开业到计时8870.pdf
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1、 威信瑞豐大酒店开业倒计时方案 项目 时间 具体工作 落实人 监督人 人员筹备 7.20 前 制订组织机构图,完成岗位人员编制,制订薪筹制度等一系列人事制度 周敏 周国荣、7.20 前 确定员工手册,质量管理条例,制订员工劳动合同 周敏 周国荣 7.20 前 制订招聘方案,实施人员招聘,制订培训计划,联系培训老师 周敏 周国荣 8.10 前 新员工面试,初步确定新员工岗位 周敏 吴兰、周国荣 8.15 日 参训人员报到,收取服装押金和身份证复印件等(财务部出纳配合收费)周敏 吴兰、周国荣 8.20 前 购买员工分岗实际操作培训所需设施、设备 财务 吴兰 8.23-10.23 新员工培训、定岗,
2、签订劳动合同 周敏 吴兰、周国荣 管理制度 7.30 前 制订各级管理人员岗位职责,制订各部门岗位职责及操作规范 周敏 周国荣 7.30 前 制订各部门VIP 接待程序 周敏 周国荣 9.25 前 制订各种应急预案 周敏 吴兰、周国荣 7.30 前 制订采购管理制度,差旅费报销制度,备用金管理制度,公费接待制度等一系列财务制度 周敏 吴兰、周国荣 KTV 点歌系统 7.30 前 预埋KTV 点歌系统网线 周敏 吴兰 7.30 前 确定点歌系统供货商,签订合同,明确点歌计算机配置要求 周敏 吴兰、周国荣 7.30 前 购买点歌系统计算机 财务 吴兰 9.15 前 安装点歌系统安装并进行调试验收
3、李小林 周国荣 9.25 前 对 KTV 员工培训点歌系统的操作 李小林 周国荣 酒店管理系统 8.10 前 确定酒店管理系统,签订合同,明确计算机配置要求 周敏 吴兰、周国荣 8.27 前 购买酒店系统计算机及营业点用计算机 周敏 吴兰 9.5 前 安装酒店系统,并进行调试验收 周敏 周国荣 9.10 起 集中对总台、收银员、客房文员进行酒店操作系统的培训 周敏、熊曼 李洪美 周国荣 财务8.20 前 确定财务管理系统,签订合同,明确计算机配置要求 周敏 吴兰 系统 8.30 前 购买财务系统计算机 周敏 吴兰 9.10 前 安装财务系统安装并进行调试验收 软件供货商 周国荣 9.11 前
4、对财务人员进行财务软件的培训 软件供货商 吴兰、周国荣 印刷类导向图 8.10 前 各部门将需印刷的物品及订制标识牌上报总经办,由总经办统一审定格式和质量要求 周敏 周国荣 7.30 前 印刷好员工手册、质检条例 周敏 吴兰、周国荣 9.20 前 制作好员工工号牌 周敏 吴兰、周国荣 8.20 前 由总经办将审订好的印刷品和标识牌,交制做商。周敏 吴兰 9.10 前 各部门营业用各种表格的印刷 周敏 周国荣 9.12 前 订制的标识牌安装到位 周敏 吴兰 9.15 前 制做商将酒店各部门所需的印刷品印制完成 周敏 吴兰 8.20 前 制作餐厅菜谱 周敏、餐饮总监 周国荣 工装准备 7.30 前
5、 员工工装制作洽谈,确定各岗位服装,签订合同 周敏 吴兰 8.15 前 各部门员工工装尺寸的确定,要求领班以上管理人员、行政人员按自己身材订制,服务员按大、中、小号订制 周敏 周国荣 9.30 前 工装制作到位。周敏 吴兰 10.5 前 根据员工工装试穿情况,要求供贷商调整和改动工装工作完成 周敏 吴兰 员工配套设施 7.20 前 制订员工宿舍、员工餐厅管理制度和办法 周敏 周国荣 7.20 前 完成员工食堂、员工宿舍物品的申购,并按规定程序报相关领导审批 周敏 吴兰 8.30 前 完成员工食堂、更衣室、宿舍的装修 周敏 吴兰 8.30 前 完成员工宿舍床、床上用品的采购;建立员工娱乐室 吴兰
6、 周敏 8.20 前 完成员工更衣柜采买 吴兰 周敏 8.15 前 完成员工食堂厨房设备及物品采购工作 吴兰 周敏 消防监控系统 8.10 前 完成酒店各部门监控点和监控点数量的确定 周敏 周国荣 9.10 前 购买灭火器等相关消防配套设备 消防公安 周敏 9.10 前 安装酒店消防烟感器、消防安全疏散图和防火栓等楼层配套设备的安装 消防公安 周敏 9.15 前 安装酒店监控探头,完成监控系统软件的安装和调试 消防公安 周敏 9.20 前 消防主机,湿式消防系统,烟感消防系统,消防联动柜,加压风机及排烟风机等的测试与验收 周敏 吴兰 9.20 前 验收酒店监控系统,对保安进行监控系统的操作培训
7、 供货商 周国荣 制订价格 9.20 前 西餐咖啡厅客源主体定位及收费标准 周敏、李小林、吴兰 周国荣 9.5 前 调研威信消费市场,制订全酒店价格体系调查表 周敏、李小林、熊曼 周国荣、9.10 前 餐饮部菜品定位及酒店、饮料、香烟等定价 熊曼 周敏 9.15 前 制订客房挂牌价、散客价和协议价及会议室、商务洽谈室收费标准 周敏 吴兰、周国荣 9.17 前 确定KTV、药蒸房、大堂吧、茶坊收费标准 周敏 吴兰、周国荣 9.17 前 落实客房和KTV、药蒸房收费标准的制订和房价表的制作 周敏 吴兰 9.20 前 制订KTV 商品和商场商品的售价 周敏 吴兰 供货商管理 10.10 前 洗衣房的
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