2023年动物卫生监督检疫员考试试题.pdf
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1、动物检疫监督试题第一套试题一、单项选择题1、为了防止、控制和扑杀动物疫病,促进养殖业发展,保护人体A 健康,由法定的机构、法定的人员,依照法定的检疫标准、方法和对象,对动物、动物产品进行检查、定性和解决的一项强制性的技术行政措施叫一一。A、动物防疫 B、动物诊疗 C、动物检疫2、法定性、一一、权威性、科学性是动物检疫的四大特点。A A、自然性 B、强制性 C、随机性3A、动物检疫分为产地检疫和 两大环节。A、市场检疫 B、运送检疫 C、屠宰检疫4、按我国现行法律的规定,动物检疫分为一一。A.产地检疫、运送检疫和屠宰检疫B.产地检疫、屠宰检疫和动物产品检疫C.进出境动物检疫和国内检疫D.动物和动
2、物产品检疫5、经检疫合格作为食品的,其卫生监督依照一一的规定办理。A.中华人民共和国动物防疫法 B.中华人民共和国食品卫生法C.中华人民共和国进出境动植物检疫法6、中华人民共和国动物防疫法规定的动物检疫主体是 oA.畜牧兽医行政管理部门B.动物卫生监督机构C.动物检疫员7、我国动物防疫法规定,动物检疫员取得相应的 后,方可上岗实行检疫。A.岗位证书 B.资格证书 C.专业技术职务证书8、经检疫合格的畜禽产品应当加盖、加封 统一规定验讫印章或检疫标志。A.国务院畜牧兽医行政管理部门B.省级畜牧行政管理部门C.县级畜牧行政管理部门9、新购入畜禽-。A.需隔离观测2周 B.需隔离观测1周C.需隔离观
3、测1个月10、国内异地引进一一应先到动物防疫监督机构办理审批手续。A种用动物 B.肉用动物 C.欣赏动物11、猪头部收集淋巴液范围最广的淋巴结是A.颌下淋巴结 B.咽后外侧淋巴结c.腮淋巴结1 2、剖检猪头部颌下淋巴结的重要目的是检查一一。A.咽炭疽 B.猪肺疫 C.肺 结 核(答:A)1 3、猪在放血后、入池前,先剖检的淋巴结是。A.颌下淋巴结 B.耳下腺淋巴结C.腹股沟线淋巴结1 4、猪是一一唯一的自然宿主。A.猪丹毒杆菌 B.口蹄疫病毒C.猪瘟病毒 D.猪水疱病病毒1 5、封锁合用于发生一类传染病和 一一 时。A.二类传染病B o 二类、三类传染病C;二类、三类传染病呈爆发流行1 6、解
4、除封锁所进行的消毒称为一一。A.防止性消毒 B.终末消毒 C.临床消毒1 7、疫点、疫区、受威胁地和封锁的解除,由一一宣布。A.原决定机关 B.本地畜牧局C.省级畜牧局18、皮下脂肪毛细血管充血、出血或血红素浸润而呈现粉红色肉,即为红膘肉。仅见于 OA.猪 B 鸡 C.羊 1 9、死于休克的动物,内脏器官重要病变为。A.萎缩 B.缺血 C.硬化20、弓形虫病是人畜共患病,人是弓形虫生活的一一。A.中间宿主 B.终末宿主 C.贮藏宿主21、猪囊虫生长发育过程中的中间宿主是一一A.猪 B羊 C 牛D人22、动物忽然发病死亡,天然孔出血应一方面怀疑是 0A.猪瘟 B o炭疽 C.羊肠毒血症23、炭疽
5、病死畜不能剖检的因素是。A.炭疽杆菌大B.炭疽杆菌能形成芽胞C、炭疽杆菌能形成荚膜24、芽泡的抵抗力比产生芽抱的细菌。A.强B.同样 C.弱25、对炭疽杆菌具有一定抵抗力的家畜是A.猪 B.马 C.牛26、猪的炭疽病多呈。A.急性型 B.亚急性型 C.慢性型27、被炭疽杆菌污染的场地用一一消毒最抱负。A.10%苛性钠溶液 B.3%烧碱溶液C.1%甲醛溶液D.10%漂白粉溶液28、炭疽病病畜应。;A.急宰 B.缓宰 C.禁宰29、对可疑炭疽病死畜应采用一一送检。A.耳 B.血液 C.水肿液30、实验室常采用的方法确诊狂犬病。A.荧光抗体技术 B,鸡胚接种 C,包涵体检查二、多项选择题1、细胞是一
6、切生命体形态结构与生命活动的基本单位,也是独立生活的最小生命单位。是由 组成的。A A、细 胞 膜B、细 胞 质C、细 胞 核D、细胞液A 2、组织是构成生物体各个器官的基本成分,是起源、形态和机能相似的细胞群和细胞间质联合组成的机构。机体有四大组织,分别A是。A A、血液组织B、肌 组 织C、神 经 组 织D、上皮组织E、结 缔 组 织F、骨组织3A、哺乳动物的消化系统涉及消化管和消化腺。其中消化管包括:Q A、口 腔B、牙 齿C、咽 D、喉 E、食 道F、胃G、肠A H、肛 门 心、哺乳动物的呼吸系统涉及。A、鼻B、咽 喉C、气 管D、支 气 管E、肺 外、哺乳动物的泌尿系统涉及哪些器官?
