IEBowelTraining精编版[48页].docx
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1、最新资料推荐标 准 工 时 的 概 念 ( S.A.M. Concept )1. 标 准 工 时 的 定 义 ( Standard Allowed Minute ) The time required by a qualified and well-trained person working at normal pace to do a specified work. ( 一 个 认 可 及 经 过 良 好 训 练 的 工 人 , 在 正 常 速 度 下 做 一 件 特 定 工 作 所 需 的 时 间 。) 2. 什么 是 标 准 ? ( Standard)1) Skilful operat
2、or ( 熟 练 操 作 员 )2) Under normal situation ( 在 正 常 情 况 下 )3) Standard method ( 标 准 方 法 )4) Acceptable quality ( 可 接 受 品 质 水 平 )3. Allowed - have allowance ( 宽 限 )1) Machine delay ( 机 械 延 误 )2) Personal fatigue ( 个 人 疲 劳 )3) Motivation ( 激 励 )4. Minute ( 分钟 ) 1) A unit to measure ( 量 度 单 位 )5. S.A.M s
3、etting ( SAM 的 建 立 )1) G.S.D - General sewing data ( 通 用 车 缝 数 据 ) Time established for basic human motions are used to build up the time for a job at a defined level of performance. ( 根 据 人 类 的 基 本 动 作 , 在 一 个 已 定 的 表 现 水 平 下 , 为 一 件 工 作 建 立 时 间 。 ) 2) Time study ( 时 间 测 试 )Actual check the operato
4、r , and set grade factor ( 实 际 向 操 作 员 测 时 及 定 立 等 级 因 素 )6. Components of S.A.M ( SAM 的 结 构 ) Observation timeGrade factorPersonal fatigue IncentiveMachine delay观 察 时 间 等 级 因 素 个 人 疲 劳 鼓 励 机 械 延 误 Basic time (基 本 时 间 )Work load (工 作 量 )Standard allowance time ( 标 准 宽 限 时 间 )7. Functions of S.A.M (
5、SAM 的 作 用 ) 1) Calculate efficiency ( 计 算 效 率 )2) Calculate output ( 计 算 产 量 )3) Calculate piece rate ( 计 算 工 价 )4) S.A.M loading ( 工 人 工 序 分 配 )5) Scheduling ( 排 期 ) 其 他 考 虑 因 素: (a) 到 布 时 间 (b) 到 物 料 时 间 (c) 资 料 确 认 (d) 合 同 落 货 期 6) 比 较 不 同 工 场 设 备 效 率 7) 比 较 不 同 工 人 效 率8) 比 较 不 同 工 序 款 式 效 率9) 发
