《大棚蔬菜》教案.docx
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1、大棚蔬菜种植技术教案教学目标1. 生疏冬季常见的大棚蔬菜名称,知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。2. 能依据已有的学问阅历来猜测大棚能生长反季节蔬菜的缘由。3. 能制定考察打算,依据打算考察大棚,对考察结果进展记录。4. 能依据对大棚的考察记录进展分析,生疏到温度和湿度会影响农作物的生长。5. 意识到大棚蔬菜能便利和改善我们的生活,但是大棚蔬菜也有缺乏之处。教学预备教师预备:预备一些反季节蔬菜,提前建筑一个模拟塑料大棚,温度计、湿度计等。学生预备:温度计、湿度计。教学建议第一课时第一课时的主要内容是:生疏冬季常见的大棚蔬菜名称,了解这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。猜测大棚能生长反季节
2、蔬菜的缘由,制定考察大棚的打算。一、生疏几种反季节蔬菜出示几种课前收集到的几种反季节蔬菜,组织学生观看。可设计以下问题。 生疏这些蔬菜吗? 知道这些蔬菜正常状态下是什么时间上市的吗?农村的孩子知道各种蔬菜的生长季节,但可能很少见到这些反季节蔬菜;城里的孩子常常见到反季节蔬菜,但对这些蔬菜的正常生长季节很生疏。所以教师要针对学生的实际,提前搜集一些学生生疏的反季节蔬菜,比方西红柿、豇豆、辣椒等;提前让学生访问家长,了解西红柿、豇豆、辣椒等常见的蔬菜的生长季节,这样才会在本节课中进一步比照这些蔬菜的生长环境。二、沟通关于反季节蔬菜的学问引导学生沟通自己所知道的反季节蔬菜,并做记录。 你还知道哪些蔬
3、菜是大棚种植的? 这些蔬菜正常生长时是什么时间上市? 把你生疏的反季节蔬菜的名称,以及它正常生长的季节写下来。学生可以就自己知道的反季节蔬菜写出 35 种,这个环节也可以在课前提前安排学生收集。三、猜测为什么大棚里能生长反季节蔬菜1. 沟通:你知道哪些反季节蔬菜?在学生书写的根底上沟通,让学生了解更多的反季节蔬菜。2. 引导学生思考:为什么大棚里能生长反季节蔬菜?这可能与大棚里的什么条件有关?学生可能会猜测:与气温有关,与湿度有关,与太阳有关,还可能猜测与大棚里的生物有关等等。这些猜测与学生在此之前进展的农作物与土壤的争论、农作物与化肥的比照试验的争论有关。教师可以引导学生思考,同样是在一块土
4、壤上,在上面建筑大棚后,农作物的哪些生长条件发生了转变?3. 在沟通的根底上,把自己的猜测写下来。10让学生写出自己的猜测,其目的在于,收集事实后能和自己以前的猜测做比较。四、制定考察打算在考察真正的大棚之前,应当制定一个简洁的考察打算。比方要考察哪些内容?考察时要带什么仪器?记录表如何设计?需要留意哪些问题?教师可以设计以下问题来指导学生制定考察打算。1. 要到大棚里去考察,我们做哪些预备?带什么工具或仪器?2. 大棚里面和外面会有哪些不同?我们要考察哪些内容?3. 怎样设计记录表?4. 我们假设要考察大棚,还要留意哪些问题?先让学生在小组内争论,然后向全班汇报、沟通他们的看法。学生可能会围
5、绕温度和湿度等来制定考察打算。教师应留意提示学生除了要考察大棚内的环境外别忘考察大棚外的环境,这样才能把大棚内外的环境进展比照。大棚内外的事实应当包括气温、湿度等内容,还可以鼓舞学生记录更多关于大棚里的信息。除此之外,教师还要强调纪律和安全留意事项。其次课时其次课时的主要内容是:考察真正的大棚,分析大棚的环境为什么能种植反季节蔬菜,辨析大棚蔬菜的好处与缺乏。一、提出考察时应留意的事项教师带学生考察时应当再次强调留意安全等事项。教师要考虑细致,要具体到坐什么车,怎样走,怎么分组,带哪些工具和仪器,提示学生留意安全,留意记录等。教师可以引导学生回忆上节课的考察打算,再提出出去考察需要留意的事项。二
6、、实地考察教师带学生一起到大棚实地考察,并做好记录。三、整理分析收集到的事实考察大棚里的生长环境后,引导学生依据植物生长所必需的条件,分析大棚里为什么能生长反季节蔬菜。1. 考察大棚后你们有什么觉察?学生可能知道,大棚里的温度比外界高,湿度比外界大。还有推想,比方大 棚里二氧化碳浓度高等。当学生说出自己的推想后,教师要引导学生说出自己的 理由,对学生能乐观动脑进展推想的行为加以鼓舞,但对推想的结论则不予确定, 由于推想还需要科学的验证。2. 植物生长需要哪些条件?植物生长需要适宜的温度、阳光、空气和土壤。3. 大棚里哪些条件适宜植物生长?大棚里的温度较高,湿度较大,适宜喜高温的农作物的生长。4