7、A A、肾B、输 尿 管C、膀 胱D、尿 道E、子 宫 外、炎症是动物机体对抗病因损伤,促进组织修复的以防御为主的A血管应答和细胞应答。临床上炎灶呈现 的表现。A A、红B、肿 C、热D、痛E、功能障碍A 7、传染病的三大要素是 A、病原微生物B、气 候 突 变C、易感 动 物D、传 播 途 径8A、哪些是血吸虫病的终末宿主?A、钉 螺B、人C、牛D、牛粪 答案:B C%、那些是猪囊尾拗的中间宿主?A.猪B人C猪粪 D犬10、在生猪屠宰同步检疫过程中,必须摘除的三腺为 A、甲 状 腺B、胰 腺C、肾上腺 D、病变淋巴结11、动物产地检疫的程序涉及。A、报检 B、查验证明调查疫情C、临床检查 D
8、、检疫后处理E、运载工具消毒A 1 2、动物屠宰场宰前检疫程序涉及。A、入 场 检 查B、待宰检查 C、宰前复检D、病畜隔离或急宰13、动物屠宰场宰前检疫方法重要涉及。公 A、视 诊B、触 诊C、听 诊D、生理常数检测14、猪宰前检疫的重点在于发现。A A、口蹄疫B、猪水泡病C、猪 瘟D、猪丹毒 E、猪肺疫4 F、炭 疽G、猪链球病 H、猪蓝耳病15、牛宰前检疫的重点在于发现 等。A A、口蹄疫 B、炭 疽C、牛结核病D、副结核病E、布A氏 杆 菌 病F、日本血吸虫病 G、肝片吸虫病16A、禽宰前检疫的重点是为了发现 等。A A、高致病性禽流感B、鸡新城疫C、鸡传染性法氏囊病D、鸡马立克氏病E
9、、鸭瘟17A、动物宰后检疫的基本方法涉及。A、视检B、触 检C、剖 检D、嗅检1、实行宰后检疫的官方兽医,应在工作前准备以下检疫用品 A等。AA、每人备有两套检疫刀、钩和一根磨刀棒B、显微镜C、剪刀D、载玻片 E、检疫验讫印章F生物安全解决专用印章 G检疫合格证明及登记簿。19A、河北省强制免疫的动物疫病涉及4A、口蹄疫B、高致病禽流感 C、禽霍乱D、新城疫E、猪瘟F、A猪肺疫 G、高致病性猪蓝耳病 J、布鲁氏菌病20、动物饲养经营活动的重要内容是:动物的 等活动。劣 A、饲 养 B、购 销 C、贮 存 D、运送三、判断题1.猪瘟病猪肾脏不肿大,呈土黄色,散在出血点。()2.狂犬病又称疯狗病、
10、恐水病,是一种人畜共患的急性、接触性传染病。()3.猪丹毒病猪皮肤上出现的红斑指压不褪色,而猪瘟皮肤上的红斑指压褪色。()4 o 毒素进入血液使机体中毒称为毒血症。()5.若无特殊情况,采购的动物在采购点停留时间最佳不超过5天。()7.屠畜中旋毛虫重要感染猪和狗,多寄生于常运动的横纹肌肉内。();8 .白肌肉多发生于咬肌和膈肌。()9.黄疸肉除脂肪黄染外,其他组织也出现黄染。()10.黄脂肉和黄疸肉一经拟定,一律不准上市销售。1 1 .牛屠宰前检疫重要是检查结核病和布病。()1 2 .染鸡霍乱病的鸡,胃和小肠出血性变化并有溃疡坏死。()1 3 .猪丹毒的肾脏贫血呈苍白色。()1 4 .细 菌、
11、真菌、螺旋体等一般选择鸡胚作为培养基。()1 5 .兔宰前应断食休息6 1 2 h,并充足饮水至宰前3 h 为止。()1 6 .牛患布氏杆菌病的重要症状是怀孕母牛流产、公牛发生睾丸炎。()1 7 .流行性乙型脑炎是人畜共患的传染病。()1 8 .动物屠宰检疫一般重要靠感官检查胴体和内脏器官的病理变化。()1 9 .活体检查淋巴结重要是检查淋巴结的大小、硬度、敏感性和活动性。()2 0.在牛羊胆管内最常检出的是蛔虫。()第二套试题单选题:1、某种传染病,潜伏期1 7 天,能引起偶蹄动物的急性、热性、A 高度接触性传染。重要特性是口腔黏膜、蹄部、乳房皮肤发生水泡和烂斑。此种病疑似为。A A、猪丹毒
