Mini奶吧项目创业计划书.doc
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1、1Mini奶吧创业计划书保密须知本计划书属商业机密,所有权属于公司或项目名称。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得公司或项目名的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本计划书不可用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。目录第一章 摘要 .1一、宗旨及商业模式第一章 摘要.1二、我们的产品和服务.1三、市
2、场定位(目标市场).1四、管理层介绍.1五、资金需求 .2第二章 企业介绍 .2一、宗旨 .2二、店铺简介 .2三、店铺战略 .22四、技术 .3五、店铺管理 .3六、组织、协作及对外关系 .3七、风险 .3第三章 产品与服务 .3一、产品 .3二、未来产品和服务规划 .5三、生产与储运 .5四、包装 .6五、实施阶段 .6六、服务与支持 .6第四章 竞争性分析 .7一、行业内部竞争 .7二、SWOT 分析 .8三、竞争策略 .9第五章 市场分析 .10一、市场介绍 .10二、目标市场 .10三、顾客的购买准则 .10四、销售策略 .11五、市场渗透和销售量 .11第六章 市场与销售 .12一
3、、市场计划 .12二、销售策略 .12三、销售渠道与伙伴 .14四、定价策略 .14五、市场联络 .15第七章 财务计划 .153一、店铺初期投入和后期投入 .15二、店铺人工雇用费 .16三、第一年收入明细及毛利润 .16四、第一年毛利润 .17五、店铺平均日销售额 .17六、店铺未来五年损益表预测 .18第八章 附录 .18一、附录一 .18二、附录二 .19第九章 图表 .19一、大学生购买奶茶频率图 .20二、男生和女生购买奶茶情况图 .21三、大学生购买奶茶的价格图 .21四、大学生对奶茶店环境的喜好调查图 .21五、大学生喝奶茶地点情况图 .22六、大学生甜点搭配 1 奶茶情况图
4、.23第一章 摘要一、宗旨及商业模式店铺宗旨:我们为你提供新鲜,创意,DIY 高级定制奶茶 店铺选址:桃李苑 17 幢 2 号店铺组织模式:合伙企业4地图:二、我们的产品和服务产品种类:主要产品是奶茶,搭售精致的西式烘焙糕点,水果沙拉,特色奶茶杯。服务:为顾客提供海底捞般的服务,让顾客感受到上帝般的服务,免费续杯,提供免费试吃糕点,提供 DIY 定制奶茶,顾客可以根据需要自己亲手指定各色杯子,调制特色奶泡, ,通过搭售向顾客提供来自世界各地的特色明信片,可以乘坐本店的特色奶茶车进行小范围兜风,店内设置电影专区顾客可以享受难得的下午茶时间,提供高教东区内的送货上门服务三、市场定位(目标市场)“M
5、ini 奶吧”在金融职业学院经营,所以我们的消费者定位主要在浙江金融职业学院以及周边的几所高校,例如:财经大学、经贸职业学院的大学生、在校的老师、在大学城周边的消费者。5四、管理层介绍:五、资金需求:国家支持大学生创业,所以在注册相关执照时相对方便。装修方面,我们的模版是复古巴士,店内的臣僚陈列物品可以采购二手的木制品。在店面要求上我们的需求面积大一点,且采取租房的方式。然后是基本设施,包括制作奶茶的机器等。最后产品材料采购,奶茶要新鲜,所以在进奶制品的方面的费用很大。1.相关证件办理(营业执照,商标注册等):2000 元店面租金:30000 元/年 30 平方米店面装潢:20000 元桌椅、
6、灯具等设备:40000 元2.专业设备:操作台 4000 元(包括冷藏柜) ,饮水机一台 300 元,果糖定量机一台 2000 元,奶茶封口机一台 400 元,温度显示茶桶 150 元,收银机一台 800元,咖啡机一台 1600 元,烤炉一台 400 元奶茶杯、勺、吸管等:6000 元原材料:奶制品、珍珠粒等: 20000 元/年3.投资收益预测店长:冯亚芳(主要负责财务的结算和店铺的未来规划)副店长:时秋萍(财务负责人) (拥有五年以上的财务结算)外聘人员(在校大学生) 外聘人员(在校大学生)外聘人员(在校大学生)店员:黄玲玲(营销负责人) (有3年的营销经历及创意思维)店员:顾洁(采购负责
7、人) (拥有良好的沟通能力)6日销售量:奶茶 80 杯/天 甜点:200 元/天年销售额:80000 元/年第二章 企业介绍一、宗旨(任务)为你提供新鲜、创意、DIY 高级订制奶茶二、店铺简介1.店铺开张时间:2014.1.12.业务范围:新鲜果汁,创意甜品,DIY 高级订制奶茶3.法定名称: mini 奶吧4.地址:桃李苑 17 幢 2 号(提供下沙高教园区内的送货上门服务)5.店铺面积:30 平米,小型奶吧6.生产能力:可以提供即时新鲜果汁,奶茶,可承包 30 人聚会饮品提供三、店铺战略1.第一年:征服下沙桃李苑2.第二年:征服下沙高教东区3.第三年:征服大下沙,开设三家分店四、技术专业的
8、一体化设备,选用新鲜的水果,牛奶,在品质上做好把关五、店铺管理管理团队:由四人合资而成,每人平均 25%股份。分别负责不同区块,每个人互相监督由核心领导人领导四人合作。核心领导人:冯亚芳 主要负责各个方面的决策,机器设备负责人:黄玲玲 负责采购各类设备,定期保养,定期保修原材料购置负责人:时秋萍 负责每种原材料的采购,每个星期更新店内原材料市场外联负责人:顾洁 负责和甜 YY,小南瓜建立合作关系产品更新负责人:冯亚芳 负责及时了解市场动态,定期推出各式新奇奶茶六、组织、协作及对外关系7我们有专人负责这个方面1.我们会在高教东区生活区内的各个寝室发送一些传单,因为我们提供很难的送货上门服务。2.
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