6、现 生 产 问 题10) 分 析 改 善 工 作 方 法 导 论 企 业 的 生 产 力 生 产 力 一 词 , 在 企 业 运 作 中 可 被 解 释 为 “ 输 出 与 输 入 之 比 例 ” 。 制 衣 业 务 乃 是 将 可 以 利 用 的 各 类 资 源 ( 输 入 ), 转 变 成 为 成 衣 或 加 工 服 务 ( 输 出 ), 制 衣 业 的 生 产 力 , 可 用 二 者 之 间 的 比 值 来 表 示 。 输 入 的 资 源 1.土 地 与 建 筑 2. 原 料 、 配 料 3. 机 器 设 备 4. 人 力 劳 务 5. 能 源 输 出 的 成 果 1. 商 品 2. 服
7、 务 工 业 工 程 与 现 场 改 善 企 业 的 目 的 均 希 望 以 最 小 的 投 入 (INPUT) 得 到 最 大 的 产 出 (OUTPUT), 以 致 获 得 最 大 的 效 益 。 这 些 投 入 包 括 资 金 、 人 力 、 材 料 机 器 及 厂 房 , 并 随 着 大 量 消 费 , 大 量 生 产 , 型 态 的 转 变 而 加 大 , 如 何 将 这 些 投 入 , 做 最 有 效 的 组 合 , 以 达 到 效 率 高 、 品 质 稳 定 、 交 期 准 、 浪 费 少 、 成 本 低 的 目 的 , 也 是 近 代 工 业 界 工 业 工 程 (IE) 迅
8、猛 发 展 的 原 因 。 工 业 工 程 比 起 企 业 管 理 , 起 步 较 晚 , 但 在 像 美国 这 样 的 国 家 里 , 在 20 世 纪 中 期 以 后 , 发 展 相 当 的 快 速 , 几 乎 取 代 了 相 当 大 部 分 的 传 统 管 理 工 作 。 IE 是 以 工 程 技 术 为 基 础 、配 合 科 学 管 理 的 技 巧 来 发 现 问 题 、解 决 问 题 、 预 防 问 题。 IE 是 一 门 应 用 科 学 , 其 操 作 理 论 均 要 能 符 合 实 际 的 需 要 , 故 IE 工 程 师 均 应 具 备 身 体 力 行 的 能 力 , 而 使
9、理 论 与 实 际 相 得 益 彰 , 保 证 管 理 效 果 。 IE 最 终 目 的 是 经 由 管 理 的 运 作 , 使 企 业 能 获 得 最大 的 利 益 , 故 与 成 本 或 经 济 效 益 有 关 , 包 括 制 度 、 作 业 方 法 、 机 器 、 器 具 、 夹 具 均 应 应 予 掌 握 并 加 以 改 善 。 IE 是 运 用 重 点 管 理 的 技 巧 , 在 任 何 问 题 上 做 重 点 突 破 。在 日 本 IE 也 被 称 为 “ 生 产 技 术 ” 和 “ 管 理 工 程 学 ” 。 美 国 IE 协 会 (AIIE) 对 IE 下 的 定 义 如 下:
10、 IE 是 在 工 程 学 之 中 以 设 计 、 改 善 、 设 定 来 综 合 人 、 材 料 、 设 备 等 系 统 的 结 合 。 为 了 明 示 、 预 测 、 评 价 该 系 统 所 产 生 的 结 果 而 使 用 工 程 学 分 析 或 设 计 原 理 与 技 法 , 并 融 合 数 学 、 自 然 科 学 、 社 会 科 学 等 专 门 知 识 与 经 验 。 对 上 面 的 定 义 我 们 可 以 了解 IE 是 籍 着 设 计 、 改 善 或 设 定 人 、料 、 机 的 工 作 系 统 , 以 求 得 到 更 高 生 产 力 的 专 门 技 术 。 ( 上 面 所 提 的
11、 “ 设 计 ” 是 指 制 订 新 的 系 统 。 “ 改 善 ” 是 指 把 原 有 的 系 统 修 改 得 更 完 美 更 适 合 。“ 设 定” 意 指 将 “ 设 计 ” 或 “ 改 善 ” 之 系 统 ,导 入 企 业 运 作 体 系 , 并 能 够 稳 固 的 发 挥 。 ) IE 的 基 础 也 是 最 早 的 起 源 来 自 于 “ 工 作 研 究 ” , 而 “ 工 作 研 究 ” 的 主 要 构 成 是 来 自 泰 勒 的 “ 时 间 研 究 ” 与 吉 尔 布 雷 斯 的 “ 动 作 研 究 ” 二 者 构 成 。 一、 工 业 工 程 ( Industrial Eng
