疯狂的大蒜.docx
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1、 疯狂的大蒜摘要:文章针对2022年大蒜价格疯涨的异样现象,从供应链的视角,绽开详细分析与慎密论证,对应囤蒜、炒蒜等供应链相关环节失调的现象与本质,揭示了“政府充分发挥引导、协调、培植等主导作用”的必要性,提出了“政府调控,保证并促进农产品供应链健康向上发展”的对策。关键词:疯狂;大蒜;失调;供应链;政府调控一、引言本文开宗明义,即透过2022年蒜价疯涨的现实及其个中缘由,依据所学“供应链”相关理论,分析、论证与之密不行分的农产品供应链间的失衡、失调现象及其本质,并结合实际提出“政府调控,保证并促进农产品供应链健康向上发展”的相应对策。假如说2022年起先见好的是股市,依旧看涨的是楼市,那么,
2、几近疯狂的当属大蒜。事实表明,自2022年春节至今,本是再平常不过的大蒜,其价格一路飙升,硬是由0.8元/公斤上涨到现在的8元/公斤以上。这与2022年春天大蒜最便宜价8分/公斤,形成了太大的反差。如此涨幅,大大超过了同期股市、楼市。媒体报道,山东省济宁市“蒜都”金乡县出名有姓的大蒜搬运工因屯蒜而成为一百零一万富翁。当地民间更有顺口溜印证了大蒜市场的火爆之极“辛苦种得十亩田,不如囤上一车蒜”。那么,究竟是什么缘由让大蒜价格疯涨不止呢?二、文献简述与笔者观点综合相关媒体(经济参考报、齐鲁晚报、深圳晚报、燕赵都市报)关于蒜价疯涨的专题报道,可得出大蒜价格疯涨已是不争的事实。汇总其详细现象、成因和本
3、质及笔者观点如下:供求改变确定价格波动。毋庸置疑,大蒜此轮价格上涨且相对较长周期坚挺,的确是由市场支撑。求大于供!有数据表明,前两年,大蒜市场呈供过于求之势,价格普遍低迷,在相当程度上打击了蒜农种蒜主动性,导致2022年全国各地大蒜种植面积锐减,仅为5555万亩,同比削减了三分之一,客观造成了今年大蒜供应量的严峻不足。如是,价格上涨成为必定。再从市场需方分析,因有消息称吃大蒜能有效预防肆虐全球的“甲流”,基于此,不仅国内大蒜紧俏,国际市场上也起先哄抢大蒜,价格自然会呈几何级数放大。供少需多、供紧求渴,正是本文所及农产品供应链中供需失衡、失调的突出表现之一,如囤蒜现象。在此,笔者以供应链图示法简
4、洁分析,囤蒜就犹如供应链图示中纵坐标反映的时间,即大蒜处于静止状态(囤积惜售)作为库存所耗用的没有任何价值增加却只会增加成本的纵向时间。所以说,表面上看,囤蒜者为自己创建了额外的价值,但事实上却消减供应链其他环节的功效,没有实现整个体系的效益最大化。实质上,在蒜价飙升、大蒜疯狂的背后,在整个大蒜供应链相关环节上还存在着不尽相同的失衡与失调。形象地说,就是还活跃着很多只足以让供应链失衡的推手。媒体披露,原本与大蒜从“不相往来”的温州商人、山西煤老板等纷至沓来,恨不能将全部的大蒜收入自己的囊中;那些对大蒜味“不屑一顾”的游资、热钱等“闻风而动”,恨不能把大蒜囤到最高价时才出手这种对市场的超常敏感与
5、把握,竟将最为传统的“蒜商”、“仓储方”、“运输方”等反衬成市场上的“小弟弟”。当真正的资本大鳄起先在“蒜市”上反复无常,市场被轻易操控便成为可能,价格上涨异样也就不言而喻。此现状正是致大蒜供应链严峻失衡、失调、价格疯涨的关键症结之所在。事实上,针对这一现状,一些国际金融界的权威询问企业,特地在西方主流媒体上撰文为中国“大蒜”号脉,并断言这是中国经济迈向通胀的一个前奏。假如说支撑蒜价上涨的根本缘由是供不应求,支持蒜价暴涨的干脆缘由是“甲流推动”,那么,现在刺激炒家又为接着炒高蒜价的“推断”是“通胀”。通胀意味着一切都要涨价,而作为供应链起始端的资源性产品,农产品理应领先涨价。而大蒜,就是吹响涨
