食品公司员工手册修订版.pdf
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1、(2015 年修订版)编号:SSF-AD 编制日期:2015 年 9 月 1 日 编制部门:行政部 目 录 第一部分:走进栢威 一公司简介4 二企业文化4(一)核心思想4(二)核心文化4(三)企业十大管理精神5(四)市场核心三要素5(五)华南工作重点5(六)思想宣导6 三寿桃人处事风格6 四企业标识7 五品牌标识7 六公司架构图7 七岗位架构图8 八五大部门工作职责8 九执行董事寄语13 十总经理寄语13 第二部分:人事管理制度(1)考勤管理办法14(2)休假管理办法16(3)薪酬管理办法21(4)福利管理办法26(5)招聘录用管理办法29(6)员工入职引导办法32(7)员工解聘管理办法34(
2、8)奖惩管理办法36 第三部分:行政管理制度(1)印章及合同档案管理办法47(2)员工礼仪规范48(3)办公用品及设备管理办法51(4)公司制服管理办法53(5)办公场所管理办法54 第四部分:财务管理制度(1)出差管理办法56(2)财务支付管理办法58 第五部分:其它(1)保密制度60(2)建议、举报、投诉管理办法62(3)制度的宣导与学习63 第一部分:走进栢威 一公司简介 新顺福食品有限公司(简称:新顺福)于 1960 年由郑耀鹏先生在香港长洲创立,到 1985 年,寿桃牌正式注册,用以开拓中华面食的零售市场。公司本着“用诚意、创新意、创造成果、挑战未来”的经营理念,在过去近半世纪不断努
3、力为客户提供崭新的优质食品,及坚守服务承诺.时至今日,公司已成为香港主要食物供应商之一,供应全球 100 多个国家。新顺福的销售网络除本港各大超级市场、百货公司、便利店、杂货店及用家市场外,也出口至美加、欧洲、澳州、东南亚等 100 多个国家,为世界各地的客户提供优质的面食。新顺福集团总部在香港新界,旗下设有五个分工厂,深圳乐厨、重庆乐厨、广东新顺福、江苏新顺福、南京新顺福,产品丰富可满足不同区域、不同习惯的消费者对面食的需求。新顺福集团国内设三个销售公司,深圳栢威、南京创新、重庆达奥,其中以深圳市栢威贸易有限公司主导国内销售,肩负营销中心角色,使之寿桃牌在大陆华南区成为家喻户晓的面食品牌。二
4、企业文化(一)核心思想 新顺福(栢威)核心文化;新顺福(栢威)市场核心;新顺福(栢威)工作重点;关键在于思想统一、方向一致、目标一致!行政典范,财务监控,市场引导,营运统筹,销售执行!(二)核心文化 核心理念:用诚意、创新意、创造成果、挑战未来;关键在于“诚意”热诚、坦诚、忠诚 对公司忠诚、对客户热诚、对同事坦诚 核心精神:十大管理精神 重点在与改善,但须要有时间进度跟进!核心使命:健康最重要(寿桃)吃出真感觉(金粉)用心制造(乐厨)企业宗旨:传承中华文化、倡导寿桃面道、提倡健康生活(三)企业十大管理精神 1、请不要说不可能,不可能是一种无能的表现;2、我们不是来相互指责,而是来共同探索解决问
5、题的方法;3、不谈无法成事的理由,只想进行的方法;4、人人都有改善的能力,事事都有改善的余地;5、马上做、立刻进行,改善就是进步;6、不是为失败找借口,要为改善找方法;7、反问五次为什么,探索真正的原因;8、管理的关键在于改善,改善的关键在于观念的转变;9、众人的智慧胜于一人的知识;10、改善是永无止境的!(四)市场核心三要素 方向营销策略是“方向”核心品质保障是“核心”关键团队执行是“关键”要求“操作规范化、流程标准化、执行时效化”!(五)华南工作重点为:完善团队、完善数据、完善系统 关键在于系统完善(岗位职责、用友系统)核心在于产品/客户/服务的优化,进行数据化优化品牌管理;重点在思想统一
