影响细胞呼吸的外界因素.ppt
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1、关于影响细胞呼吸的外界因素现在学习的是第1页,共18页影响需氧呼吸的外界因素:6CO2+12H2O*+能量能量 C6H12O6+6H2O+6O2*怎样才能促进有怎样才能促进有氧呼吸?氧呼吸?提提高高氧氧气气浓浓度度 适适当当升升高高温温度度反应物反应物条件条件产物产物酶酶 增增加加自自由由水水现在学习的是第2页,共18页影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素有温度、影响细胞呼吸的因素有温度、O O2 2浓度、浓度、COCO2 2浓度、含水量等,其中主要是温浓度、含水量等,其中主要是温度。度。现在学习的是第3页,共18页1 1温度温度 主要是影响主要是影响酶的活性酶的活性 呼吸作
2、用在最适温度(呼吸作用在最适温度(25253535)时最强;超过最适温度,呼)时最强;超过最适温度,呼吸酶活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,吸酶活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活酶活性性下降,呼吸作用受抑制。下降,呼吸作用受抑制。应应用用:生生产产上上常常利利用用这这一一原原理理在在低低温温下下储储存存蔬蔬菜菜、水水果果。在在大大棚棚蔬蔬菜菜的的栽栽培培过过程程中中夜夜间间适适当当降降温温,抑抑制制呼呼吸吸作作用用,减减少少有有机机物物的的消消耗耗,可可达达到到提提高高产产量量的的目目的。的。记忆:温度影响呼吸作用,主要是通记忆:温度影响呼吸作用,主要是
3、通过影响呼吸酶的活性过影响呼吸酶的活性现在学习的是第4页,共18页COCO2 2释释放放量量相相对对值值O O2 2(%)厌氧呼吸需氧呼吸细胞呼吸在在氧氧气气浓浓度度为为零零时时,只只进进行行无无氧氧呼呼吸吸;氧氧气气浓浓度度为为10%10%以以下下时时,既既进进行行有有氧氧呼呼吸吸,又又进进行行无无氧氧呼呼吸吸;氧氧气气浓浓度度为为10%10%以以上上时时,只只进进行行有有氧氧呼呼吸。吸。应应用用:生生活活中中常常利利用用降降低低氧氧气气浓浓度度能能抑抑制制呼呼吸吸作作用用,减减少少有有机机物物消消耗耗这这一一原原理理来来延延长长蔬蔬菜菜水水果果的的保保鲜鲜时时间间。但但是是,在在完完全全无
4、无氧氧的的情情况况下下,无无氧氧呼呼吸吸强强,分分解解的的有有机机物物也也较较多多,一一样样不不利利于于蔬蔬菜菜水水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(5%5%)保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制。)保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制。无无土土栽栽培培通通入入空空气气,农农耕耕松松土土等等都都是是为为了了增增加加氧氧气气的的含含量量,加加强强根根部部的的有有氧氧呼呼吸吸,保保证证能量供应,促进矿质元素的吸收。能量供应,促进矿质元素的吸收。2 4 6 8 102 2氧气浓度氧气浓度现在学习的是第5页,共18页细胞呼吸类型的判断(以酵母为例)细胞
5、呼吸类型的判断(以酵母为例)若只产生若只产生CO2,不消耗,不消耗O2,则只进行无氧呼,则只进行无氧呼吸。吸。若产生的若产生的CO2的摩尔数比吸的摩尔数比吸收收O2的摩尔数多,则两种呼的摩尔数多,则两种呼吸同时并存吸同时并存若产生若产生CO2的摩尔数与吸收的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等,则只进行有的摩尔数相等,则只进行有氧呼吸氧呼吸O2%CO2释释放放量量有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的总量的总量 5 10 15 20 25A A点点ACAC段段C C点以后点以后B B点点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(CO2CO2释放量表示释放量表示)D D点
6、点O2O2浓度超过一定值(浓度超过一定值(10%10%)以上时,无氧呼吸消失。说明有)以上时,无氧呼吸消失。说明有O2O2存存在时,无氧呼吸受到抑制。在时,无氧呼吸受到抑制。现在学习的是第6页,共18页例题:右图表示某种植物的非绿色器官例题:右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下在不同氧浓度下CO2的释放量与的释放量与O2的的吸收量的变化,请根据图解回答下列问吸收量的变化,请根据图解回答下列问题:题:(1)0点时,该器官的呼吸作用类型是点时,该器官的呼吸作用类型是 。无氧呼吸无氧呼吸(3)在)在O2浓度为浓度为b%以下时(不包括以下时(不包括0点),该器官的呼吸类型是点),该器官的呼吸类型
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