2023版高考生物一轮总复习第12单元发酵工程第2讲微生物的培养与应用课后习题.docx
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1、选择性必修3第十二单元第2讲A组基础巩固练1做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是()A高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖B倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上【答案】D【解析】在高压灭菌的操作过程中,加热结束后应让灭菌锅内温度自然下降,待压力表的指针指到零时,打开放气阀,旋松螺栓,打开盖子。倒平板时,用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙,而不是完全取下放到一边。接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后,再用其挑取菌落。在微生物的培养中,一般将培
2、养皿倒置,在皿底上用记号笔做标记。2有关微生物的培养与应用,下列说法正确的是()A通常使用液体培养基分离获得细菌单菌落B大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段C接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格灭菌处理D某一稀释度的3个平板的菌落数依次为M1、M2、M3,以M2作为该样品菌落估计值【答案】B【解析】通常使用固体培养基分离获得细菌单菌落,A错误;大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段,B正确;培养基、培养皿、接种环都需要使用恰当方式进行灭菌处理,而实验操作者的双手只能进行消毒而不能进行灭菌处理,C错误;某一稀释度的3个平板的菌
3、落数依次为M1、M2、M3,为了保证结果准确,一般选择菌落数在30300的平板进行计数,以它们的平均值作为该样品菌落数的估计值,D错误。3(2022年江苏适应性考试)平板涂布是分离菌种常用的方法,下列相关叙述不恰当的是()A固体培养基灭菌后,应冷却至50 左右时倒平板B倒好的平板需立即使用,以免表面干燥,影响菌的生长C平板涂布分离到的单菌落需进一步划线纯化D平板涂布法既可用于微生物的分离,也可用于微生物的计数【答案】B【解析】固体培养基灭菌后,应冷却至50 左右时倒平板,温度过低易导致污染,温度过高无法操作,A正确;倒好的平板需要冷却后使用,且不宜久存,以免表面干燥,影响接种后微生物的生长,B
4、错误;平板涂布分离到的单菌落仍需进一步划线纯化,以利于菌种保藏,C正确;平板涂布法既可用于微生物的分离,也可用于微生物的计数,D正确。4(2020年江苏卷)为纯化菌种,在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌,培养结果如图所示。下列叙述正确的是()A倒平板后需间歇晃动,以保证表面平整B图中 、 区的细菌数量均太多,应从区挑取单菌落C该实验结果因单菌落太多,不能达到菌种纯化的目的D菌落周围的纤维素被降解后,可被刚果红染成红色【答案】B【解析】倒平板后无需间歇晃动,A错误;图中区、区的细菌数量太多,区的细菌数量较少,可从区挑取单菌落,B正确;区中存在单菌落,该实验结果能达到菌种纯化的目的,C错误;刚果
5、红能与纤维素形成红色复合物,但不能和纤维素水解后的纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物,因此菌落周围的纤维素被降解后,不能被刚果红染成红色,D错误。5筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,培养平板经稀碘液处理,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见下表。菌种菌落直径:C/mm透明圈直径:H/mmH/C细菌5.111.22.2细菌8.113.01.6有关本实验的叙述,错误的是()A培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质B筛选分解淀粉的细菌时,菌液应稀释后涂布C以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外DH/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异【答案】C【解析】
6、微生物的培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等,A正确;筛选分解淀粉的细菌时,实验流程为取样梯度稀释样品涂布到鉴别分解淀粉的细菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落,B正确;由题意可知,淀粉被分解后经稀碘液处理才能出现透明圈,淀粉分解需要淀粉酶的催化,图中两种细菌都出现了以菌落为中心的透明圈,说明以上两种细菌均能将淀粉酶分泌到细胞外来发挥作用,C错误;透明圈是细菌分解淀粉得到的,H表示透明圈直径,C表示菌落直径,因此H/C值可以反映两种细菌分解淀粉能力的差异,即H/C值越大,细菌分解淀粉的能力越强,D正确。B组能力提升练6从自然界微生物中筛选某菌种的一般步骤是采集菌样富集培养纯种分离性能测定。(1
7、)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从合适的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化。例如,培养噬盐菌的菌样应从_环境中采集。(2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择_的培养基,并在_条件下培养。(3)接种前要对培养基进行_处理。在整个微生物的分离和培养中,一定要注意在_条件下进行。(4)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图,请分析接种的具体方法。获得图A效果的接种方法是_,获得图B效果的接种方法是_ _。一同学在纯化土壤中的细菌时,发现培养基上的
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