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1、一一 物质生活和社会习俗的变迁物质生活和社会习俗的变迁专题四专题四 中国近现代社会生活的变迁中国近现代社会生活的变迁第一页,编辑于星期一:十五点 五十四分。【导入新课导入新课】你知道当今流行的服装中最能体现中国民族你知道当今流行的服装中最能体现中国民族特色的男女服装各是什么吗?特色的男女服装各是什么吗?巩俐展示现代旗袍装巩俐展示现代旗袍装刘德华演绎中山装刘德华演绎中山装第二页,编辑于星期一:十五点 五十四分。一一 物质生活和社会习俗的变迁物质生活和社会习俗的变迁第一组:变化中的男女服饰(第一组:变化中的男女服饰(衣衣)第二组:并行于世的中西餐(第二组:并行于世的中西餐(食食)第三组:居室建筑的
2、演进(第三组:居室建筑的演进(住住)第四组:习俗风尚的变革(第四组:习俗风尚的变革(习俗习俗)第三页,编辑于星期一:十五点 五十四分。一、近现代服饰的变化一、近现代服饰的变化1.1.近现代男装的变化近现代男装的变化2.2.近现代女装的变化近现代女装的变化3.3.总结三个阶段的变化及其特征总结三个阶段的变化及其特征4.4.分析变化的原因分析变化的原因第一小组第一小组第四页,编辑于星期一:十五点 五十四分。(1)长袍马褂)长袍马褂(流行于整个近代)(流行于整个近代)(2)西装(鸦片战争后传)西装(鸦片战争后传入,民国成立后流行入,民国成立后流行)孙中山孙中山第五页,编辑于星期一:十五点 五十四分。
3、(3)中山装(民国成立后流行)中山装(民国成立后流行)第六页,编辑于星期一:十五点 五十四分。礼礼义义廉廉耻耻以文治国以文治国立法、司法、行立法、司法、行政、考试、监督政、考试、监督五权分立五权分立三民三民主义主义第七页,编辑于星期一:十五点 五十四分。第八页,编辑于星期一:十五点 五十四分。(4)新中国成立后流)新中国成立后流行干部服行干部服(5 5)“文化大革命文化大革命”期期间流行绿军装间流行绿军装第九页,编辑于星期一:十五点 五十四分。(6)改革开放后的服装:追求舒适、个性)改革开放后的服装:追求舒适、个性第十页,编辑于星期一:十五点 五十四分。女装(女装(1)清末旗袍)清末旗袍(宽松
4、肥大)(宽松肥大)(2)民国时期的改良旗袍)民国时期的改良旗袍(体现女性曲线美)(体现女性曲线美)第十一页,编辑于星期一:十五点 五十四分。解放初期,列宁装是最时髦的女装。(3)20世纪五六世纪五六十年代流行列宁十年代流行列宁装、布拉吉(连装、布拉吉(连衣裙)衣裙)(4)“文化大革命文化大革命”期期间流行绿军装间流行绿军装第十二页,编辑于星期一:十五点 五十四分。(5)改革开放后,款式新颖,层出不穷)改革开放后,款式新颖,层出不穷第十三页,编辑于星期一:十五点 五十四分。阶阶 段段表表 现现特征特征变化的原因变化的原因鸦片战争鸦片战争后后新新中国成立中国成立长袍马褂长袍马褂上衣下裙上衣下裙西装
5、、中山装西装、中山装旗袍旗袍中西合璧中西合璧,新旧掺新旧掺杂。杂。受西方生产方式和文化、受西方生产方式和文化、革命思潮的影响,人民审革命思潮的影响,人民审美观念、思想观念发生了美观念、思想观念发生了变化变化新中国成新中国成立后立后十一届三十一届三中全会中全会列宁装列宁装制服装制服装绿军装绿军装政治性、政治性、保守性,保守性,朴素单一朴素单一中苏两国的关系良好中苏两国的关系良好扭曲的审美观念扭曲的审美观念 严重的个人崇拜严重的个人崇拜 国家经济的困难国家经济的困难 十一届三十一届三中全会至中全会至今今异彩纷呈异彩纷呈款式颖层款式颖层出不穷与出不穷与国际接轨。国际接轨。经济的发展经济的发展 科技的
6、进科技的进步步 思想的解放思想的解放 观念观念的更新的更新 近现代服饰的变迁简表近现代服饰的变迁简表第十四页,编辑于星期一:十五点 五十四分。二、并行于世的中西餐二、并行于世的中西餐1.1.中餐:四大菜系简介中餐:四大菜系简介2.2.本地菜属于什么菜系?介绍当地的地本地菜属于什么菜系?介绍当地的地方小吃方小吃3.3.西餐的传入和影响西餐的传入和影响4.4.分析饮食变化的特征和原因分析饮食变化的特征和原因第二小组第二小组第十五页,编辑于星期一:十五点 五十四分。二、并行于世的中西餐二、并行于世的中西餐 我国是一个餐饮文化大国。长期以来,在某我国是一个餐饮文化大国。长期以来,在某一地区,由于地理环
