农产品直接销售课件.ppt
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1、第五章 农产品直接销售5.1 农产品直接销售概述5.2 农产品订单直销5.3 农产品观光采摘直销5.4 农产品零售直销 素质目标 具备对农产品直销的基本知识运用的水平。知识目标 了解农产品直销的概念和运用农产品直销的基本条件。掌握农产品直销中不同形式的操作方法。技能目标 掌握农产品订单直销、观光采摘及零售直销操作的基本技能;能够根据市场的具体条件和农产品特点,成功地销售农产品;学会运用心理学的有关知识和技能提高农产品的营销效果。5.1农产品直接销售概述5.1.1 直销的定义与特点 1、什么是直销?生产厂商(生产者)不经过中间环节,直接将产品或服务出售给消费者或用户的营销方式。2、举例说明有多少
2、种情况的直销?特点是什么?交易市场直销现做现卖农舍交易自己动手娱乐采摘直销地头销售3、特点 市场者与消费者直接交易 选择离市场场所近的地方 利用节假日和交易机会 产品单一性强,产什么,卖什么,因此是短期行为 直接现实性,立即见收益 可以直接获得消费者对产品建议和需求趋势等信息 销售费用低,价格便宜3、其他条件(1)竞争商品的销售渠道。例如,某地形成的长期稳定的交易市场。(2)空间便利。例如,路口、大街、车站、学校等空旷地带(3)潜在购买者的性质。例如,居民区对果蔬等生活消费品集中需求、学校对零食等消费品的集中需求。5.1.3 直销方式的评述 优势1、有利于降低营销成本2、有利于控制产品价格3、
3、返款迅速,加快生产者资金周转。4、为人们的特殊购物,谋求获得技术性很强的售后服务提供可能。5、可以安排更多的人员就业。局限性1、一切流通职能均由生产者承担,增加流通费用。2、生产者承担全部市场风险。3、消费者居住分散,直销使市场占有率提高受影响,或者有时由于直销员销售方式不当导致销路不暢。的需要有了常年的需求,而且上市供货时间有比较具体的要求,而且根据合同产品的交货时间进一步开发了冬菜12万亩、秋菜5万亩、春菜3万亩。做到合理安排季节、按时上市、抢占市场、效益不断提高。分析问题:1、这种方式解决了哪些问题 2、对地区经济产生的效果是什么 3.其自身特色是什么?5.2.2 订单直销运行状况的分析
4、 租赁柜台直销订单直销在运行当中出现的问题 1.盲目签订订单 2合同不规范,规定不具体 3.农产品质量不合要求,技术水平低 4.政府代农民签约出现的问题 案例5-2:某乡镇的菜农,由镇政府搭桥,与某蔬菜公司签订了300亩白萝卜生产订单,订单上注明收购价为每斤0.15元,收购时节,白萝卜行情急转直下,市场价格每斤只0.05元,结果没有按订单收购,使农民每亩只收入50元,比订单水平少收100元,300亩地少收3万元,给农民造成经济上的损失。5.3 农产品观光采摘直销 5.3.1 观光采摘直销概述 观光采摘直销就是通过观光、采摘、垂钓等方式,直接推销自己农产品和服务的一种直销形式。观光采摘能寓交易于
5、娱乐之中。观光采摘能够在消费者直接接触、观赏、美的享受、与自然和谐相融的氛围中,引发消费欲望。促进农产品的直接销售。5.3.2 观光采摘直销的运行状况分析 1、单纯模仿,缺乏生命力。2、季节性是发展观光农业的制约因素。3、缺乏合理的规划与布局。4、缺乏有力的政策手段。案例5-3:又是一年樱桃红,某网友在采摘完回来评论说樱桃采摘15-25一斤,采摘的乐趣一般,而且15分钟就累了。树很矮,女游客很不愿意爬树,而且采摘和市场卖的没有区别。讨论:针对采摘中的这些问题,你认为如何解决。5.3.3 观光采摘直销的操作方法 1、观光农业的优质服务和产品的新奇特是扩大销售的重要因素。2、观光农业要突破季节性的
6、限制。3、改善观光农业的外部环境。4、提高观光农业经营档次实务练习5-1:房山半壁店观光采摘园开发方案设计 半壁店观光采摘园,位于房山区西北部,观光采摘园总面积1600亩,被列为北京市农业标准化生产示范基地,市级观光采摘园。但是由于北京地区近两年观光采摘市场竞争激烈,半壁店观光采摘园项目内容老套,而使其经营受到影响,请为房山半壁店观光采摘园设计市场开发方案,改善这一局面。操作步骤提示:1、考察半壁店观光采摘园,找出问题。2、收集有关北京市观光采摘市场的现状。3、调查经营者、消费者对观光采摘的看法。4、做出开发方案(可从如何突破季节限制、开发经营特色、提高经营档次等入手)。5.4.3 农产品零售
7、直销操作中的相关问题1、质量是生命,信誉是效益。2、农贸市场的建设是发展农产品零售直销的基础。3、信息反馈及时,是农产品零售直销的关键。4、借助于中介组织,发展农产品零售直销。第六章 农产品间接销售 6.1 农产品间接销售概述6.2 农产品间接销售的形式及运作6.3 农产品间接销售的发展趋势学习目标 课后习题 实训指导6.1 农产品间接销售概述 引例:玉米从生产者手中要转移到消费者餐桌上,要经历哪些过程,发生哪些变化?6.1.1 农产品间接销售的含义、产生与特点 1、农产品间接销售的含义 指连接农产品生产者与消费者的中间商,包括取得产品所有权或帮助转移产品所有权的企业或个人。概念要点:中间环节
8、 所有权转移 经营主体独立思考:试分析农产品营销的中间环节有哪些?小贩 经纪人 专业合作组织 收购代销店 国家收购企业 批发市场 商场、超市 代理 电子务网站(2)代购代销商(3)代理商大棚种植的新产品由某家代理推向市场(4)经销商3、农产品间接销售的特点、优势 高效性 灵活性 主动性 规模效益 专业化6.1.2 农产品间接营销的渠道、流程与条件1、农产品间接营销的渠道农民批发商批发商 专业经销商供销店零售点零售商消费者间接营销的需求2、农产品间接营销的流程:(1)实体流程:农产品从生产者手中转移到消费者手中。(2)所有权流程:中间商通过购买农产品将农产品从生产者手中转移自己手中,并一个个中间
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