2023年食品企业诚信体系建设报告.docx
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1、 201*食品企业诚信体系建设报告 201*食品企业诚信体系建立报告 泗县西湖恒达食品有限责任公司 诚信体系建立工作汇报 食品工业是朝阳产业、民生产业和世界第一大产业,泗县西湖恒达食品有限责任公司是从事农副产品加工的食品制造业,201*年公司成立以来仔细贯彻实施农产品质量安全法、食品安全法、食品安全法实施条例等食品安全方面的法律法规,强化上述法律法规的宣传,提高广阔员工安全生产意识。建立健全食品质量保证体系,加强对原料选购、食品加工、流通、消费等重点环节的全程监管,建立食品质量可追溯体系和食品召回制度;严格执行食品质量安全市场准入制度,严格标准公司生产条件,严格按标准组织生产,严格产品出厂检验
2、,坚持以消费者安康、满足为己任,不断落实完善产品质量治理体系,加强食品工业企业诚信体系建立工作。 一、落实诚信治理工作体系 全面贯彻落实科学进展观,以保障食品质量安全和促进公司进展为目标,以加强质量安全诚信为核心,以守法遵章为准绳、社会道德为根底,公司领导身先士卒、以身作则,加快推动公司诚信体系建立,增加全公司质量安全责任意识,提高公司诚信保障力量和食品质量安全治理水平,促进公司安康进展。一是开展诚信建立相关标准宣贯。二是完善检验检测手段,提升质量检测力量;加强食品生产原料治理,建立健全企业生产经营档案,完善食品安全可追溯体系。三是开展企业诚信建立自查自纠,建立企业内部诚信治理自律机制。四是总
3、结完善。 二、建立诚信信息收集、处理体系 建立企业诚信信息治理系统,加强自律机制建立,制定和完善行规行约,开展诚信宣言、公约、自查或互查等自律活动。配备专职或兼职食品安全和诚信治理人员,开展重合同、守信誉、依法生产经营的活动,提倡文明诚信经商,提高企业和员工的诚信意识和诚信水平,形成有效的企业自律机制。同时,建立企业失信举报制度,充分发挥社会监视作用。准时反映企业诚信体系建立信息。标准诚信效劳机构治理,健全诚信效劳机构的效劳监视、考核制度,推动诚信效劳机构进展。三、加强诚信宣传与诚信文化建立 制定年度宣传规划。结合年度工作重点确定宣传主题,明确宣传形式、范围等内容开展专题宣传活动。组织开展学问
4、培训、法制讲座、技术询问、企业诚信文化沟通等活动。促进公司安康进展。详细工作: 一、原材料选购治理工作体系 在原材料选购方面坚持验证、验货、验质、验量,公司主要原材料面粉来源于泗县泗州面粉有限公司,其产品验证齐全,质量优良,不含任何防腐剂、增白剂等国家禁用物质,白砂糖,植物油也均是国内国标产品,证件齐全,质量牢靠。帮助材料选用国家名牌产品,质量稳定,安全。详细为: 选购原材料用的车辆、容器保持清洁卫生,易腐材料用冷藏(柜)存放;运输中要防尘防蝇,不准无关人员搭车。 选购的原材料中,无腐败、霉变、有异味、生虫、污秽不洁或食品卫生法(试行)第七条规定的禁售原材料。 装卸原材料时要讲究卫生,原材料不
5、准直接接触地面,不准无关人员参加装卸,不要在非原材料库内堆放原材料。二、食品安全生产治理体系 产品生产过程中依据饼干生产工艺流程,严格根据食品生产操作标准组织生产,产品生产中不使用任何证件不全、质量安全性不明的原材料,不添加任何国家禁用、有害安康的帮助添加材料,生产人员必需经过体检,工作时必需戴口罩、手套、安全帽。生产员工要做好“品质三员”,即本工序的生产员、上工序的检验员、下工序的效劳员,时时刻刻留意,兢兢业业工作,对任何一点小事都不马虎,搞好本工序的生产,监视上工序的生产,效劳下工序的生产,保证从自己手中流出的产品无品质缺陷。 1、产品在生产过程中,要写好工序交接单,无工序交接单的产品或半
