《瘤胃保护脂肪》课件.pptx
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1、瘤胃保护脂肪目录CONTENTS瘤胃保护脂肪简介瘤胃保护脂肪的生理作用瘤胃保护脂肪的生产与应用瘤胃保护脂肪的研究进展瘤胃保护脂肪的未来发展01瘤胃保护脂肪简介CHAPTER定义瘤胃保护脂肪是一种特殊的脂肪,经过特殊的加工处理,使其在瘤胃中不易被分解,从而能够顺利通过瘤胃到达小肠,为动物提供能量和必需脂肪酸。特性具有较高的稳定性,不易氧化变质;具有较低的熔点,便于动物吸收利用;具有一定的功能性,能够改善动物生产性能和健康状况。定义与特性 瘤胃保护脂肪的重要性提高动物生产性能瘤胃保护脂肪能够顺利通过瘤胃到达小肠,为动物提供大量的能量和必需脂肪酸,促进动物生长和发育,提高生产性能。改善动物健康状况适
2、量的瘤胃保护脂肪摄入可以调节动物体内的脂肪代谢,降低脂肪肝等代谢性疾病的发生率,改善动物健康状况。提高饲料利用率瘤胃保护脂肪在瘤胃中不易被分解,可以减少能量的损失,提高饲料的利用率。20世纪70年代,科学家在研究反刍动物营养时发现了瘤胃保护脂肪的概念。自发现以来,瘤胃保护脂肪在畜牧业中得到了广泛应用。随着研究的深入,人们对其作用机制和生产工艺等方面的认识也不断提高。瘤胃保护脂肪的发现与历史历史发现02瘤胃保护脂肪的生理作用CHAPTER维持瘤胃微生物平衡瘤胃保护脂肪可以作为瘤胃微生物的碳源和能源,维持瘤胃微生物的活性,保持微生物平衡,从而影响反刍动物的消化和营养吸收。瘤胃保护脂肪可以刺激微生物
3、的繁殖和生长,增加微生物的多样性和数量,提高微生物的发酵效率,从而提高饲料利用率和动物生产性能。瘤胃保护脂肪可以改善反刍动物的能量代谢和营养吸收,提高动物的生产性能。瘤胃保护脂肪可以增加脂肪酸的合成和能量的生成,提高动物的能量摄入和利用效率,从而促进动物的生长和发育。提高动物生产性能瘤胃保护脂肪可以调节动物的免疫功能和抗氧化能力,改善动物的健康状况。瘤胃保护脂肪可以抑制有害菌的生长和繁殖,减少动物感染疾病的风险,从而提高动物的抗病能力和存活率。改善动物健康状况03瘤胃保护脂肪的生产与应用CHAPTER物理法通过加热、冷却、结晶、过滤等物理手段,将植物油或动物脂肪转化为瘤胃保护脂肪。化学法利用酯
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