第七章醇酚醚-有机化学课件.ppt
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1、第七章 醇 酚 醚本章提要本章提要7.1 醇:结构、分类和命名(B)化学性质(A)7.2 酚:结构和命名(B)化学性质(A)7.3 醚:分类、命名及同分异构(B)化学性质(B)本章重点本章重点一、醇和酚的化学性质本章难点本章难点一、伯仲叔醇的化学鉴别方法第一节 醇官能团:-OH 羟基饱和一元醇通式:CnH2n+1OH1.1 醇的结构、分类和命名1、醇的结构3、同分异构 CH3CH2CH2CH2OH ()正丁醇 (CH3)2CHCH2OH ()异丁醇 CH3CH2CH(CH3)OH ()仲丁醇 (CH3)3OH ()叔丁醇(1)碳链异构 和 和(2)位置异构 和、和、4、命名(1)普通命名法(简
2、单醇)将相应烷烃名称中的烷醇(2)系统命名法(复杂醇)连有羟基的最长链,根据主链碳数叫“某醇”靠近羟基的一端编号 支链的位次、名称及羟基的位次写在名称前 例,正丁醇 1-丁醇 仲丁醇 2-丁醇 异丁醇 2-甲基-1-丙醇 叔丁醇 2-甲基-2-丙醇(3)溶解度 低级醇与水无限混溶(醇与水分子间的氢键)丁醇以上随分子量增高而降低(憎水基团越来越大)羟基数量增多,溶解度增大(氢键数增多)1.3 醇的化学性质1.3.1 似水性 (1)与金属钠的反应(2)作为质子的受体(佯离子的形成)H2O+HCl H3O+Cl-水合氢离子 ROH+HCl ROH2+Cl-质子化的醇v醇可溶于浓强酸中(3)生成结晶醇
3、 CaCl25H2O CaCl24CH3OH(CaCl24C2H5OH)v低级醇与氯化钙形成络合物v不能用氯化钙除去醇中所含的水分1.3.3 与氢卤酸作用1.3.4 脱水反应 1.3.5 氧化(脱氢)1.3.6 二元及多元醇的反应作用:确定羟基相邻的二元或多元醇,或-羟基醛、酮的结构。第二节 酚2.1.2 分类和命名(1)在酚字前加上芳环的名称作母体(2)再加上其它取代基的名称和位次2.2 物理性质 纯酚无色,但由于氧化而带有红色至褐色;毒性很大,口服致死量 530mg/kg 体重。2.3 化学性质2.3.1 酚羟基的反应(1)酸性 碳酸酚水醇乙炔v如果苯环上连有吸电子基团,酸性增强v如果苯环
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- 第七 章醇酚醚 有机化学 课件
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