6、、方向一致、目标一致,包容互动共同提升;关键在于团队执行力及终端细节竞争力的时效性。以上要求“想得到、讲得出、写出来、能做到!”关键在于“要主动、敢承担、不推脱!”须有时间要求、进度跟进、细节执行、效益体现!(六)思想宣导 核心思想的宣导,总结为 6 个字:诚意、承诺、执行。诚意对国家、对社会、对工作,个人以诚信之意,为人处事立足之本,面对工作!承诺要勇于承担,要敢为先,不应有半点借口推托,这是我们的职责及权利所在!执行要求大家不应空谈,要细节执行,有时间进度要求,马上做、立刻作,有成效!借鉴新时期广东精神“厚于德、诚于信、敏于行”,进行“公德”建立、进行“系统”整合。总的原则“动态中调整;静
7、态中发展”:“厚于德”侧重于对优秀文化的传承和弘扬,是广东精神的来源和基础对应企业文化之“诚意”;“诚于信”侧重于对以诚信为主要内容的现代市场经济伦理的融合和坚守,是广东精神的时代要求对应企业文化之“承诺”;“敏于行”侧重于对敏行、敢为、实干的当代广东鲜明特色精神的彰显,是广东精神不断发展并永葆生机的内在动力对应企业文化之“执行”。三 寿桃人处事风格 1.对客户、对公司、对同事、对自己,诚信为本 2.客户的问题永远摆在第一位 3.对结果负责,彻底解决问题 4.没有执行力就没有未来 5.对事不对人 6.指责别人之前,先指责自己;要求别人之前,先要求自己 7.提出问题的同时给出自己的建议或答案 8
8、.目标统一,精诚合作 9.遵守公司规章制度,尊重团队决定 10.学习进取,每天进步百分之一 四企业标识 五品牌标识 六 公司架构图 七 岗位架构图 八五大部门工作职责(一)行政部 1.后勤事务(1)拟定公司行政管理制度,并监督制度的执行,公司证照的申办、年审及管理;(2)组织执行公司日常后勤服务管理,包括固定资产采购、维护、盘点,车辆调配与维护,报刊管理,员工福利用品管理,会议管理,活动管理,办公环境管理等,并控制办公成本;(3)负责对外联络与客户接待工作;(4)负责政府、机关、事业单位等的客情维护及公关工作;(5)企业文化的宣导,内刊的策划、编制,文化墙的策划、布置等;(6)协助上级做好跨部
9、门协调沟通工作及领导交办的各项临时性工作。2.人力资源(1)全面负责公司人力资源规划、招聘、培训和发展、薪酬、员工福利、机构建设、绩效管理、企业文化、管理者发展战略和政策的制定和组织实施;(2)规划公司人力资源的未来发展,使之符合公司整体的战略方向;(3)制订符合公司发展实情的人力资源规划,编制及审核公司的人力资源预算,做好人力管理成本控制;(4)编制公司的员工手册并监督执行、反馈、修订;(5)协助总经理做好跨部门的协调工作。3.信息中心(1)IT 中心业务流程的制定,信息化项目的立项、招投标、验收和合同执行工作,包括开发、实施、调试、运维、培训等;(2)IT 基础设施:负责弱电系统及工程的建
10、设维护及管理、负责电话语音及计算机网络等通讯设施设备的部署及维护管理工作等;(3)桌面系统维护:负责各类客户 PC机的操作系统安装、配置,病毒及木马防、查、杀及各类软、硬件故障的分析检测、处理修复,各类办公设备的安装与调试、故障的分析检测、处理修复;(4)部门级应用:负责各类业务系统(ERP、分销、OA办公、网站系统、网络视频会议等)的项目规划、实施及管理维护;(5)网络管理维护及数据信息安全管理:保证网络的正常运作,打造及维持高效、安全、可维护的业务支撑体系,负责各类网络软、硬件设备的安装配置,防范及处理各类网络危机。(二)财务部 1.负责制定并管理企业短期、中期及长期的财政策略;2.计划、
