41.第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗.docx
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1、第四十一回桃翠庵茶品梅花雪怡红院劫遇母蝗话说刘姥姥两只手比着说道:“花儿落了结个大倭瓜。”众人听了哄堂大笑起来。于是吃过门杯, 因又逗笑道:“实告诉说罢,我的手脚子粗笨,又喝醉了酒,仔细失手打了这瓷杯。有木头的杯 取个子来,便失手掉了地下也打不了。”众人听了,又笑将起来。凤姐听如此说,便忙笑道:“果 真要木头的,我就取了来。可有一件先说下:这木头的可比不得瓷的,那都是一套,定要吃遍一 套方使得。”刘姥姥听了心下掂缀道:“我方才不过是趣话取笑儿,谁知他果真竟有。我时常在村 庄上缙绅大家也赴过席,金杯银杯倒都见过,从来没见有木头的。哦!是了,想必是小孩子们使 的木碗子,不过讴我多吃两碗。别管它,横
2、竖这酒蜜水似的,多喝点子也不怕。”想毕便说:“取 了来再商量。”凤姐乃命丰儿:”到前面里间屋,书架子上有十个竹根套杯取来。”丰儿听了,答应着才要去,鸳 鸯笑道:“我知道你这十个杯还小些。况且你才说是木头的,这会子又拿了竹根子的来,倒不好 看。不如把我们那里的黄杨木根整抠的十个大套杯拿来,灌他十下子。”凤姐笑道:“更好了。” 鸳鸯果命人取来。刘姥姥一看,又惊又喜:惊的是一连十个,挨次大小分下来的,那大的足小盆 子大,第十个极小的还有手里的杯子大;喜的是雕镂奇绝,一色山水树木人物,并有草字图印记。 因忙说道:“拿了那小的来就是了,怎么么些个? ”凤姐笑道:“这个杯没有喝一个的理。我们家因 没有这么
3、大量的,所以没人敢使它。姥姥既要,好容易寻了出来,必定要挨次吃一遍才使得。” 刘姥姥唬的忙道:“这可不敢。好姑奶奶,竟饶了我罢。”贾母、薛姨妈、王夫人都知道他有年纪 的人禁不起,忙都道:“不可多吃了,只吃这头一杯罢。”刘姥姥道:“阿弥陀佛!我还使小杯吃罢。 把这大杯收着,我带了家去慢慢的吃罢。”说的众人又笑起来。鸳鸯无法,只得命人满斟了一大 杯,刘姥姥两手捧着喝。 贾母、薛姨妈都道:“慢些吃,不要呛了。”薛姨妈又命凤姐拣了菜。贾母笑道:“你把茄餐擦些喂 他。”凤姐听说,依言排些茄餐送入刘姥姥口中,因笑道:“你们天天吃茄子,也尝尝我们的茄子 弄的可口不可口。”刘姥姥笑道:“别哄我,茄子跑出这个味
4、儿来了,我们也不用种粮食,只种茄 子罢了。”众人笑道:“真是茄子,我们再不哄你。”刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了这半日。 姑奶奶你再喂我些,这一口细嚼嚼。凤姐果又搽了些放入口内。刘姥姥因细嚼了半日,笑道:“虽 有一点茄子香,只是还不像是茄子。告诉我是什么方法弄的,我也弄着吃去。”凤姐笑道:“这也 不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、 新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌, 盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是了。”刘姥姥听了,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配它,怪道好吃!
5、 ”一面说笑,一面慢 慢的吃完了酒,还只管细玩那杯。凤姐笑道:“还是不足兴,再吃一杯罢。”刘姥姥忙道:“了不得, 那就醉死了。我因为爱这样儿,亏他怎样作来着了。”鸳鸯笑道:“酒也吃完了,到底这杯子是什 么木的? ”刘姥姥笑道:“怨不得姑娘不认得的,你们在金门绣户的,如何认得木头!我们成日家 和树林子作街坊,困了枕着它睡,乏了靠着它坐,荒年间饿了还吃它,眼睛里天天见它,耳朵里 天天听它,口儿里天天讲他,所以好歹真假我是认得的。让我认一认。”一面说,一面细细端详 了半日道:“你们这样人家断没有那贱东西,那容易得的木头,你们也不收着了。我掂着这杯体 沉,断乎不是朽木的,一定是黄松的。”众人听了,哄堂