12、 B、炭疽病 C、口蹄疫 D、禽霍乱答案:C2、某种由杆菌引起的人畜共患的急性、热性、败血性传染病,临床特性为忽然发生高热,可视粘膜发缙,天然孔出血,这种疾病可A 初步诊断为。A、狂犬病 B、炭疽病 C、猪瘟 D、马传贫答案:B3、由病毒引起猪的一种急性、热性、高度传染性和致死性疾病,A其特性为稽留热、皮肤局部广泛出血,解剖月回盲辨有纽扣状溃疡,此种病也许是。A A、猪瘟 B、猪肺炎 C、仔猪副伤寒 D、猪丹毒答案:A小、由病毒引起的以母猪的繁殖障碍和仔猪的呼吸道症状为重要特性的一种急性传染病,会给养猪业带来巨大损失,其高致病性疫病能导致仔猪100%发病,5 0%以上死亡,母猪30%以上流产。
13、发A病猪体温可达41C 以上。此种病也许是。4 A、猪水泡病 B、猪链球菌病 C、猪布氏杆菌病 D、猪繁殖与呼吸综合症(蓝耳病)答案:DA 5、某种禽类烈性传染病,潜伏期几小时到数天。表现为忽然死亡A且死亡率高,病鸡极度沉郁,头部和脸部水肿,鸡冠发给,脚鳞出A血和神经紊乱,鸭、鹅等有明显神经和腹泻症状,可出现角膜症状,A甚至失明。此种病也许是。A、鸡白痢 B、鸭瘟 C、小鹅瘟 D、禽流感A 答案:D6、能引起人、畜和野生动物发病的急性、接触性、高度致死性传染病。特性是患病动物神经高度兴奋(有袭击性,且被咬伤动物发病率高)恐水、意识障碍、继而出现局部或全身麻痹而死亡。此种A疾病可初步诊断为。4
14、A、狂犬病 B、犬瘟热 C、禽霍乱 D、布氏杆菌病A 答案:A7、猪的胃有 个。A A、1个 B、2个 C、3个 D、4个A 答案:A、鸡、鸭等禽类的胃有 个。A、1个 B、2个 C、3个 D、4个答案:B9、牛、羊等反刍动物的胃有 个。A、1个 B、2个 C、3个 D、4个A 答案:0、体液是动物体内溶解有多种非电解质和电解质的水溶液的总和,存在于细胞内的叫细胞内液,存在于细胞外的叫细胞外液,其A中细胞内液占体重的 0 4 A、30%-4 0%B、40%-50%C、50%-60%D、60%-70%A 答案:B 1 U、动物死亡后再放血屠宰叫。A A、急宰 B、冷宰 C、横死A 答案:BA 1
15、 2、由疾病引起胆汁代谢障碍而导致的全身皮肤、脂肪、粘膜、巩膜、关节囊液均显黄色、肝胆多有病变,放置越久,颜色越深,称A为 肉。A、黄疸 B、黄脂A 答案:A1 3、猪的正常肛门体温是 B.3 8 .0-4 0.0 C、3 9.5-4 1.5 A 答案:B 1 小、猪的正常脉搏数是 次/分钟。A.2 6 -4 2 B、6 0-8 0 C、8 0-1 2 0答案:BA 1 5、猪的正常呼吸数为 次/分钟。A、1 0-3 0 B、1 2 -3 5 C、2 0-4 0 A 答案:A1 6、牛的正常肛门体温为 oA、3 7.5 -3 9.5 B、3 8 .0-4 0.0 C、4 0-4 2答案:A 1
16、7A、牛的正常脉搏为 次/分钟。A A、40-8 0 B、1 0-2 5 C、1 5-3 0 A 答案:A1 8、牛的正常呼吸为 次/分钟。A A.8-1 6 B、1 0-2 5 C、1 5-30A 答案:B19、疫区内易感动物的解决是-。A.在疫区内经营 B .运到疫区外经营C.严禁经营(答:C)2 0、严禁经营的动物是A.疫区内易感动物 B.疫区内所有动物C.疫区内非易感动物(答:B)2 1、畜禽在运送途中发病应采用一一。A.沿途抛弃 B.就地宰杀出售C.与本地检疫部门联系卸载解决(答:C)2 2、随着我国动物防疫检疫法律、法规体系的不断完善和兽医行政管理、行政执法、技术支撑体系的形成发展
