生猪宰杀工作总结.docx
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1、 生猪宰杀工作总结生猪宰杀工作总结一 随着畜禽生产水平的提高,畜禽生产水平也越来越高。为了稳定生猪生产市场,全国生猪生产数量下降引起的价格上涨特别明显。国务院公布了关于促进生猪生产进展和稳定市场供给的意见,总理也作出了重要指示。同时,国务院要求国家统计局组织各地开展以生猪为主的主要畜禽生产抽样调查,直接报告汇总,分季定产,削减统计误差。在农村和农村居民的调查中,应增加相应的畜禽品种,供应更全面的居民消费和消费价格信息。开展这项监测调查的目的是满意国家宏观调控的需要,对把握畜禽生产进展,为党和政府制定畜禽进展政策,促进社会主义新农村建立具有重要意义。今年3月25日,副省长陈海波在听取畜禽监测调查
2、报告后表示,要全力支持辽宁省主要调查队做好畜禽生产进展工作,为党和政府制定畜禽进展政策,促进社会主义新农村建立 就必需要有正确的产业政策做指导,而精确的统计信息则是正确的产业政策制定的根底。因此,开展主要畜禽监测调查,将为把握主要畜禽生产状况、加强和改善宏观调控、制定畜牧业进展政策供应科学依据。此外,主要畜禽监测调查数据还将作为各地进展农业经济核算的依据。特殊是对于我台安这样一个畜禽大县来说,开展好主要畜禽监测调查工作既是满意国家宏观调控的需要,也是加快外地区县域经济进展的需要。各镇场区、各部门要充分熟悉此项工作的重要性和紧迫性,合理规划,细心组织,确保高质量完成监测调查任务,为国家制定畜牧业
3、政策和社会主义新农村建立供应科学依据。 包括了以省为总体的猪牛羊禽抽样调查和以县为主的生猪调出大县生猪生产调出两个方面内容。监测调查实行国家统计局统一领导、国家统计局各调查总队负责组织实施、各级统计局亲密协作的工作机制,主要畜禽监测调查是国家安排的调查任务。此项工作将做为一项常规的统计工作固定下来。这就要求我必需依照上级要求,仔细组织好监测调查工作,有规划、分步骤实施,保证工作扎实顺当开展。详细的工作中,要做到四个落实: 国家统计局在试点的根底上制定了主要畜禽监测调查方案对调查范围与对象、内容和方法、样本抽选、调查工作的组织与实施等方面做了具体的规定。各镇场区要统一思想,一要落实方案。为满意主
4、要畜禽监测调查工作的需要。从听从、效劳于国家大局动身,深入学习方案内容,依照方案要求,仔细组织好本地区的监测调查工作。 统计助理作为本辖区监测调查业务负责人,二要落实人员。各镇场区要明确一名分管领导详细负责畜禽监测调查工作。要切实加强对村帮助调查员的辅导和培训,建立一支符合要求、业务精良、责任心强的畜禽监测调查队伍,保证畜禽监测工作顺当开展。 确保数据的真实性、全面性,三要落实质量。数据质量是监测调查工作的生命。此次监测调查的根本要求。各镇场区要坚持直接入户、入圈登记、独立上报原则,严禁弄虚作假。要严格遵守统计法规和调查方案,确保百分之百入户调查、入圈登记,做到谁调查、谁签字,谁上报,谁负责。
5、由于调查人员失职或调查数据失真并造成重大影响的要依法依纪追究有关责任人和相关领导的责任。 要本着专款专用的原则,四要落实经费。国家统计局台安调查队要依据各镇场区调查工作量准时拨付调查款项。对于上级拨付的相关款项,全额用于主要畜禽监测调查工作,准时对帮助调查员发放补助,保证监测调查工作顺当开展。 工作量大、质量要求高。各镇场区、各部门要根据“科学规划、细心组织、各司其职、标准操作”总原则,主要畜禽监测调查工作是国家统计任务。切实加强领导,成立县镇村三级畜禽监测调查办事机构,明确第一责任人。主要领导要亲自抓,准时了解调查工作的进展状况,统筹布置,切实解决工作中消失的困难和问题;详细职能部门要制定具
6、体的工作规划,倒排工期,有条不紊地组织好各阶段工作内容。要留意调查工作的过渡和连接,防止工作脱节和进度不均衡现象。 生猪宰杀工作总结二 第一天,猪场场长林叔叔先带我参观了一下猪场,叔叔向我介绍了养猪场的详细构造,叔叔说:“养猪场有500头左右的猪,分为小猪区、中猪区、大猪区、母猪区和哺乳区,每一个区域都有它的特点,比方小猪区,由于小猪它生长速度快,对环境的要求较高,需要在通风且枯燥的环境下才能利于它的成长,所以猪场特殊采纳了“高床”的设计构造。” 叔叔的话引起了我的留意,我认真的观看了小猪区的构造,真的如叔叔说的一样,小猪是住在床上的一样,猪圈的前半局部是水泥地,后半局部是铁板,水泥地是给小猪