6、成品下工序不得接收生产。 2、成品经检验合格,包装人员方可根据指定的包装规格包装产品,包装人员执成品检验员出具的成品入库单将成品送到成品仓库入库。 3、成品仓库仓库员在入库人员出具成品检验员开具的成品入库单和成品检验报告前方可接收产品入库,同时做好产品入库帐。有特别状况需要紧急放行的产品,在总经理许可放行并出具产品紧急放行通知书后,成品仓库仓库员方可接收无成品检验员出具成品入库单的产品。 三、质量检验治理工作体系 1、仔细执行质量治理制度,严厉仔细地把好产品质量关。 2、正确把握好产品质量标准,熟识产品工艺要求,仔细严格检查各道工序产品,严格把关,不错检、漏检。 3、深入各工序,随机抽样,以预
7、防为主,帮助班组长对工人作技术指导, 削减反工现象,提高合格产品率。 4、定期检查自己使用的量具和检验器具,准时核正误差,有问题准时处 理,以保证质量检查要求。 5、负责本部人员和车间质检员的业务学习,提高质检人员的技术素养。6、对违反质量治理制度的现象,有权批判、制止,并且罚款。7、常常深入各仓库、车间、班组,检查原材料及生产成品质量,严格执 行质量标准,发觉质量问题,准时与车间班组人员讨论,实行有效的处理解决方法,或向上级反映。 8、学习采纳和推广新检验方法和科学的质量治理方法。 9、整理质量原始记录,建立质量档案,制定工序质量治理点,并检查其 执行状况。 10、做好原材料、生产成品入库及
8、进出仓的检验。不断健全和完善与检验工作有关的质量保证体系四、产成品治理 产品入库后成品仓库要准时安排产品出货,产品出货要开具产品出库单,并做好产品出库帐。将产品出货单客户联交物流车队,由物流车队将客户联送交客户验收产品,将产品出货单生产部联交生产部,成品仓库依据详细状况合理安排产品发货,短途运输的可以安排物流车队送货,需要长途运输的安排托运部托运,将产品运至客户规定交货地点交货。物流车队在接到成品仓库送货通知后,要准时安排车辆送货, 将产品送到客户指定交货地点后将产品出库单交客户验货人员,等客户验货人员验定无误 产品入库要验收、登记,验收产品的工具、器具做到清洁、卫生,库内无变质、有异味、污秽
9、不洁或超过保存期限的食品。 库存的食品要隔墙离地、分类分架、原料、成品、半成品分库存放。库房通风良好,门窗、地面、货架清洁整齐,无蝇、无鼠、无蟑螂;做到定期清扫、消毒。 库房内无私人物品,无有毒有害物品及杂物。五、产品销售效劳治理工作体系 产品销售坚持以诚信为原则,跟踪效劳,公司售后效劳部,对公司必需坚持对每一个客户,每一批产品均实行跟踪回访,了解顾客反映状况,并建立相关信息档案,以更好的改良公司产品,适应市场和广阔消费者的不同要求。对客户反映的有问题产品要准时处理,属于质量问题的要准时召回并做无害化处理,对超出保质期的原材料和饼干产品由保管员、质检员和公司分管领导共同监视销毁。 公司产品上市
10、以来,以品质优良,价格稳定,效劳热诚深受广阔消费者青睐,201*年我公司顺当通过ISO9001-201*国际食品质量治理体系认证,201*年通过ISO2201*:201*食品安全治理体系认证,并获得国家标准化良好企业行为“AA”级认证、定量包装商品生产企业计量保证力量“C”标志认证。有力提高了公司产品质量和知名度,增加了公司产品市场竞争力,制造了良好的经济效益和社会效益。 目前,我公司已被评为安徽省“省级规模以上农业产业化龙头企业”、安徽省首批扶贫龙头企业、宿州市优秀龙头企业、泗县优秀龙头企业,宿 州市“守合同、重信用”企业、安徽省农业银行宿州支行“良好级”信用企业、安徽泗县农村合作银行“AA
11、”级信用企业,。法人代表苌光荣同志被分别授予泗县优秀政协委员、劳动榜样、巾帼创业标兵等称号。 201*年我公司将加强诚信体系建立,加强产品质量安全生产治理,不断提升公司产品的质量,档次,确保公司产品质量安全,价格合理,确保消费者买的放心,吃的安心。为创立安康、和谐、安全、稳定的食品市场环境而不懈努力。 泗县西湖恒达食品有限责任公司 201*.03.18 6 扩展阅读:食品工业企业诚信体系建立工作实施方案(201*年201*年) 食品工业企业诚信体系建立工作实施方案(201*年201*年) (工信部消费201*549号) 指导思想:全面贯彻落实科学进展观,以保障食品质量安全和促进展业安康进展为目
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