《维生素A》PPT课件.ppt
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1、第第 十十 二二 章章维维 生生 素素(Vitamin )1概概 述述n维生素是维持人类机体正常代谢功能所维生素是维持人类机体正常代谢功能所必需的微量营养物质,主要作用于机体必需的微量营养物质,主要作用于机体的能量转移和代谢调节。的能量转移和代谢调节。n人体自己不能合成或合成量很少,必须人体自己不能合成或合成量很少,必须从食物中摄取。从食物中摄取。n根据溶解性质分:脂溶性和水溶性维生根据溶解性质分:脂溶性和水溶性维生素。素。2维生素名称维生素名称每日所需量(每日所需量(mg)主要作用主要作用Vitamin A1.5抗干眼病、抗干眼病、Vitamin A 缺乏症缺乏症Vitamin D2预防预防
2、Vitamin D 缺乏症、佝偻病、缺乏症、佝偻病、骨软化病骨软化病Vitamin D30.025Vitamin E预防预防Vitamin E 缺乏症、间歇性缺乏症、间歇性跛行跛行Vitamin K11抗出血维生素,用于新生儿出抗出血维生素,用于新生儿出血症、吸收不良或口服抗凝血症、吸收不良或口服抗凝剂所致的低凝血酶原症,长剂所致的低凝血酶原症,长期应用广谱抗生素所致的期应用广谱抗生素所致的 Vitamin K 体内缺乏症体内缺乏症脂溶性维生素脂溶性维生素 3维生素名称维生素名称每日所需量(每日所需量(mg)主要作用主要作用Vitamin B11.5Vitamin B 缺乏症、周围神经缺乏症、
3、周围神经炎炎 Vitamin B22核黄素缺乏症核黄素缺乏症Vitamin B63Vitamin B6 依赖综合症、缺乏依赖综合症、缺乏症、先天性代谢障碍症症、先天性代谢障碍症 Vitamin B120.005恶性贫血、巨幼红细胞性贫血、恶性贫血、巨幼红细胞性贫血、抗叶酸药引起的贫血、神抗叶酸药引起的贫血、神经系统疾病经系统疾病Vitamin H0.25用于生物素酶缺乏的儿童用于生物素酶缺乏的儿童Vitamin C60Vitamin C 缺乏症、酸化尿、缺乏症、酸化尿、特发性高铁血红蛋白症特发性高铁血红蛋白症水溶性维生素水溶性维生素 4脂溶性维生素脂溶性维生素(Fat Soluble Vita
4、mins)n维生素维生素A 醋酸酯醋酸酯 Vitamin A Acetate n维生素维生素 D3 Vitamin D3 n维生素维生素E 醋酸酯醋酸酯 Vitamin E Acetate5一、维生素一、维生素A醋酸酯醋酸酯 化学名为(全化学名为(全-E型)型)-3,7-二甲基二甲基-9-(2,6,6-三三甲基甲基-1-环已环已-1-烯基)烯基)-2,4,6,8-壬四烯壬四烯-1-醇醋酸醇醋酸酯酯 6维生素维生素A1以棕榈酸酯的形式(具生物活性)存在,占体内维以棕榈酸酯的形式(具生物活性)存在,占体内维生素生素A总量的总量的9595。脱氢维生素(维生素脱氢维生素(维生素A2)的生物活性为维生素
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