11、组织并指导所有财务活动与政策,包括会计管理、财务计划、财政程序、公司费用审察、资金管理、成本控制及投资研究与分析;3.制定并修正财务系统、规程和控制,制备预算、预测和对应的时间表;4.执行年度财务计划(如预算和决算,现金流,税务等)并监督公司财务运营;5.协助总经理对公司年度的销售目标进行分析、分解,进行月度、季度及年度的数据分析、汇总,并提出预警;6.公司资金流管理,回款监督及管理;7.系统监控供应链的操作流程,提出合理化改善意见,审核各项费用开支;8.负责本部门内部规章制度的制定及执行。(三)营运部 1.对公司货物营运体系进行全面的管理、监督和指导;2.根据公司的年度销售计划及月度销售预算
12、,对公司的整体销售、供货进行规划及实施;3.根据公司销售订单,进行备货、货物流转、送达及退货换货的管理,并控制物流费用;4.负责公司仓库管理,确保安全库存及合理库存;5.负责对各工厂(供货商)生产部的联络和维护;6.负责重要外联工作的制定和联络;7.负责本部门内部规章制度的制订及执行。(四)市场部 1.全面负责公司产品品牌推广、市场推广、媒体运营、市场研究等工作;2.负责确立经营公司及各门店进入市场姿态,确立正确的市场方位;3.制订产品的市场推广计划,设计产品包装及宣传品等;4.组织、策划、实施区域市场活动及时节推广活动;5.组织产品与服务的市场竞争调查分析与客户反馈调查,为公司提供市场分析信
13、息支持;6.组织并监督媒体与公关活动,树立企业市场品牌形象;7.制定本部门相关的管理制度并执行。(五)销售部 1.区域销售(1)分析本部门辖下的区域市场并进行整体销售管理,制订年度、季度、月度销售预算;(2)根据销售预算,寻找适合的当地销售人员,对销售业务人员进行考核与培训;(3)拟定区域销售策略、制定具体销售计划、分解销售任务与目标,并监控销售计划执行;(4)对本区域目标客户群的分析与竞争者市场分析,收集、汇总相应的分析数据,供公司决策;(5)开拓、保持、维护本区域的客户沟通与关系维护,不断强化销售预期;(6)负责本区域的产品推广、促销、活动的执行,并控制费比;(7)确保销售目标的达成,确保
14、货款的跟进、回收。2.KA销售(1)分析目标客户的销售能力及市场状况,并制定年度、季度、月度各系统的销售预算;(2)大客户的分析、拜访,业务沟通、了解客户需求,策划合作方式、拟定服务与销售方案,进行业务谈判与促成,达成销售目标;(3)做好销售货款的回收、客户关系的建立与维护,协调有关部门做好大客户售前、售中与售后服务,及时处理客户的异议,严格执行公司费用政策;(4)与市场部合作,向大客户推广新产品以及执行其他市场促销活动。3.特渠销售(1)分析目标客户的销售能力及市场状况,并制定年度、季度、月度各系统的销售预算;(2)根据销售目标与计划,为销售员提供培训、技术支持,督促完成销售目标;(3)分析
15、、调研、联系各地连锁经营项目的总部渠道开发、谈判和管理;(4)组织相关的渠道推广活动,定期拜访重要客户,维护、协调渠道客户;(5)不断开发、拓展新客户,提升销售额。4.电商销售(1)起草公司的电商发展战略及规划;(2)制定部门行为规范及本部门各岗位工作职责、员工 KPI考核标准;(3)制定本部门的各种业务流程及规范;(4)制定本部门的年度、季度、月度销售目标,协助账务对账及销售回款;(5)电商平台的渠道管理;(6)线下经销商申请线上销售进行资质审核、授权,协助市场部监管市场规范;5、直营销售(1)负责专卖店的市场渠道开拓与销售工作,执行并完成公司产品年度销售目标;(2)根据公司市场营销战略,提