7、睡觉的地方,后半局部是小猪排泄的地方,并且铁板是镂空设计,在铁板的底下是一个呈45度角的斜坡,当小猪到铁板上排泄时,排泄物会掉到铁板底下的斜坡中,从而保证了小猪猪圈的洁净干净,另外,由于“高床”底下有坡度的存在,保证了小猪区的通风,给小猪的安康成长营造了已给良好的生存环境。下列图就是小猪区的“高床”构造的图片: 随后叔叔带我参观了中猪区和大猪区,发觉这两个区域没什么大致上的区分,构造都一样,就是两个区域猪的个头有区分,叔叔说:“中猪区的猪是小猪区的猪在长到肯定的体重之后,把他们搬到中猪区来,由以前喂的断奶王饲料改喂小猪料,等小猪长到肯定的体重后就在把他们搬到大猪区,开头最终的冲刺工作。” “冲
8、刺?”我有点丈二和尚摸不着头脑,不明白冲刺是什么意思。 叔叔笑着解释说:“这就好比你们的高考,在经受了高一高二的积存阶段之后,高三就是你们的冲刺阶段,考不考得好的大学就看你在高三阶段冲刺得有多猛了。养猪也是一样的,所谓的冲刺是说是给猪增肥,由于养猪嘛,看重的固然是猪的那一身肉咯,肉越多,猪越重,得的钱也就越多咯。” 接着我和叔叔来到了母猪区和哺乳区,当我看到那一头头块头硕大的母猪时,我被吓到了,究竟自己是女孩子,对于这体型硕大的家伙多多少少有畏惧的。叔叔在旁边劝慰我,告知我不要可怕,其实母猪的性情是很温存的,并且叔叔叫我摸摸母猪的头,我发觉当我摸摸母猪的头时,她宁静了好多,一副享受的感觉。于是
9、我的胆子大了好多,没有了当时时的那么可怕。 我发觉在母猪区和哺乳区都是用特制的钢管构造把母猪固定在肯定的位置,叔叔介绍说这叫做定位栏,是为了削减母猪的运动量,从而降低了母猪流产的风险。可以说,母猪是整个猪场最重要的地方,由于那里是繁育小猪的地方,也是猪场能够始终经营维持下去的根本保证,而哺乳区则是母猪在生完小猪后给小猪哺乳的区域。 猪场的构造在林叔叔的介绍之下,我了解了个也许,于是林叔叔安排了工作,叫我负责母猪区,由于这个区域的治理的难度不是很大,工作没有那么的繁重,很适合女孩子,于是乎我欣然承受了叔叔对我的工作安排,并且下定决心,肯定要做出好的表现给叔叔看,不辜负他给我的这一个熬炼的时机。
10、其次天我起了一个大早,换好工作服后,我开头了我一天的工作。 由于我是初来乍到,许多方面我不懂,不知道自己该从哪里开头,于是叔叔给我安排了他儿子也就是我的同学来指导我工作。首先我先要把母猪的粪便给清理了,由于母猪是定位的,它们的粪便很好清理,只要用扫把把猪粪从定位栏里扫出来就可以了。接着就是清洗母猪的身体,这对于我来说比铲猪粪要轻松好玩得多了,固然洗猪也是有窍门的,假如只是一开头就直接用水来清洗母猪,由于夏天井水温度较低,简单造成母猪的应激反响,严峻的会导致母猪流产,就像医学上所说的动了胎气,这样会使猪场患病不少的损失。所以在洗猪的时候,第一遍先用水把地面冲洗一遍,这样一来可以使四周的温度下降,
11、母猪这时会习惯性的躺在潮湿的地面上,身体温度会降低到肯定的程度。这时其次遍就可以开头清洗猪的身体了。清洗猪的身体很简洁,第一次先用水把猪的身体淋湿,由于猪的身体上附着有粪便,湿透后再进展其次次清洗就更易洗净。 由于我力气比拟小,所以给猪配比饲料的工作就交给我同学。当我洗完猪之后,饲料已经配比好了,于是轰轰烈烈的喂猪行动正式开头。 喂完母猪之后,我早上的工作就已经完成了。这时叔叔他们也喂完猪了,接下来便是午饭时间。吃午饭的时候叔叔跟我讲了很多养猪方面的学问,例如:养猪不光要把猪喂饱,还要留意猪各方面的安康,对于一个猪场来说防疫是特别重要的。在防疫方面要舍得投入,猪从一诞生要防止小猪得败血症就要打
12、牲血素,等到小猪断奶后要给它打虫,同时要打口蹄疫苗防止猪得猪瘟。在喂猪时要留意观看猪吃饲料的状况,假如猪不吃就要在这头猪的身上做好标记,等猪场工作忙完的时候就要准时给猪看病,看他是不是发烧了或者是得了其它病,要准时对症下药保证猪的安康。 午饭时间过后,叔叔去母猪区把一头肚子滚圆滚圆的母猪赶到一个单独的猪圈。我奇怪的问叔叔为什么要这样,叔叔解释说:“由于这头母猪的预产期快到了,赶去单独区是为它供应一个生产小猪的舒适环境。” 至此,早上的工作已完毕。短暂的午休之后,下午的工作随之绽开,其实下午的工作就是把早上的工作重复一遍,不过需要留意的是,下午的温度较早上高,给猪清洗身体要比早上多冲洗一点时间。