17、,纳入了平常动物卫生监管的范畴。A、运送检疫和市场检疫 B、公路检疫、铁路检疫和航运检疫A 答案:A 2 3 A、动物检疫具有不平等性,是动物卫生监督机构单方意见表A达,而不必征得被检疫一方的批准。上述概论是否对的?。A A、是 B、否A 答案:A2 4、动物检疫的管理相对人如认为检疫结果解决不公正、不合法,可依法。A A、拒绝检疫 B、提起行政诉讼答案:B 2%、动物检疫人员在实行检疫行为时依法检查的若干事项,称为法定的检疫。AA、项目 B、对象 C、标准A 答案:AA 2 6、法律、法规或规章规定的必须检疫的动物疫病(传染病和寄生虫病)称为法定的检疫。A、项目 B、对象 C、标准A 答案:
18、B27、国务院畜牧兽医行政管理部门依照动物检疫法律、行政法规的规定制订的行业标准和国家标准化行政管理部门依法制定的国家标准称法定的检疫/A、项目 B、对象 C、标准A 答案:C 2 8 A、动物检疫中发现患病动物或者染疫动物产品,动物检疫员 A制止其上市、运送、出售,责令并监督当事人进行无害化解决。4 A、有权 B、无权A 答案:AA 29、屠宰动物及加工、生产胴体、脂、脏器、精液、胚胎、毛、蹄、A骨、角、绒及生皮等叫动物产品的 活动。A、生产 B、经营A 答案:A30、从事动物产品购销、贮存、冷藏、加工、运送等称动物产品的活到。A、生产 B、经营4 答案:B多项选择题1、动物防疫法第二十五条
19、规定严禁屠宰、经营、运送下列动A物和生产、经营、加工、贮藏、运送下列 动物产品。A、封锁疫区内与所发生的动物疫病有关的B、疫区内易感染的C、依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的A D、染疫或者疑似染疫的A E、病死或者死因不明的AF、其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的答案:ABCDEF2、产地检疫的出证条件是。A、被检动物来自非疫区B、临床检查健康C、免疫在有效期内A D、规定的实验室检查项目结果为阴性答案:ABC D3、对检疫不合格的动物、动物产品的无害化解决方法通常有。A A、盐 腌B、冷 冻C、产 酸D、高温E、化 制F、消毒 G、分割答案:ABCDEFA 4、销毁解决动物
20、及动物产品的具体方法有 等。A、焚 烧B、掩 埋C、发 醉D、消毒答案:ABC5A、染有一般传染病和轻度寄生虫病的动物产品合用于A 等解决。4 A、蒸煮 B、盐腌 C、冷冻A 答案:ABC6、血液循环涉及 两种。A A、大循环(体循环)B、肝循环 C、肺循环A 答案:AC7 A、2 6、母鸡的生殖系统涉及 两部分。A、泄殖腔 B、卵 巢C输卵管A 答案:B O 8、动物患传染病时,根据体温变化曲线和状态,可分为基本热型。A A、稽 留 热B、弛 张 热C、问歇 热D、回归热答案:ABCD9、动物机体酸中毒一般分为两种。A A、神经性酸中毒B、代谢性酸中毒 C、呼吸性酸中毒答案:BC1 0、常用