12、ineering) 工 业 工 程 是 用 于 对 人 、 物 料 与 机 器 的 相 互 关 系 进 行 系 统 化 的 研 究 , 以 求 能 设 计 和 执 行 改 良 的 方 法 和 系 统 的 各 种 技 术 。 工 业 工 程 原 本 是 机 械 工 程 专 业 的 一 部 份 ,着 重 于 重 复 的 人 力 活 动 ( 劳 务 ) 的 生 产 力 问 题 ,例 如 机 器 装 配 。 但 随 着 时 日 发 展 ,人 与 资 料 的 管 理 更 显 重 要 , 工 业 工 程 的 原 理 逐 步 获 得 广 泛 认 同 并 应 用 于 制 造 业 以 外 的 行 业 , 例 如
13、 医 院 管 理 及 服 务 行 业 。工 业 工 程 亦 成 为 大 专 教 育 的 一 个 重 要 学 科 。工 业 工 程(IE) 有 7 手 法 : 1. 流 程 分 析 法 2. 动 作 经 济 原 则 3. 动 作 分 析 法 4. 时 间 研 究 5. 工 作 抽 查 法 6. 人 机 配 置 法 7. 工 作 简 化 法 工 业 工 程 在 管 理 系 统 上 涉 及 了 全 面 品 质 管 理 , 资 料 系 统 管 理 , 生 产 管 理 等 等 , 而 工 作 研 究 则 是 工 业 工 程 师 在 人 力 密 集 的 制 造 业 中 最 常 用 的 一 种 技 术 。
14、二 、 工 作 研 究 (Operation Research OR) 工 作 研 究 : 用 于 检 查 人 的 工 作 的 各 方 面 内 容 的 技 术 , 特 别 是 方 法 研 究 和 工 作 衡 量 两 种 技 术 , 这 些 技 术 有 助 于 对 所 有 能 影 响 某 一 指 定 地 点 的 工 作 效 率 和 经 济 的 因 素 进 行 系 统 的 研 究 , 以 求 达 到 改 良 的 目 的 。 工 作 研 究 的 目 的 是 人 们 藉 着 物 料 、 机 器 、 工 具 及 工 作 方 法 而 产 出 产 品 , 而 此 产 出 的 方 法 是 否 是 : 生 产
15、过 程 最 理 想 ? 生 产 的 工 作 方 法 最 好 ? 机 器 及 工 具 是 否 最 适 当 ? 物 料 是 否 最 正 确 ? 工 作 研 究 以 研 究 及 分 析 现 有 的 生 产 过 程 及 方 法 , 并 能 找 出 一 个 最 佳 生 产 方 法 的 一 种 管 理 科 学 。 工 作 研 究 的 目 的 : 1) 生 产 工 程 可 否 简 化 或 省 略 : 分 析 现 有 的 生 产 过 程 , 有 哪 些 过 程 是 否 可 以 去 除 。 2) 工 作 方 法 更 完 善 : 对 每 一 项 过 程 的 工 作 方 法 , 针 对 人 、 机 、 物 及 方
16、法 进 行 研 究 , 以 期 能 找 出 更 快 速 、 更 完 善 的 方 法 。 3) 作 业 标 准 化 : 对 研 究 出 来 的 最 佳 方 法 予 标 准 化 , 制 订 作 业 标 准 , 并 依 作 业 标 准 训 练 员 工 , 教 导 员 工 。 4) 决 定 标 准 时 间 : 工 作 研 究 的 主 要 目 的 是 为 取 得 最 佳 的 工 作 方 法 (标 准 作 业 ), 所 以 应 迅 速 地 、 正 确 地 决 定 标 准 时 间 。 此 标 准 时 间 将 成 为 管 理 工 作 上 计 划 与 控 制 的 主 要 依 据 。 工 作 研 究 包 括 了
17、方 法 研 究 和 工 作 衡 量 两 大 项 目 , 如 果 运 用 得 当 , 可 以 成 为 一 种 强 而 有 力 的 工 具 。 它 的 主 要 用 途 如 下 : 1. 方 法 改 良 及 评 估 2. 工 作 位 置 设 计 3. 厂 房 布 置 4. 生 产 策 划 5. 发 展 奖 励 计 划 6. 管 理 控 制 资 料 标 准 7. 人 力 成 本 计 算 8. 投 资 评 估 工 作 研 究 集 中 于 分 析 工 作 总 时 间 的 构 成 , 以 寻 求 改 善 方 法 , 但 在 改 善 的 过 程 中 , 是 要 推 行 改 革 或 实 行 新 的 措 施 ,