13、 接下来的四天工作和第一天一样,就是洗猪喂猪。这五天的工作状况大致如此,虽然时间短,但足够我与猪儿亲切接触了。 养猪场其实就像一个工厂,猪儿就是产品,从母猪怀孕到小猪长大成大猪,是一条生产线,每个环节有每个环节的特点,有不同的喂养方式和治理方式。虽然我们每天吃猪肉,但是真正了解猪变成市场上的肉产品的又有几个人呢?以前我也不懂,还以为养猪就是每天喂喂猪就可以了,没想到猪身上的学问这么多。 这五天有苦也有乐。苦,暑假天气燥热,动一动就会出汗,在养猪场不能只穿自己的便衣,还要套上工作服,特别热,再加上要干几个小时的活,这对于我来说无疑是一个挑战。我出身在一个教师家庭,家里不务农,重活是很少接触的。不
14、过这也让我熬炼了自己的忍耐力和意志力,作为一个医学生,深知学医道路的艰辛,没有肯定的意志和精神是很难学精学透的。乐,这五天我学到了不少关于养猪的学问和技能,还提升了自己的交际力量,虽然说林叔叔的儿子是我的高中同学,但是在养猪场接触的不只是林叔叔和我的同学,还有别的工友。通过与他们交谈,我很快就融入了工作环境,还得到了不少珍贵的阅历。 养猪每天的活几乎都一样,但是安排得很得当,因此我还学会了一点,就是在生活中学习上养成良好的习惯,需要合理地安排自己每天的任务,当天的事情确保当天就可以完成,每天必需要做更新的和新增的工作任务要合理得统筹安排,这样才能够确保每天的工作量。 我明白学校里要求我们参与社
15、会实践是为了引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培育熬炼才能的好渠道;是提升思想,修身养性,树立效劳社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,汲取新的思想与学问。五天的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了许多的东西,而这些东西将让我终生受用。虽然在这假期我没有在我的专业学问、专业力量上有所提升。但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践 增加了我的办事力量交往力量,让我懂得每种不同的职业都是一门学问,让我懂得要努力扎实的学好学问,要为打拼出一片属于自己的天空做好根底。 生猪宰杀工作总结三 xx市宁明县水产畜牧局,该
16、单位主要负责全县动物疫病防疫工作,包括动物免疫物资的选购、保管和发放,动物免疫工作的技术培训、指导、督办、检查,动物疫病监测、疫病普查、调查报告、疫情处置,制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改进和爱护,组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防,组织实施和治理全县畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作,我在去猪场实习的同时,还到当兽医站进展屠宰加工检疫.由于工作的特别性质,每天都是凌晨进展,在这期间我都能准时到位上岗严格遵守检疫的工作守则,仔细的做好每一项该做好的事.遇到不明白或不懂的,就向师傅虚心的请教,为能更好的把握生猪的屠宰检疫技术. 生猪的屠宰检疫根本程序为头部
17、、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。 1、头部检验:头部检验分两步进展,第一步在放血后,烫毛前,用刀将杀口向下颌间隙扩大,在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结,观看其状态及其四周组织有无胶样浸润,有无出血、化脓、结节等,主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;其次步检验在割头后,在左右侧下颌骨平行处切开咬肌,检查有无囊尾蚴寄生,然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体,主要检验猪瘟、猪肺疫, 2、皮肤检验:猪在脱毛后开膛前,对带皮猪进展皮肤检验,主要观看皮肤的完整性和色泽的变化,留意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、充满性发红和出血变化等。 3、内脏检验:视检内脏形态、大小及色泽有无变化,