7、境、气候物产、文化传统以及一地区,由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成具有一定亲缘承袭关民族习俗等因素的影响,形成具有一定亲缘承袭关系、菜品风味相近、知名度较高并为人所喜爱的地系、菜品风味相近、知名度较高并为人所喜爱的地方风味流派,称做菜系。方风味流派,称做菜系。其中,鲁菜、川菜、淮其中,鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜被称为扬菜和粤菜被称为“四大菜系四大菜系”,加上浙菜、闽加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜,即为菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜,即为“十大菜系十大菜系”。1.中餐:四大菜系简介中餐:四大菜系简介第十六页,编辑于星期一:十五点 五十四分。鲁鲁菜菜:主主要要流流行
8、行于于山山东东地地区区。其其味味咸咸、鲜鲜、脆脆嫩嫩,风风味味独独特特,刀刀工工精精细细,尤尤其其讲讲究究“清清汤汤”、“奶奶汤汤”的的调调制制,风行于北方地区。风行于北方地区。九九转转大大肠肠第十七页,编辑于星期一:十五点 五十四分。川川菜菜:以以四四川川地地区区为为代代表表。具具有有麻麻、辣辣、烫烫、酥酥、鲜鲜、嫩、形整不烂的特点,久负盛名,流传国内外。嫩、形整不烂的特点,久负盛名,流传国内外。水煮鱼水煮鱼麻婆豆腐麻婆豆腐第十八页,编辑于星期一:十五点 五十四分。粤菜:粤菜:流行于流行于广州、潮州等地广州、潮州等地。起步较晚,但影响极大,起步较晚,但影响极大,香港、澳门以致世界各国的中餐馆
9、大多以粤菜为主。其注意汲香港、澳门以致世界各国的中餐馆大多以粤菜为主。其注意汲取各菜系之长,形成多种烹饪形式,是具有自己独特风味的菜取各菜系之长,形成多种烹饪形式,是具有自己独特风味的菜系。系。清清蒸蒸冬冬瓜瓜盅盅第十九页,编辑于星期一:十五点 五十四分。淮淮扬扬菜菜:以以扬扬州州、南南京京、镇镇江江等等地地区区为为代代表表。其其特特点点是是选选料料朴朴实实、讲讲究究火火工工、重重油油重重色色、味味道道醇醇厚厚、保保持持原原汁汁原原味味、造造型型精精美美,尤尤以以烹烹制制山山野野海味而闻名。海味而闻名。红红烧烧狮狮子子头头第二十页,编辑于星期一:十五点 五十四分。西餐西餐必胜客必胜客 麦当劳麦
10、当劳第二十一页,编辑于星期一:十五点 五十四分。3.西餐的传入和影响西餐的传入和影响时间:时间:18401840年鸦片战争年鸦片战争后。后。影响:影响:(1 1)西餐常用原料进入餐桌;)西餐常用原料进入餐桌;(2 2)经营西式食品的食品厂出现;)经营西式食品的食品厂出现;(3 3)西餐西点逐渐成为国人饮食的重)西餐西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。要组成部分。4.总结:饮食变化的特征和原因总结:饮食变化的特征和原因特征:特征:中西餐并行于世。中西餐并行于世。原因原因:鸦片战争后西方饮食文化的传入;:鸦片战争后西方饮食文化的传入;国人对西餐文化的逐步接受。国人对西餐文化的逐步接受。第二十二页,
11、编辑于星期一:十五点 五十四分。中方中方饮食追求饮食追求美味美味奉为首要奉为首要目的,目的,“以味为核心以味为核心”;西方西方饮食以饮食以营养营养为最高准则,为最高准则,讲求营养成分,搭配合宜。讲求营养成分,搭配合宜。第二十三页,编辑于星期一:十五点 五十四分。2 2、鸦片战争后西式建筑最早出现在租界地区、鸦片战争后西式建筑最早出现在租界地区 1 1、近代最典型的是居住大院和里弄住宅、近代最典型的是居住大院和里弄住宅 如中国传统的北京四合院如中国传统的北京四合院3 3、居室建筑逐渐西化,中西合璧成为典型特征、居室建筑逐渐西化,中西合璧成为典型特征 一些巨商富贾和大官僚,盖起了一些巨商富贾和大官