18、会 带 来 转 变 。 大 多 数 人 都 会 抗 拒 改 变 , 如 果 要 克 服 抗 拒 , 在 执 行 改 变 时 , 就 要 使 所 有 受 改 变 影 响 的 人 充 分 参 与 , 如 果 要 设 计 和 引 进 一 种 新 的 工 作 方 法 , 就 需 要 徵 询 实 际 执 行 工 作 的 人 的 意 见 , 鼓 励 他 们 多 提 意 见 。 在 应 用 工 作 衡 量 技 术 时 , 工 作 研 究 人 员 应 以 一 种 合 乎 道 德 和 专 业 水 平 的 态 度 去 执 行 , 才 可 消 除 有 关 员 工 的 疑 虑 , 他 们 应 接 受 适 当 的 训
19、练 , 同 时 在 有 关 员 工 眼 中 应 是 公 正 和 独 立 的 人 。 有 时 抗 拒 会 来 自 接 受 研 究 的 部 门 的 管 理 人 员 , 他 们 担 心 , 如 果 工 作 研 究 人 员 发 现 他 们 的 部 门 有 任 何 问 题 , 就 会 受 到 批 评 , 他 们 有 时 会 认 为 , 工 作 研 究 人 员 实 际 上 取 代 他 们 的 工 作 , 夺 去 他 们 的 权 力 。 要 消 除 以 上 种 种 问 题 和 成 功 推 行 工 作 研 究 , 关 键 在 于 引 进 工 作 研 究 所 用 的 方 法 , 以 下 几 点 原 则 要 注
20、意 : 1. 引 进 工 作 研 究 必 须 取 得 机 构 高 层 管 理 的 支 持 。2. 所 有 受 引 进 工 作 研 究 影 响 的 部 门 的 管 理 人 员 都 要 参 加 认 识 工 作 研 究 课 程 , 使 他 们 了 解 进 行 工 作 研 究 的 目 的 以 及 工 作 研 究 会 以 什 么 方 式 进 行 。 3. 所 有 员 工 都 要 获 得 充 分 徵 询 , 同 时 让 他 们 明 白 引 进 工 作 研 究 对 机 构 和 个 别 员 工 会 有 什 么 影 响 。 同 样 重 要 的 是 , 负 责 执 行 工 作 研 究 的 专 业 人 员 要 具
21、有 适 当 的 技 术 经 验 和 个 人 质 素 , 以 正 确 和 符 合 专 业 道 德 的 手 段 去 推 行 工 作 , 以 下 两 点 必 须 牢 记 : 1. 在 进 行 工 作 研 究 之 前 , 必 须 通 知 受 研 究 影 响 的 部 门 的 所 有 员 工 , 而 在 进 行 研 究 期 间 , 也 要 不 时 徵 询 他 们 的 意 见 。 2. 工 作 研 究 人 员 不 可 奢 望 能 取 代 管 理 人 员 的 地 位 , 工 作 研 究 只 是 为 管 理 层 提 供 的 一 项 服 务 , 而 不 是 要 取 代 管 理 层 的 角 色 。三 、 方 法 研
22、 究 方 法 研 究 , 对 现 行 和 建 议 工 作 方 法 进 行 有 系 统 的 记 录 和 严 格 的 检 查 , 以 便 发 展 和 应 用 更 容 易 和 更 有 效 的 工 作 方 法 及 减 低 成 本 。 方 法 研 究 与 工 作 衡 量 这 两 种 技 术 是 相 辅 相 成 的 , 必 须 同 时 应 用 两 种 技 术 , 在 制 衣 业 中 ,最 常 应 用 的 一 种 工 业 工 程 技 术 是 作 为 奖 励 计 划 的 基 础 的 时 间 研 究 。 但 在 进 行 时 间 研 究 之 前 , 必 须 先 推 行 方 法 研 究 , 否 则 不 能 获 得
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