16、升销售价值,控制成本,扩大产品所在负责区域的销售,积极完成销售量指标,扩大产品市场占有率;(3)制定专卖店营销计划并实施;(4)卖场货品调配及补货;(5)人员任职、调离、招聘;九执行董事寄语 踏踏实实做人,兢兢业业做事 欢欢喜喜用膳、轻轻松松放假 真真心心献礼、健健康康寿桃 真心献礼、健康寿桃 郑伟权先生(签字)十 总经理寄语 1.梦想创造价值,寿桃健康最重要 2.思想引领方向,寿桃中式面的领导者 3.团队超越目标,寿桃百年基业的传承者 总经理席江浩先生(签字)第二部分:人事管理制度 一 考勤管理办法 第一条 作息时间:1.工作时间:周一至周五每日工作时间为08:30-12:00/13:00-
17、17:30。2.特殊岗位需机动调整工作时间的,由部门提出申请,经行政部备案并报总经理审批后,可根据实情另定。第二条 考勤管理:1.员工实行打(刷)卡考勤,上午上班及下午下班各一次;没有条件打卡的,必须签到和签退。2.考勤记录上既未能反应上/下班时间、又未写明事由并未经所在部门负责人签署者,按缺勤处理。3.所有员工都必须亲自打(刷)卡,无论何种情况之下,委托别人打卡和代替别人打卡均为严重违反劳动纪律,一经查实,双方作旷工处理。同一员工该种行为发生三次及以上的,公司可予以解聘。4.外出管理:员工在工作时间因公外出,应向部门负责人及行政部说明事由及办事地点、大概返回时间(当日出发前或次日以邮件形式报
18、备行政部邮箱)。5.考勤说明:员工有下列情形之一者,需在一周内补写情况说明,经部门主管及分管领导批准后,由行政部补办出勤手续:(1)因不可抗力造成员工无法进行考勤,由本部门经理或分管领导证明其出勤。(2)因卡钟或电脑故障无法考勤者。(3)因遗忘打卡,须填写未打卡情况说明并由本部门主管签字证明属实后交行政部备案。遗忘打卡次数当月累计不得超过三次(含),漏打卡满三次则无全勤奖,之后每次在工资中扣除20元。(4)各部门负责人在签署有关单据时,应实事求是、秉公办事,若有核实不清或包庇下属的,一经查实,双方均按照旷工处理。6.加班规定:(1)员工应该在工作时间内完成自己的工作职责,如特殊情况需要加班,需
19、在下午下班后或正常公休假及国家规定假日,工作满3小时后(含3小时)计为加班时间。(2)员工在平日如不是因为完成正常本职工作而延长的工作时间,在超过正常下班时间半小时以上工作时间才被视为加班时间。(3)对于国家法定节假日,尽量安排员工正常休假,以人为本,避免员工加班。如实在需要员工加班,需填写加班申请单经审批确认后方可算加班。(4)员工如在国家法定节假日(不含周末)加班,以安排调休为主。若因相关部门及岗位工作特殊,经公司总经理书面指定的部门或指定人员,可按照有关规定支付加班费。(5)加班操作流程参考行政工作操作指引执行。7.考勤界定:(1)迟到:超过上班时间,在30分钟(含)以内到岗的视为迟到。
20、(2)早退:提前5分钟(含)以内离岗的为早退。(3)缺勤:员工出勤记录不完整,按照有关规定没有出差、请假、未打卡说明审批资料证明其出勤的为缺勤。(4)旷工:旷工为严重违反劳动纪律的行为。有以下行为者将被视为旷工(旷工最小计量单位为0.5 天):迟到30分钟以上,早退5分钟以上的且未向部门负责人或人力资源部门请假的;考勤作弊的;未请假或请假未被批准而擅自离岗或不到岗的;没有履行公司规定的考勤手续,造成考勤无法正常统计的;不服从公司的工作调动或岗位调整,经教育后仍不到新岗位的;其他违规、违纪行为造成缺勤。8.相关处罚:(1)迟到或早退:迟到一次,且不超过10分钟的,免于处罚;员工迟到第二次,扣除当