6、价号角的先行者。所以,囤蒜肯定有利可图。这不是危言耸听,恰恰是当前大蒜市场供应链失衡、失调的真实写照。2022年大蒜如此疯狂,好像形成了蒜商、蒜农和“炒蒜人”多赢的格局,这也使得种蒜和“囤蒜”的热忱及实践动机空前高涨。而实质上,从整个大蒜供应链全面、系统、辩证地看,此“多赢”并非均衡,此“动机”也并非协调。种植大蒜的农夫没有得到利益,消费者被动接受大蒜“疯狂”的现实,这样的农产品流通方式简单产生忽冷忽热的波动,势必会对农产品带来间接或干脆的不利影响,甚至对我国今后农业生产造成肯定负面效应。一是给农夫传播一个脱离市场的信息,导致农夫盲目种植,从而造成经济受损。农产品的市场信息能够给生产者肯定的提
7、示,对明年的种植安排能够提前准备。然而经过“爆炒”后的市场信息就脱离了流通市场及需求市场的规律,人为地制造了一个供不应求的市场环境,简单导致市场信息不灵通的农夫盲目扩大种植,对市场信息的“误判”所造成的影响不是一年两年就能消退的,甚至会加剧了农产品市场出现大涨大跌的局面。二是农副产品“爆炒”将进一步推高农产品价格,给我国带来民生压力。尽管大蒜等不是群众餐桌上的主食,但价格飞涨所带来的群体效应不容忽视,从而导致民生成本不断推高。三是尽管我国尚未出现通货膨胀,爆炒农副产品假如带动整个农产品价格上涨,此举将成为物价上涨的“助推器”,从而推高整个价格水平,产生通胀或者通胀苗头。农夫生产一般不会将粮食、
8、蔬菜细化,而市民消费亦然。大蒜“疯狂”,有可能连带辣椒“疯癫”,也有可能带动整个农产品的价格波动。尤其是在诸如今年“甲流”特定状况下会有扩大的危急。假如“甲流”持续扩散导致一百零一姓产生恐慌心理,一个农产品的价格上涨将带动更多产品价格齐头并进。出乎人们意料之外的是,有媒体(齐鲁晚报)报道,最近,金山县金山乡金一村党支部书记周雪峰以“最有发言权”的名义叫板媒体。他的主要观点有:货物的根本价值取决于供求关系,有肯定的资金操作,也很正常,但是有度;2022年的大蒜由于供小于求,至2022年春节后,卖到6元/公斤,历史上有过高价,很正常。而这一切,也势必会客观地反映到相应供应链的诸环节乃至整体之上。大
9、蒜贱卖的年景不乏其一,许多人付出了血的代价;眼下蒜价疯涨也给人以“见识”。这一切,恰恰说明白我国农产品供应链有待健全和完善,管理上有待提高和规范;须要政府通过特有的引导与培植、统筹与协调功能,完善健全农产品供应链,强化规范供应链管理。农产品价格的暴涨暴跌,对其供应链的影响自不待言。起始端的农夫会受到损害,整个产业、整条供应链最终也将受到打击与破坏,这无疑也会给国家的农产品平安和经济发展带来不利影响。那么,如何保证农产品供应链均衡、协调、持续、又好又快地巩固与发展?又如何最大限度地发挥农产品供应链管理的的功效呢?这亟待我们仔细细致地探究。三、理论与依据第一,协调是供应链管理的本质与核心。由以上大
10、蒜供应链失衡、失调,我们不难看出协调之于农产品供应链是何等的必要。政府在协调农产品供应链方面,始终发挥着不行替代的作用,也必将接着在不断完善提中学推出相应的政策与措施。也只有这样,才能保证并促进农产品供应链健康向上发展。其次,理论上讲,供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的限制,从选购原材料起先,制成中间产品以及最终产品,最终由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。第三,推而广之,农产品供应链,是指农产品从收购、加工、运输、分销直至到达最终消费者的整个过程,以核心企业为中心,对物流、资金流、信息流进行整合和限制,形成
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