广东省食品相关产品后置现场审查工作程序(试行):电热食品加工设备告知承诺获证企业后置现场审查表.doc
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1、 1 附件7电热食品加工设备告知承诺获证企业 后置现场审查表企业名称:生产地址:产品单元:产品品种:生产许可证编号:发证日期:广东省市场监督管理局广东省市场监督管理局 2 应用说明应用说明1. 本办法审查内容分为5大部分19条23款,应逐条款进行审查,并根据其满足程度和相关条款“备注”栏中给出的认定原则分别作出符合、建议整改、不符合。2. 每款审查内容逐个判断,并在对应的“是”或“否”的选项框中打“”,凡在“否”的选项框中打“”的,均须填写详细的不符合事实。3.审查结论的确定原则:建议整改项超过5款,或者发现任一项不符合的,审查结论为不合格;建议整改项不超过(含)5款,无不符合项的,审查结论为
2、合格。4. 审查组依据本办法对企业实地核查后,填写告知承诺获证企业后置现场审查报告。 3 1 1申请材料申请材料1)营业执照住所、实际生产地址与生产许可 证是否一致; 是; 否:2)实际生产产品信息(产品单元、产品品种 、接触食品材质)与生产许可证是否一致; 是; 否:1.1生产许可证、营业执照等3)经营范围是否覆盖申请许可证产品。 是; 否: 符合 不符合1.经营范围是广 义的概念,可按 行业或大类分, 只要覆盖申请许 可证产品即可; 2. 1)2)款,若 为填写、打印错 误允许勘误,此 类情况不作为不 符合依据。1) 3)款任一条款为 否的,均判为不 符合。1.2检验报告4)产品检验报告是
3、否为具有资质的检验机构 出具的1年内检验合格报告,产品检验报告应 为型式检验报告、委托产品检验报告或省级 及以上政府监督检验报告,其中型式检验报 告及委托产品检验报告中的检验项目应覆盖 细则规定的产品检验项目。 是; 否: 符合 不符合按照不同产品品 种提交相应的产 品检验报告。1.3产业政策5)国家产业政策要求的建设项目的有效审批 文件、核准文件或符合产业政策要求承诺书 与企业实际情况是否一致,不存在国家明令 淘汰的生产设备、生产工艺和产品。 是; 否; 不适用: 符合 不符合如果产品不涉及 产业政策,此为 不适用。 4 2 2技术文件技术文件2.1安全控制体系文件6)是否有安全控制体系文件
4、,包括健全的组 织架构、明确安全要求与职责、完整的安全 管理制度。 是; 否: 符合 建议整改 不符合2.2工艺文件7)是否具备生产过程中所需的各种规程、作 业指导书等工艺文件,工艺文件是否正确、 完整、统一,工艺参数是否明确。 是; 否: 符合 建议整改 不符合2.3记录文件8)是否按照各制度文件、工艺文件要求进行 记录,记录是否完整,与文件要求一致。 是; 否: 符合 建议整改 不符合2.4标准文件9)是否有相关标准文件(产品所对应食品安 全国家标准、法律法规、产品质量标准、相 关规定等)。 是; 否: 符合 建议整改 不符合3 3人员要求人员要求 5 3.1食品安全管理人员10)现场核查
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