6、大笑起来。只见一个婆子走来请问贾母,说:“姑娘们都到了藕香榭了,请老太太的示下,就演罢还是等一 会子? ”贾母忙笑道:“可是倒忘了他们,就叫他们演罢。”那个婆子答应着去了。不一时,只听得 箫管悠扬,笙笛并发。正值风清气爽之时,那乐声穿林度水而来,自然使人神怡心旷。宝玉先禁 不住,拿起壶来斟了一杯,一口饮尽。复又斟上,才要饮,只见王夫人也要饮,命人换暖酒来, 宝玉连忙将自己的杯捧了过来,送到王夫人口边,王夫人便就他手内吃了两口。一时暖酒来了, 宝玉仍归旧坐,王夫人提了自己的暖调壶下席来,众人皆都出了席,薛姨妈也立起来,贾母忙命 李纨、凤姐二人接过壶来:“让你姨妈坐下,大家才便。”王夫人见如此说,
7、方将壶递与凤姐,自 己归坐。贾母笑道:“大家吃上两杯,今日着实有趣。”说着拿杯让薛姨妈,又向湘云、宝钗道: “你姐妹两个多吃一杯。你林妹妹虽不会吃,也别饶他。”说着自己已干了。湘云、宝钗、黛玉也 都干了。当下刘姥姥听见这般音乐,且又有了酒,越发喜的手舞足蹈起来。宝玉因下席过来向黛 玉笑道:“你瞧刘姥姥的样子。”黛玉笑道:“当日舜乐一奏,百兽率舞,如今才一牛耳。”众姐妹 都笑了。须臾乐止,薛姨妈出席笑道:“大家的酒想也都有了,且出去散散再坐罢。”贾母也正要散散,于 是大家出席,都随着贾母游玩。贾母因要带着刘姥姥散闷,遂携了刘姥姥至山前树下盘桓了半晌, 又说与他这是什么树,这是什么石,这是什么花。
8、刘姥姥一一的领会,又向贾母道:“谁知城里 不但人尊贵,连雀儿也是尊贵的。偏这雀儿到了你们这里,它也变俊了,也会说话了。”众人不 解,因问什么雀儿变俊了,会讲话。刘姥姥道:“那廊下金架子上站的绿毛红嘴是鹦哥儿,我是 认得的。那笼子里黑老鸽子怎么又长出凤头来,也会说话呢。”众人听了都笑将起来。一时只见丫头们来请用点心。贾母道:“吃了两杯酒,倒也不饿了。也罢,就拿了这里来,大家 随便吃些罢。”丫头们便去抬了两张高几来,又端了两个小捧盒来。揭开看时,每个盒内两样: 这盒内是两养蒸食一样是藕粉桂糖糕,一样是松瓢鹅油卷,那盒内是两样炸的一样是只有一寸来 大的小饺儿,贾母因问什么馅子,婆子们忙回是螃蟹的。贾
9、母听了,皱眉说:“这会子油腻腻 的,谁吃这个! ”那一样是奶油炸的各色小面果子,也不喜欢。因让薛姨妈吃,薛姨妈只拣了一 个卷儿,尝了一尝,剩的半个递与丫头了。刘姥姥因见那小面果子都玲珑剔透各式各样,便拣 了一朵牡丹花样的笑道:“我们乡里最巧的姐儿们拿剪子也不能钱出这么个纸的来。我又爱吃又 舍不得吃,包些家去给他们做花样子去倒好。”众人都笑了。贾母笑道:“等你家去时我送你一坛 子。你先趁热吃这个罢。”别人不过拣各人爱吃的一两样就罢了 ;刘姥姥原不曾吃过这些东西, 且都作得小巧,不显盘堆的,他和板儿每样吃了些,就去了半盘子。剩的,凤姐又命攒了两盘并 一个攒盒拿与文官等吃去。忽见奶子抱了大姐儿来,大
10、家哄他顽了一会。那大姐儿因抱着一个大 柚子玩的,忽见板儿抱着一个佛手,便也要佛手。Y头们哄她取去,大姐儿等不得,便哭了。众 人忙把柚子与了板儿,将板儿的佛手哄过来与她才罢。那板儿因玩了半日佛手,此刻又两手抓着 些面果子吃,又忽见这柚子又香又圆,更觉好玩,且当球踢着玩去,也就不要佛手了。当下贾母等吃过茶,又带了刘姥姥至桃翠庵来。妙玉忙接了进去。至院中,见花木繁盛,贾母笑 道:“到底是她们修行的人,没事常常修理,比别处越发好看了。”一面说一面往东禅堂来。妙玉 笑往里让,贾母道:“我们才都吃了酒肉,你这里头有菩萨,冲了罪过。我们这里坐坐,把你的 好茶拿来我们吃一杯就是了。”妙玉听了,忙去烹了茶来。宝
11、玉留神看她怎么行事,只见妙玉亲 自拣了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放一个成窑五彩泥金小盖钟,捧与贾母。 贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道。这是老君眉。”贾母接了,又问是什么水。妙玉笑 回“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏,便笑着递与刘姥姥说:“你尝尝这个茶。”刘姥姥便接来 一口吃尽,笑道:“好是好,就是淡些,再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后众人都是一 色官窑脱胎填白盖碗。那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉,二人随她出去,宝玉悄悄的随后跟了来。只见妙玉让她二人 在耳房内,宝钗坐在榻上,黛玉便坐在妙玉的蒲团上。妙玉自向风炉上扇滚了水,另泡了一壶茶 来。宝玉便走了进来笑道
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