7、. 大棚里为什么能生长反季节蔬菜?教师引导学生就大棚里为什么能生长反季节蔬菜分组开放研讨,把学生研讨的结果在全班沟通。四、思考与拓展1. 大棚蔬菜丰富了我们的生活,吃过大棚蔬菜吗?它的味道和自然生长的蔬菜有什么不同?2. 大棚蔬菜还有哪些缺乏之处?3. 通过争论大棚蔬菜,你有哪些收获?有什么感受?大棚蔬菜虽然四季都有,特别是在冬季,能丰富我们的餐桌,但是由于大棚里的农作物受阳光照耀不够,导致口味较淡,维生素含量偏低。大棚蔬菜由于这 些缺乏,还是没有正常生长的农作物好吃,养分也不如自然状态下生长的农作物。由此,期望学生能意识到,大棚能转变我们的生活,但是大棚也有其缺乏。本节目标科学概念过程与方法
8、情感、态度、价值观达标比例清理措施大棚蔬菜种植技术板书设计: 作业设计: 节节清反响:教学目标1. 生疏冬季常见的大棚蔬菜名称,知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。2. 能依据已有的学问阅历来猜测大棚能生长反季节蔬菜的缘由。3. 能制定考察打算,依据打算考察大棚,对考察结果进展记录。4. 能依据对大棚的考察记录进展分析,生疏到温度和湿度会影响农作物的生长。5. 意识到大棚蔬菜能便利和改善我们的生活,但是大棚蔬菜也有缺乏之处。教学预备教师预备:预备一些反季节蔬菜,提前建筑一个模拟塑料大棚,温度计、湿度计等。学生预备:温度计、湿度计。教学建议第三课时一、大棚构建一棚架类型和构造。塑料大棚的类型
9、构造有很多种。目前推广应用最多的有 装配式镀锌薄壁钢管型简称钢管大棚和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜辣椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交 制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚协作即大棚套小棚,用于冬春 季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格:一种是中心高 2.2 米、宽跨度 4.5 米,长 20 米,面积 90 平方米;另一种是中心高 2.5 米,宽 6 米, 长 30 米,面积 180 平方米。使用寿命一般为 15 年。为了降低生产本钱,还可承受竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高 2米左右,宽 45 米,一般使用寿命为 3 年。二掩
10、盖材料:大棚掩盖材料有以下几种:1、一般膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚 0.1 毫米,无色透亮。使用寿命约为半年。2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中参与适量的防老化料和外表活性剂制成。浙江省光塑料厂生产的多功能膜,宽幅 7.5 米、厚 0.06 毫米,使用寿命比一般膜长一倍,夜间棚温比其他材料高 12。而且膜不易结水滴,掩盖效果好,本钱低、效益高。3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽 1 米、厚 0.40.5 厘米, 质轻能卷起,保温性与草被相近。5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同
11、的密度和厚度,常用规格 50 克/,除保温外还常作遮阳网用。6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格, 遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温掩盖用。三大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。四塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避开棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在 扣膜前应先把架外表突出的局部削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽 处应加垫一层旧报纸。另外要留意避开旧薄膜长期接触,以免加速膜的老化。在通风换气时要留神操作。薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝 晒,温度可上升到 6070,从而加速薄膜老化裂开。薄
