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1、立春节气的养生食谱_立春吃什么好 立春是一个时间点,也可以是一个时间段。中国传统将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”,说的是东风送暖,大地起先解冻。那么立春应当怎么养生呢?下面我整理立春节气的养生食谱_立春吃什么好,欢迎阅读。 立春节气的养生食谱_立春吃什么好 立春吃什么养生 一、防春困多吃黄绿蔬菜 春困是许多人在春季都常常出现的状况,在春困的时候常常会让人感觉到身体疲乏,精神不振。因此在春天要多吃一些红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对复原精力有益,应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的反抗力。 二、辛甘之品助春阳 到了春天我们体内
2、的阳气起先生发,同时中医也认为春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免损害脾胃。 在春天的饮食中,要多吃些像葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物,能很好的祈祷生发人体阳气的作用。类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等,在疏散风寒的同时,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。具有辛甘发散性质的蔬菜有油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。相宜的调味食物有生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠
3、、梨、桂圆、银耳等。 三、多甜少酸补益脾胃 春天除了要刚好的生发阳气之外,爱护脾胃也同样重要,因此在春天里面要多吃些甜味食物,少吃酸味食物。因为带有甜味的食物能滋补脾胃,但要留意的是,这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中,首推山药和大枣。 山药味甘性平、健脾益气,常常食用可提高机体的免疫力,平常简单出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应当特别留意适度增加山药的摄入量。 俗话说“日食五枣,长生不老”,大枣不仅对脾脏有好处,还能补气养血,尤其适合女性在春天多食用。 立春节气吃什么好 许多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收
4、、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季依据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。但立春之后的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要渐渐削减,以便渐渐适应即将到来的春季安逸、升发、条达的季节特点。与此同时,削减食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。 春季阳气初生,饮食的调养除了留意升发阳气,还要投脏腑所好,应适当吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,少食辛辣之物。下面易安居算命网来介绍;立春适合吃的几种食物: 1、韭菜保养阳气 立春养生吃韭菜壮阳效果
5、更佳哦。春天气候冷暖不一,须要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,有自然“”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等养分成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,芳香馥郁。立春养生吃春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,特别芳香可口。 2、红枣养脾胃 我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,立春养生宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以立春养生少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,须要的热量
6、增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化实力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 3、春笋助消化、防便秘 春笋味道清淡鲜嫩,养分丰富。含有足够的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的养分成分和微量元素,特殊是纤维素含量很高,立春养生吃春笋有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的养分美食。立春养生吃春笋笋体肥厚,美味爽口,养分丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。 4、萝卜防治感冒 冬春交替季节,吃萝卜再合适不过了。初春季节,乍暖还寒,特殊是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时简单感
7、受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是简单诱发感冒发热的缘由。立春养生吃萝卜也可防治感冒,须要特殊提示的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。 5、菠菜疏肝养血 在众多的蔬菜之中,相宜养肝护肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜,立春养生吃菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。极为常见所以一般,菠菜不过是一种“菜中凡品”。作为凡品的菠菜吃法是许多的,煮粥即是一般一途。春季养生可用菠菜来煮粥。 6、豆芽利湿生发阳气 立春养生吃春芽。春天里全部的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有许多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功能,吃下去不但能利湿,还会
8、帮助人体生发阳气。立春养生吃吃豆芽的时候也不必加肉,以免加重胃肠负担。 7、荠菜 在春天的野菜中,荠菜肯定算是刺眼的明星,初春采其嫩苗作为野菜食用,芳香可口。荠菜的养分价值也很高,尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为,荠菜还有协助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。 8、蜂蜜 味道甘甜的蜂蜜水被称为“春季第一水”。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有润肺解毒的功能,故能增加人体免疫力,是春季最志向的滋补品。因此,在春季,假如每天能饮用12匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。 9、樱桃 都说“春困秋乏夏打
9、盹”,眼下正是春困的季节。不过幸好,颜色红润的樱桃起先大量上市,酸酸甜甜的口感,丰富的养分成分,不啻为一剂提神醒脑解春困的良药。 10、葱、姜、蒜 春季有多风、多寒、多湿的气候特点,饮食里宜吃一点辛温的食物。中医举荐适当吃一点葱姜蒜,它们不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助生阳,还具有杀菌防病的功效。在春季,葱和蒜在一年中养分最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 11、玫瑰花 “春气之应,养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”,“喝”也同样重要。春季第一茶,亦花亦茶——它就是大家熟识的玫瑰花。玫瑰花茶凉血、养颜,有改善皮肤干枯的作用,因其有一股浓烈的花香,也用于治疗口臭。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。 提示,立春后要少吃过于辛辣的食物,以及油炸、烧烤类食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页
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