Chapter 0 绪论.ppt
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1、梁永恒梁永恒南京农业大学生命科学学院微生物系南京农业大学生命科学学院微生物系Office:生科楼生科楼C5009Tel:8439 6376(Office)E-mail:Microbial Physiology微生物生理学李季伦等编,出版社:北京农业大学出版社,出版日期:1993微生物生理学 卫扬保编,出版社:高等教育出版社,出版日期:1989微生物生理学 程皆能等编著 复旦大学出版社,出版日期:19872008王卫卫王卫卫 20092008杨生玉1.研究微生物细胞的结构和功能研究微生物细胞的结构和功能2.研究微生物的生长与代谢规律研究微生物的生长与代谢规律3.研究微生物与环境的关系研究微生物与
2、环境的关系4.研究微生物的活动与人类的关系研究微生物的活动与人类的关系微生物生理学的研究对象:微生物生理学的研究对象:本课程的学习参考资料本课程的学习参考资料3、参考杂志参考杂志(Journals)“微生物学报微生物学报”、“微生物学通报微生物学通报”、“微生物学杂志微生物学杂志”、“菌物学报菌物学报”、“生物工程学报生物工程学报”、“病毒学报病毒学报”、“J BacteriologyJ Bacteriology”、“Molecular Molecular MicrobiologyMicrobiology”1、教科书、教科书(Textbook)微生物生理学微生物生理学,沈标沈标 主编,中国农业
3、出版社,主编,中国农业出版社,20092、参考书参考书(Reference books)(1)微生物生理学微生物生理学,杨生玉,杨生玉 等等 主编,主编,化学工业出版社,化学工业出版社,2008(2)微生物学微生物学,沈,沈 萍,高等教育出版社,萍,高等教育出版社,2000(3)微生物学教程微生物学教程第二版第二版,周德庆,高等教育出版社,周德庆,高等教育出版社,2002(4)Foundations in Microbiology 微生物学基础微生物学基础第第5版版/影印版,影印版,Kathleen Park Talaro,高等教育出版社,高等教育出版社,2005(5)“Brocks Biol
4、ogy of Microorganism 9TH”,Michael T.Madigan John M.Martinko Jack Parker,Prentice Hall,1999(6)“Microbiology”,Lansing M.Prescott,Donald Klein,John Harley,McGraw-Hill Higher Education,2000课程成绩计算(课程成绩计算(Score)1.考勤考勤10%2.2.平时表现平时表现/成绩成绩20%3.3.期末考试期末考试70%Always remember to ask:What?Why?How?绪绪 论论微生物学分支学科微生
5、物学分支学科微生物生理学和其他学科之间的关系微生物生理学和其他学科之间的关系l微生物学l生物化学生物化学l细胞生物学l遗传学l分子生物学微微生生物物学学的的重重要要发发现现http:/ Pasteur(France,1822-1895)微生物生理学的发展史微生物生理学的发展史巴氏消毒法及预防接种巴氏消毒法及预防接种lBornin1822inDole,France,Pasteurwasatalented young artist.Heshowedaninterestinchemistry.lPasteur,isbestknownasthefatherofpasteurization.Thatst
6、hemethodofheatingliquidsuntilgerms(病菌)cannolongerliveinthem.lWhilepasteurizationbearshisname,his most important discovery could be that infectious diseases are caused by germs.Pasteurwasabletocontrolthespreadofdiseasebylimitingtheplaceswheregermscanlive.lHealsodevelopedthetheoryofVaccination.The nex
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