12、僚,盖起了一些巨商富贾和大官僚,盖起了一些巨商富贾和大官僚,盖起了“洋楼洋楼洋楼洋楼”。城市住宅中,。城市住宅中,。城市住宅中,。城市住宅中,有电灯和自来水,为广大市民的生活提供了方便。有电灯和自来水,为广大市民的生活提供了方便。三、居室建筑的演进三、居室建筑的演进第三小组第三小组第二十四页,编辑于星期一:十五点 五十四分。完全欧化(花园、别墅)完全欧化(花园、别墅)江南水乡传统民居江南水乡传统民居中西合璧(上海的石库门)中西合璧(上海的石库门)传统住宅(北京四合院)传统住宅(北京四合院)第二十五页,编辑于星期一:十五点 五十四分。旧习旧习 婚姻包办婚姻包办 旧式丧礼旧式丧礼 男子留辫男子留辫
13、 女子裹足女子裹足 迷信活动迷信活动 改变改变婚姻自由婚姻自由新式丧礼新式丧礼剪辫易服剪辫易服迫令放足迫令放足破除迷信破除迷信2.2.近现代习俗变化的特征:近现代习俗变化的特征:删繁就简,移风易俗,从删繁就简,移风易俗,从封建传统向现代化演变。封建传统向现代化演变。3.影响中国社会习俗变化的原因影响中国社会习俗变化的原因外因外因:西方新思潮的熏陶。:西方新思潮的熏陶。内因内因:戊戌变法、辛亥革命、新文化运动、新中国成:戊戌变法、辛亥革命、新文化运动、新中国成立、改革开放等重大社会变革的影响。立、改革开放等重大社会变革的影响。四、习俗风尚的变革四、习俗风尚的变革第二十六页,编辑于星期一:十五点
14、五十四分。(1)旧式婚礼和新式婚礼)旧式婚礼和新式婚礼父母包办,媒妁之言父母包办,媒妁之言恋爱自由,婚姻自主恋爱自由,婚姻自主第二十七页,编辑于星期一:十五点 五十四分。现现代代的的结结婚婚照照第二十八页,编辑于星期一:十五点 五十四分。一双绣花鞋竟不及一个巴掌大,而最一双绣花鞋竟不及一个巴掌大,而最宽的鞋跟部分,也最多不过一寸。宽的鞋跟部分,也最多不过一寸。第二十九页,编辑于星期一:十五点 五十四分。第三十页,编辑于星期一:十五点 五十四分。由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化?由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化?图二:图二:“三寸金莲三寸金莲”绣花鞋绣花鞋图一:时髦的高跟鞋图一:时髦的高跟鞋 由绣花
15、鞋到高跟鞋,主要是受西方民主平由绣花鞋到高跟鞋,主要是受西方民主平等等思想的影响。反映了妇女地位的提高。思想的影响。反映了妇女地位的提高。第三十一页,编辑于星期一:十五点 五十四分。外因外因近代以来我国人民物质生活与习俗近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化为什么会发生如此大的变化?内因内因鸦片战争后,西方的思想文化、物质文明鸦片战争后,西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入;和生活方式的涌入;戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动;一届三中全会等重大历史事件的推动;吸收三次科技革命的成果、改革开放等吸收三次科技革
16、命的成果、改革开放等促进经济的发展,促进经济的发展,提高社会生产力提高社会生产力;政治变革:政治变革:经济发展:经济发展:18401840年后,年后,“向西方学习向西方学习”的思潮;的思潮;戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。思想解放。思想解放:思想解放:外来文化:外来文化:第三十二页,编辑于星期一:十五点 五十四分。历史上,自诩为历史上,自诩为“天朝上国天朝上国”的中国人穿着的中国人穿着中式服装,住在中式建筑里,行为举止温良恭俭中式服装,住在中式建筑里,行为举止温良恭俭让,敬爱天地君亲师,庄重而热烈地过着中国节让,敬爱天地君亲师,庄重而热烈地
