良好农业规范 出口芫荽操作指南.doc
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1、ICS 65.020.20B 05DB37山东省 地方标准DB 37/T 36212019良好农业规范 出口芫荽操作指南Good Agricultural Practice for Export Coriander2019 - 07 - 23 发布2019 - 08 - 23 实施山东省市场监督管理局 发 布DB37/T 36212019I目 次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 基地选择与管理.14 整地施肥.25 播种.26 田间管理.37 生产投入品管理.38 水源管理.49 有害生物综合防治.410 收获.511 劳动保护.512 环境保护.613 批次管理.614 技术档
2、案.6附 录 A (规范性附录) 记录结果表.7附 录 B (规范性附录) 进口国芫荽农药最大残留限量要求.16DB37/T 36212019II前 言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:山东省植物保护总站、烟台市植物保护站、安丘市植物保护站。 本标准主要起草人:刘存辉、缪玉刚、于凯、唐伟、张晓明、谢秀华、于晓庆、李振博、刘元宝、 曹欣然、周丽萍、祝清光。DB37/T 362120191良好农业规范 出口芫荽操作指南1 范围本标准规定了出口芫荽基地选择与管理、整地施肥、播种、田间
3、管理、生产投入品管理、水源管 理、有害生物综合防治、收获、劳动保护、环境保护、批次管理和技术档案等。 本标准适用于山东省出口芫荽的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3 基地选择与管理3.1 基地选择产地环境条件符合NY/T 5010的要求。宜选择土壤肥沃,排灌方便,土质疏松,前茬为非伞形花科 作物的地块。基地应远离工业“三废”排放、污染区域。填写基地基本情况记录表(要求见附录 A.1)。3.2
4、 基地管理3.2.1 环境监测新建基地应由有资质的检测检验机构进行环境质量检验,并进行风险评估。每23年或环境条件 发生变化有可能影响产品质量安全时,应及时进行检验,并填写基地土壤化学成分检验结果表 (要求见附录A.2)、基地灌溉水质检验结果表(要求见附录A.3)、基地空气质量检验结果表 (要求见附录A.4)。3.2.2 档案每个生产地块(棚室)应建立独立、完整的生产记录档案。3.2.3 工作室基地应建有工作室,面积30 m2以上为宜。室内配备桌椅、资料橱等,水、电、通讯配套齐全,放 置有关生产管理记录表册,张贴有关规章制度。3.2.4 平面图面积较大的生产基地应制作平面分布图,用来制定轮作计
5、划和种植方案等,并贴挂于工作室内。3.2.5 仓库DB37/T 362120192基地应建有专用仓库,临时存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。仓库应符合安全、卫 生、通风、避光等要求;内设货架;配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等;面积20 m2以上为 宜。所有包装和贮藏场所,应洁净卫生,配备防鼠等控制设施。3.2.6 盥洗室基地应设有盥洗室,且清洁卫生。3.2.7 废物收集设施基地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施。3.2.8 隔离防护基地周围应建立隔离网、隔离带等。4 整地施肥耕翻土壤25 cm30 cm,晒垡15 d,翻地时每667 m2施腐熟有机肥4 000 kg5 000
6、 kg,氮磷钾 复合肥(15-15-15)20 kg。宜使用机械耕翻。耕细整平作畦,畦宽1 m1.5 m,背高20 cm的平畦。5 播种5.1 品种选择宜选用优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。客商有品种要求的,应按客商要求选 定品种。5.2 种子质量种子纯度95 %,净度98 %,发芽率80 %,水分10 %。植物检疫合格。5.3 种子处理5.3.1 温汤浸种将55 左右的热水缓慢倒入盛有种子的容器中,不断搅拌至水温30 时,浸种12 h15 h,将 种子捞出用湿布包好放在20 25 条件下催芽,每天用清水冲洗1次2 次,5 d7 d 后70 %种 子露白即可播种。5.3.2 药剂
7、拌种可选用2.5 %咯菌腈悬浮种衣剂拌种,施药量按种子量0.2 %。填写基地育苗处理记录表(要 求见附录A.6)。5.4 播种时期露地栽培:春播一般在3月下旬4月上旬,日平均气温稳定在10 以上时播种;夏季栽培一般在 5月上旬6月下旬播种;秋季栽培在7月下旬8月上旬播种。设施栽培可根据市场需求确定播种时间。DB37/T 3621201935.5 播种方法5.5.1 撒播顺畦浇水,水渗后将催好芽种子混2倍3倍细土均匀撒在畦上,再撒1 cm1.5 cm厚过筛细土。 每667 m2用种量3.0 kg4.0 kg。5.5.2 条播畦内按行距7 cm10 cm,开深2.5 cm3 cm播种沟,播后覆土。
8、每667 m2用种量1.5 kg2.0 kg。填写田间农事活动记录表(要求见附录A.5)。6 田间管理6.1 春季播种后不浇水,长到2片真叶时开始间苗、定苗,苗距2 cm3 cm。苗高2 cm3 cm时,结合浇水 每667 m2追施尿素6 kg7 kg。设施栽培适宜温度15 20 ,超过20 时,及时放风降温排湿。6.2 夏季播种后注意防雨遮荫。及时浇水促苗,结合人工除草间苗,苗距2 cm3 cm。苗高5 cm左右时, 结合浇水每667 m2追施尿素6 kg7 kg。6.3 秋季播种后连浇2次3次小水,出苗后少浇水,结合中耕除草间苗,苗距2 cm3 cm。苗高5 cm10 cm时,结合浇水每6
9、67 m2追施尿素6 kg7 kg。苗高10 cm15 cm时,结合浇水每667 m2追施尿素8 kg10 kg。填写田间农事活动记录表(要求见附录A.5)。7 生产投入品管理7.1 农药采购与储藏7.1.1 农药采购应按农药管理条例要求从正规渠道采购合格农药。不得采购进口国禁止使用的农药。采购的 农药应填写基地使用投入品表(要求见附录A.7)和农药质量检验结果记录表(要求见附录 A.8)。7.1.2 农药储藏农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全、卫生、防火、避光、防腐、通风良好等安全条件要求, 由专人负责保管,入口处应贴有警示标志。7.2 肥料采购与储藏7.2.1 肥料采购应从正规渠道采购合
10、格肥料。不得采购假肥料、劣质肥料或进口国禁止施用的肥料。采购的肥料 应填写基地使用投入品表(要求见附录A.7)。DB37/T 3621201947.2.2 肥料储藏肥料应妥善保存,放置于清洁、干燥的地方,与农药隔开存放,不得与苗木、新鲜农产品存放在 一起。8 水源管理8.1 水质监测每年应由有资质的检测检验机构进行一次水质检测。检测结果填写基地灌溉水质检验结果表 (要求见附录A.3)。8.2 灌溉系统应有专用水源,如水井、储水池等,严防污染。水井井口应高出地面30 cm,并配有防护设施。宜 建立水源排灌系统,如供水管道、再利用体系、排灌设备等。9 有害生物综合防治9.1 种植者种植者应当经过植
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