18、有无出血、水肿、糜烂及溃疡等,触检其硬度、弹性及有无结节等变化。 4、胴体检验:视检胴体色泽、浅血管内血液滞留状况、肌肉切口的潮湿状况,以判定放血程度;然后认真检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组织,观看有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变;剖检具有代表性的淋巴结,观看其有无充血、出血、水肿、坏死及化脓等变化。 5、旋毛虫检验:主要是目检胴体两侧的横膈膜肌,外表有无针尖大半透亮乳白色或灰白色隆起的小点,如发觉有,再用显微镜进展压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫印章,在运输或销售前,再出具动物产品检疫合格证明。 在实习这段时间里,我学到了课本和课堂上学不到的学问,
19、根本上把握了生猪屠宰检疫的要点,熟悉其检疫的意义.这不但提高了我的专业学问水平,还熬炼了我的动手力量。原来我对猪只的各个部位和组织都不熟悉,经过实习,我熟识了猪只各部位的构造,学会剖检各个淋巴结,这些实际操作是课本上学不到.眼下社会变革快速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、进展的。所以我要用进展的眼光看问题,自身还有许多的缺点和缺乏,要适应社会的进展,还要不断提高思想熟悉,自我增值。 生猪宰杀工作总结四 写一篇总结要有详细的内容、充实的材料。既要有实践的状况反映,又要从实践过程中提醒问题的本质,做到有材料,有观点,有分析,有概括,能说明问题,解决问题。总结的内容要考虑三点:第一、要有
20、相对的完整性。一般的总结要有状况概述。其次,要有肯定的针对性。写总结都要有明确的目的。第三,要有启发性。一篇总结给人启发越大,它的作用也越大,价值也越高。是否具有启发性,关键在于能不能提出深刻而具有普遍意义的见解,提醒某些规律性的东西。 (1)要把握概况材料;(2)要把握背景材料;(3)要把握典型材料;(4)要把握数字材料;(5)要把握群众反映。材料是形成观点的根底,没有材料的观点是架空的、抽象的。在总结中恰当地引用一些详细、生动的材料,可以增加总结的生动性和说服力。 一般说来,总结的构造有相当稳定的格式,人们经常根据“一、根本概况,二、主要阅历,三、努力方向(或存在问题)”三大工程组织内容,
21、即一般通行的“三段式”构造法。但这种构造方式并不是唯一的,有的只分两局部:一、概、况;二、阅历。有的分四局部:一、指导思想,二、方法措施,三、成绩阅历,四、问题教训。 标题是文章的眼睛。一般总结虽没有发挥的余地,但肯定要写全面。 部门总结的标题:部门名称+年度名称+总结,1、2项可互换; 大公司总结的标题:关于+公司名称+年度名称+本文内容+总结,标题标准了,一便于存档,二便于查找,一举两得。 引言应短而精,官话、套话要少。 总结主要分两大局部,第一局部是总结,其次局部是特点。 总结局部要全面。把各级领导的关怀、兄弟部门的支持、员工们的努力和部门的主要工作要写全面,但一般不要超过5点。 特点是
22、本年度、本文的精彩之处,与往年的不同之处,本部门主要的、重点的成绩,肯定要仔细写好。 特点不要超过三点,多了就不是特点了,别人也不简单记祝 一年工作肯定会存在一些问题、缺乏和圆满,肯定要找准写好。特殊是要把领导认为存在的问题、员工感觉存在的问题和阻碍公司进展的主要问题要找准找对,深刻反省,写深写透。 缺乏一般不超过3点。 针对成绩、特点和缺乏、问题,明年应怎么办?这点肯定要写好。要有详细的方法和措施、步骤。请保存此标记论,制定出的改良规划要得到领导的中肯和员工的认可。(小部门总结可简洁些) 总之,文章写作有八股,功夫诗外无止境。光看笔头生花、没有扎实的工作、没有仔细的调研、没有精确的分析是写不
23、出好文章的。但干好了没写出来,得不到别人的成认,且不是感觉太窝火。 生猪宰杀工作总结五 在街党工委、办事处、街综治办、派出所、司法所及出租屋治理中心的领导下,在区委、区政府各级领导的关怀领导下,社区治保、创安、综治等各方面工作,在全体社区专职及居委主任、社区民警、治保主任和出租屋协管员的辛勤劳动的共同努力下,使我xxx社区营造出和谐稳定的良好环境,在此工作根底上,仔细对今年的工作总结如下: 一强化社区出租屋治理工作,抓好防火安全的根底工作和治理工,落实市政府2号令 在去年整改的根底上,今年突出抓好对专业市场、仓库、商铺和重点外来人员居住宅和仓库等和居民旧式楼房的防火安全工作。社区专职和专区、协
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