分散系及胶体讲稿.ppt
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1、关于分散系及胶体第一页,讲稿共十三页哦一、分散系及其分类1、分散系:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系被分散的物质称为分散质容纳分散质的物质称为分散剂第二页,讲稿共十三页哦2、分类(1)根据分散剂和分散质的状态分 分散剂 分散质气气 液液 液液 固固 气气 固固 第三页,讲稿共十三页哦分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气空气空气液液气气云、雾云、雾固固气气烟灰尘烟灰尘气气液液泡沫泡沫液液液液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液固固液液糖水、油漆糖水、油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠珍珠(包藏着水的碳酸钙包藏着水的碳酸钙)固固固固有色玻璃、合金有色玻璃、合金
2、第四页,讲稿共十三页哦(2)按照分散质粒子的大小来分分散系溶液胶体浊液第五页,讲稿共十三页哦二、胶体(1)本质特征:分散质粒子的直径在1100nm之间(2)丁达尔效应:区分胶体与溶液的一种物理方法第六页,讲稿共十三页哦Q:为什么浊液及溶液没有丁达尔效应?光射到粒子上可以发生两种情况,一是当粒子直径大于入射光波长很多倍时,发生光的反射;二是当粒子直径小于入射光的波长时,发生光的散射浊液分散质粒子直径太大,对于入射光只有反射而不散射;溶液里溶质粒子太小,对于入射光散射很微弱,观察不到丁达尔效应第七页,讲稿共十三页哦(3)具有介稳性胶体的聚沉:加热,如:蛋清加热后成为蛋白 加电解质,如:钢笔使用的墨
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