21、的化学消毒法有 等。A、浸泡法 B、喷雾法 C、发酵法 D、拌和法答案:ABD1 1、病原微生物重要涉及 等。A、细菌 B、病毒 C、支原体 D、蚊、蝇 E、寄生虫答案:ABCE1 2、是动物传染病防治工作的基本原则。A A、防止为主 B、综合治疗 C、养 防 结 合D、防重于治A 答案:AC2 13、本地动物疫病监测的范围涉及不同年龄不同品种的OA、大象 B、猪 C、牛 D、羊 E、鸡 F、鸭答案:BC DEF1 4、中枢神经涉及 两大部分。A A、末梢神经 B、脑 C、脊髓 D、交感神经答案:BC1 5、在动物体内,一些起源、形态和机能相似的细胞群和细胞间质结合在一起构成组织,动物体内的组
22、织可分为四类,它们A是A、上皮组织B、结缔组织 C、骨组织 D、肌组织E、神经组织A答案:ABDE16、骨连结分为两种。A、直接连结B、间接连结C、躯干骨连结答案:ABU 7、横纹肌附着于骨骼,与骨和骨连结组成运动系统。由于功能及A分布位置的不同而形态多样,一般概括地分为四种。A、平滑肌B、纺锤形肌C、多裂肌D、板状肌E、环形肌答案:BCDE1 8 动物皮肤由三层构成。AA、体毛B、表C、真皮D、皮下组织A答案:BCD19A、中医上指的五脏指A、B、肝C、脾 D、肺 E、F、胰皮心肾答案:ABC DE20、中医上指的六腑指A、胃B、小肠C、大 肠D、膀 胱E、脾F、胆 G、三焦A答案:AB C
23、DF4G判断题1.牛、羊、猪宰前停食时间是2 4 h。(V)2 .黄曲霉毒素是目前所知的最强的致癌物质。(X)3 .封锁疫区内,严禁患病动物出售、运送,其他动物可以出售、运送。(X)4 .葡萄球菌常引起家畜的化脓性疾患。(J)5 .过敏反映是一种免疫病。(J)6 .动物结核病的检疫重要是靠变态反映。(J)7 .肝片吸虫是寄生在牛、羊胆管内的吸虫。(X)8 .马乙型脑炎发病的季节与婢出现有关。(J)9 .猪水肿病由沙门氏菌引起。(X)10.疫病在动物个体间传播称为水平传播。(J)1 1.欣赏动物不属于国内动物检疫的范围。(X)12.食品微生物学检查取样时,必须遵循无菌操作程序,防止一切也许的外来
24、污染。(J)1 3.野兔热是由多杀性巴氏杆菌引起的一种传染病。J)14 .肉毒梭菌自身并不致病,引起致病的是肉毒梭菌毒素。(V)15 .恶性肿瘤重要呈浸润性生长,良性肿瘤呈膨胀性生长。(V)16 .灭菌是消灭或清除外界环境传播途径上存活的病原微生物。(X)17 .牛副结核的特性是顽固性腹泻、渐进性消瘦,回肠黏膜增厚呈脑回纹样皱褶。(J)18 .严禁出境的受保护的动物资源涉及畜禽良种、濒危动物、珍稀动物。31 9 .动物防疫指动物疫病的防止、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。32 0 o鸡马立克氏病是由疱疹病毒引起的鸡结缔组织增生性疾病。(X)第三套试题单项选择题A 1、下列疫病不感染人的是。A
25、.狂犬病 B.破伤风 C.猪 肺 疫(答:C)2、病原微生物刺激机体产生的抗体可以用一一反映检查出来。A.染色 B.血清学C.动 物 接 种(答:B)3、免疫血清的优点是注射后立即生效,缺陷是免疫时间较短,一般维持一一天。A.57 B.1 0 15 C.15 2 0(答:C)4.补体结合实验中出现溶血,则该实验为一一。A.阳性 B.阴性 C无法鉴定(答:B)5、送检含病毒的病料,需保存在。A.2%4%的烧碱 B.50%甘油生理盐水 C.甲醛液(答:B)6、常规用病理组织的固定液是一一人.5%盐酸 B.10%福尔马林C.1%氢氧化钠(答:B)7、检疫解决的场地由指定。A.动物检疫员 B.畜(货)
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