正盈利。 五、经营项目及内容 作为服务行业,我们不只是供应单一的产品,周到的服务,特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。 1、经营主产品: 各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品 前期,我们将有“科萨米尔”或者“85度C”
17、为我们供应成品,我们藉此加以包装出新,保证质量,并加以改进,最终推出自己的产品。我们还会雇佣专业的烘焙师特地设计改进,推出属于自己的特色产品,成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节,推出特地的主打产品。 各类簇新现榨的健康果蔬饮品 蔬果汁饮品,将以各种产品配方,选购最簇新饱满的果蔬,采纳分别榨汁、搅拌匀称的方法,达到尽可能不流失任何原汁与养分价值的目标,赐予顾客最簇新最富有养分的时鲜果蔬饮料。 套餐类 特殊针对现今白领的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的养分套餐。将每份产品都做到价值可取。 2、优雅舒适的店内环境 传统蛋糕店,吸引顾客的是本店的产品,以
18、及其本身的品牌价值。然而,我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外,还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店,是为了享受休闲时间,追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的光明色调,给人一种更放松的感觉。如协作堂吃,时尚又人性化的桌椅摆设,协作主环境,给人以轻松自由的温馨感。再加上些许精致的小摆设,在小细微环节就给顾客留下深刻的印象。 3、轻松亲戚的店员服务 无论什么行业,顾客都是重中之重,更何况服务行业,顾客便是上帝,所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应当与顾客建立一种亲和默契的关系,在营业过程中,主动与顾客进行沟通,让顾客有种亲近的感觉,使顾客对公司及店员都产生好感。这是
19、培育肯定基数固定顾客的好方法。 我们将统一店员的着装,培训店员有统一的迎宾口号,礼貌虚心,微笑服务。 六、经营原则 1、诚恳守信原则。对消费者以礼相待,不欺不瞒,友善好客。另外必需做到商品质量过关。 2、微笑服务原则。顾客是上帝,将会是一种真实的感受,做到礼貌谦逊,相互敬重。 3、双赢互惠原则。在诚恳的基础上,做到主顾双方同等互惠,既达到我们创业的目的,也让消费者满足。 七、市场分析 我们安排在饮食服务行业竞争,信任这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。 随着现代人生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种健康食品的需求不断增加,健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越
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