12、膜使用过程中,难免有破孔,要准时用粘合剂或胶带粘补。第四课时环境特点与调控大棚因有塑料薄膜掩盖,形成了相对封闭与露地不同的特别小气候。进展蔬菜大棚栽培,必需把握大棚内环境的特点,并实行相应的调控措施,满足蔬菜生长发育的条件,从而获得优质高产。一大棚内环境条件:1、光照:取决于棚外太阳辐射强度、掩盖材料的光学特点和污染程度。塑料膜的透光率为 8085%,被尘泥污染的旧膜透光率常低于 40%以下。膜面分散水滴, 由于水滴的漫射作用,可使棚内光照削减 10%20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光,在大棚治理上要尽可能避开和排解减弱棚内光照的因素。2、温度:(1) 温度变化规律:大棚内气温日变
13、化趋势与露地一样,但昼夜温差变幅大。白天光照充分,假设薄膜密闭棚内温度上升很快,最高可达 4050,比棚外高 20 以上。阴雨天,增温效果差,夜间棚内最低气温一般比棚外高 13。棚内地温比气温稳定,通常为 1020。棚内气温也因位置不同而异,大棚横向分布为中间高、两边低,因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布,白天有太阳照耀时,温度为顶部高、下部低,夜间、阴天则相反。(2) 逆温现象:聚乙烯掩盖的大棚,冬季有微风晴朗的夜晚,棚内温度有时会消灭比棚外还低的现象。其缘由是:夜间棚外气温是高处比低处高,由于风的扰动, 棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充,而大棚内由于掩盖物的阻挡,得
14、不 到这局部热量;冬天白天阴凉,土壤贮藏热量少,加上聚乙烯膜对长波辐射率较 高,保温性略差,地面有效热辐射大、散热多,从而造成棚内温度低于棚外的现 象。(3) 温度调控:大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进展。利用揭膜进展通风换气是降低和把握白天棚内气温最常用的方法,承受遮阳材料,削减大棚的受光量,也能防止棚内气温过高。冬天,为了削减热量损失,提高气温存土温, 棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障,大棚内设小棚再承受草片、无纺布、泡沫塑料等多层掩盖等措施。也可承受加温措施提高温度,如用电热线提高土温, 有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋布满水的塑料袋,利
15、用水比热大的特点,白天水袋大量吸取太阳光能,并转化成热能贮藏起来,夜间渐渐释放出来,可提高棚温。3、空气湿度的调控(1) 大棚空气湿度的变化规律:塑料膜封闭性强,棚内空气与外界空气交换受到阻碍,土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此,棚内湿度大。白天,大棚通风状况下,棚内空气相对湿度为 7080%。阴雨天或灌水后可达 90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的上升而降低,夜间常为 100%。棚内湿空气遇冷后分散成水膜或水滴附着于薄膜内外表或植株上。(2) 空气湿度的调控:大棚内空气湿度过大,不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质养分的吸取,而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此,要进展通风换气, 促进
16、棚内高湿空气与外界低湿空气相交换,可以有效地降低棚内的相对湿度。棚 内地热线加温,也可降低相对湿度。承受滴灌技术,并结合地膜复盖栽培,削减 土壤水分蒸发,可以大幅度降低空气湿度20%左右。4、棚内空气成分:由于薄膜掩盖,棚内空气流淌和交换受到限制,在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的状况下,棚内空气中的二氧化碳浓度变化很猛烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放,棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高23 倍,330PPM 左右;89 时以后,随着叶片光合作用的增加,可降至100PPM 以下。因此,日出后就要酌情进展通风换气,准时补充棚内二氧化碳。另外,可进展人工二氧化碳施肥,浓度为 8001000PPM,在日出后
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