21、月全勤奖;员工迟到第三次,罚款10元,无全勤奖;员工迟到第四次,罚款20元,无全勤奖;员工迟到第五次起(含第5次)起,每次罚款50元,无全勤奖。迟到30分钟以上,早退5分钟以上的并向部门负责人或行政部请假的,按事假扣除工资。旷工:旷工按日工资的三倍扣除工资。连续旷工三个工作日或一年内累计旷工达十个工作日及以上者可视为自动离职处理。(2)迟到或早退罚款,由行政部定期向财务部提取,用于员工活动基金。9.考勤抽查:行政部门不定期对各部门进行考勤抽查,对于出现考勤有问题的当事人,按本办法相关规定处理,并视情况按奖惩制度对相关责任人予以惩戒。二休假管理办法 第一条 法定节假:公司依照国家规定为员工提供以
22、下法定节假(遇休息日顺延):1元旦,放假1天(1月1日)2.春节,放假3天(正月初一、初二、初三)3.妇女节,放假半天(3月8日下午,仅针对女员工)4.清明节,放假1天(农历清明当日)5.劳动节,放假1天(5月1日)6.端午节,放假1天(农历端午当日)7.中秋节,放假1天(农历中秋当日)8.国庆节,放假3天(10月1日、2日、3日)9.国家临时调整或规定的其它假期 10.公司根据国家当年的调休原则及公司实际情况,将本年度各假期的安排提前通知员工,实际休假以公司具体通知为准。第二条 其它假别:其他假别分为带薪假和无薪假。下列假别中,事假为无薪假,其余均为带薪假。1.事假:员工因个人事务,必须亲自
23、处理的,根据工作安排以及本人的实际需要酌情核给。(1)事假按0.5 天起计算,事假期间工资、补贴、奖金不予核发;(2)遇节假日、休息日事假顺延。2.病假:员工因普通伤病、疾病或生理原因需治疗或休息时须依照规定申请病假。(1)员工请病假至少需要比上班时间提前30分钟向直接上级请示,以便工作安排。(2)员工请病假一天(含)以上十天(含)以下的需在销假时出示当日就医的病假证明(市级以上医院),否则视为事假。请病假半天的免附医院证明(当月累计不得超过1天)。(3)员工连续病假10天以上的,务必在请假之日起,15天(含)以内出具市级以上医院病假证明(快递、送达均可)。如员工拒不出据医院病假证明,也不到岗
24、上班的,公司可视其为旷工,并可按旷工相关规定进行处理。(4)员工疾病可能影响本岗位工作的,复工时,公司可要求其持有市级以上医院出具的健康证明方可上岗。(5)若员工在请病假时有任何作弊行为的(包括未生病请病假,或非正当途径获得病假证明,或在病假证明上虚开病假天数等),公司将按照奖惩制度对其进行包括解除劳动合同关系在内的惩罚。(6)病假期间扣除月度奖金及所有补贴,季度奖金及年度奖金酌情扣除。标准工资按照国家如下规定发放:在本单位工作不满年者,病假期间发放标准工资的60%;满2年不满年者,发放70%;满4年不满6年者,发放80%;满6年不满8年者,发放90%;年以上者,100%发放。(7)病假遇休息
25、日及节假日不顺延,按照医生的医嘱时间请假休息。3.婚假:(1)在公司服务期间,且员工为公司正式员工的,已达到法定年龄结婚时给予五天婚假,结婚双方达到晚婚年龄的,另给予七天晚婚假。婚假仅限初婚者。(2)员工结婚因故未休婚假者,须于结婚登记日起一年内一次休完;(3)员工婚假必须提前二周提出申请,以便工作交接与安排;(4)婚假期间标准工资、补贴、奖金等均不扣发;(5)婚假遇节假日、休息日顺延。4.丧假:(1)员工配偶、员工及配偶之父母(本生、养、继)、子女死亡时可申请丧假五天;员工及配偶之祖(外)父母、兄弟姐妹死亡时可申请丧假三天。(2)丧假一次休完;遇节假日、休息日假期顺延;(3)丧假期间标准工资
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