17、过着中国节日,生老嫁娶都履行祖宗礼仪日,生老嫁娶都履行祖宗礼仪这些,曾经是这些,曾经是中国人的标识。而自中国人的标识。而自100100多年前开始多年前开始“师夷长技师夷长技”以来,中国文化或妄自菲薄,或自暴自弃,属于自以来,中国文化或妄自菲薄,或自暴自弃,属于自己的文化衣衫渐被撕破,庄重从容的古老文明渐行己的文化衣衫渐被撕破,庄重从容的古老文明渐行渐远。现在,除了黑头发黄皮肤,我们还有什么外渐远。现在,除了黑头发黄皮肤,我们还有什么外在的标识?在的标识?中国新闻周刊中国新闻周刊第三十三页,编辑于星期一:十五点 五十四分。新闻报道:在当今的中国,每到圣诞节或情人节,新闻报道:在当今的中国,每到圣
18、诞节或情人节,不管是商家还是顾客都会全程投入,气氛愈演愈烈。不管是商家还是顾客都会全程投入,气氛愈演愈烈。与之相反的是在传统的中国节日,如端午节、中秋节,与之相反的是在传统的中国节日,如端午节、中秋节,节日的气氛却是越来越淡化,这不得不让人深思节日的气氛却是越来越淡化,这不得不让人深思观点观点1 1:西方文化的进入,推动社会生活的进步:西方文化的进入,推动社会生活的进步观点观点2 2:这就是一种文化侵略:这就是一种文化侵略面对西方文化的冲击,你如何看待这面对西方文化的冲击,你如何看待这种现象和观点?说说你的理由。种现象和观点?说说你的理由。第三十四页,编辑于星期一:十五点 五十四分。在西方文化
19、的接受问题上,作为老师我觉得在西方文化的接受问题上,作为老师我觉得要注意正确的引导。其实一味的阻止或进行要注意正确的引导。其实一味的阻止或进行批判,会引起人们的逆反心理,如果从另外批判,会引起人们的逆反心理,如果从另外一个层面,让我们深刻了解到中国文化的博一个层面,让我们深刻了解到中国文化的博大精深和深厚的历史底蕴,我想我们一定会大精深和深厚的历史底蕴,我想我们一定会爱上古老的中国文化,并爱上古老的中国文化,并找到与西方文化找到与西方文化和谐的结合之路。和谐的结合之路。我的观点我的观点第三十五页,编辑于星期一:十五点 五十四分。我们不是没有我们的节日,我们不是没有我们的节日,而是我们丧失了很多
20、很多的记忆!而是我们丧失了很多很多的记忆!我们不是没有我们的文化,我们不是没有我们的文化,而是我们丧失了太多太多的自信!而是我们丧失了太多太多的自信!一个没有自己节日的民族,一个没有自己节日的民族,是一个浅薄无知的民族!是一个浅薄无知的民族!一个放弃自己文化的民族,一个放弃自己文化的民族,是一个走向堕落的民族!是一个走向堕落的民族!小结:小结:第三十六页,编辑于星期一:十五点 五十四分。近近现现代代物物质质生生活活和和社社会会习习俗俗的的变变迁迁1.1.变化的表现变化的表现2.2.变化的特征变化的特征3.3.变化的原因变化的原因变化中的男女服饰(变化中的男女服饰(变化中的男女服饰(变化中的男女
21、服饰(衣衣衣衣)并行于世的中西餐(并行于世的中西餐(并行于世的中西餐(并行于世的中西餐(食食食食)居室建筑的演进(居室建筑的演进(居室建筑的演进(居室建筑的演进(住住住住)习俗风尚的变革(习俗风尚的变革(习俗风尚的变革(习俗风尚的变革(习俗习俗习俗习俗)近代近代近代近代:新旧掺杂、中西合璧、土洋结新旧掺杂、中西合璧、土洋结新旧掺杂、中西合璧、土洋结新旧掺杂、中西合璧、土洋结合合合合新中国成立后新中国成立后新中国成立后新中国成立后:政治化、革命化政治化、革命化政治化、革命化政治化、革命化改革开放后改革开放后改革开放后改革开放后:国际潮流化、多元化、:国际潮流化、多元化、:国际潮流化、多元化、:国际潮流化、多元化、个性化个性化个性化个性化外因外因:外来文化的影响:外来文化的影响内因内因:国内的社会剧变(政治、经济、:国内的社会剧变(政治、经济、文化)文化)【小结小结】总特征:由封建、传统、保守向开放、现代化演进总特征:由封建、传统、保守向开放、现代化演进第三十七页,编辑于星期一:十五点 五十四分。
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