生物化学 核酸生物化学.ppt

第二章核酸的化学本章主要内容本章主要内容核苷酸核苷酸DNADNARNARNA核酸的性质核酸的性质l认识核酸在生命科学上的重要性认识核酸在生命科学上的重要性l弄清碱基核苷核苷酸和核酸分子结弄清碱基核苷核.

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生物化学肝生物化学.pdf

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食品生物化学食品生物化学 (8).ppt

脂类与机体健康Lipidsandbodyhealth血浆血浆脂蛋白脂蛋白载脂蛋白载脂蛋白脂蛋白受体脂蛋白受体动脉粥样硬化等心血管脂质异常动脉粥样硬化等心血管脂质异常脂蛋白血浆脂蛋白结构及分类超速离心法.

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食品生物化学食品生物化学 (9).ppt

核酸,课堂练习,课堂练习,或者或者链的基本结构单位,连接方式,链的基本结构单位,连接方式,维持维持双螺旋结构双螺旋结构稳定性稳定性的的因素有哪些因素有哪些,为什么自然界的,为什么自然界的是双螺旋结构是.

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食品生物化学食品生物化学 (3).ppt

食品生物化学蛋白质分析方法及应用食品生物化学第一部分氨基酸分析方法2,1,1质谱法基本原理,样品在离子源中发生电离,利用电磁学原理,使不同质荷比的带电离子按质荷比进行分离,得到质谱图,确定氨基酸质量,.

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食品生物化学食品生物化学 (4).ppt

碳水化合物主要内容主要内容地球上含量最多的一类有机物地球上含量最多的一类有机物地球上含量最多的一类有机物为什么糖也叫碳水化合物,为什么糖也叫碳水化合物,单糖单糖的种类,结构的种类,结构缩醛和半缩醛的形.

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食品生物化学食品生物化学 (5).ppt

LipidLipidFattyFattyAcidAcidAssoc,Prof,Dr,NyamKarLinLipidLipidLowsolubilityinwaterHighsolubilityinno.

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食品生物化学食品生物化学 (2).ppt

食品生物化学蛋白质结构与功能富含蛋白质食物肉类奶类蛋类豆谷类第一部分氨基酸的结构与功能食品生物化学1,1氨基酸结构通式不同侧链基团具有不同的理化性质氨基羧基侧链基团1,2氨基酸分类R基团特点酸性碱性中.

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食品生物化学食品生物化学 (7).ppt

脂类生物学功能2脂质与信号转导1脂质与细胞膜目录CONTENTS概述脂质生物学功能1脂质分子是生物膜的必需组分脂质还是生物体血液中含量最高的组分脂质自身也是重要的信号分子,广泛地参与细胞间,细胞内的信.

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食品生物化学食品生物化学 (6).ppt

脂类概述脂肪酸,脂类的定义,结构及分类目录其他脂类脂类脂肪,脂肪酸甘油酯,和类脂物质的总称,存在于生物细胞和组织中,难溶于水,而易溶于乙醚,丙酮,氯仿等非极性溶剂,主要由碳氢结构成分组成的一大类生物有.

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食品生物化学食品生物化学 (1).ppt

食品生物化学食品生物化学概述概述绪论食品科学与工程食品科学与工程专业基基础课程程01020304蛋白质脂类碳水化合物碳水化合物核酸核酸代代谢途径途径调控机制控机制05酶维生素06营养养健康健康食品生物.

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《临床生物化学和生物化学检验》.doc

作者xxxx日期xxxx临床生物化学和生物化学检验精品文档临床生物化学和生物化学检验理论教学大纲供五年制检验本科用医学检验系临床生物化学和生物化学检验教学组20070101前 言临床生物化学和生物化学.

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食品生物化学食品生物化学 (23).ppt

食品生物化学第三部分蛋白质的生物降解游离氨基酸糜蛋白酶原,胰蛋白酶原羧肽酶原A和B及弹性蛋白酶原胃蛋白酶蛋白质胃胰腺小肠寡肽酶,氨肽与羧肽,游离氨基酸目录概述蛋白质的酶促降解生物体蛋白酶的分类蛋白质的.

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食品生物化学食品生物化学 (24).ppt

食品生物化学第四部分氨基酸的分解氨基酸碳架分解可获取能量,并以尿素和氨的形式排出产生含氮化物中间体异氧生物自氧生物目录氨基酸的脱氨基作用氨基酸的脱羧基作用氨基酸降解产物的进一步代谢4,1氨基酸的脱氨基.

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食品生物化学食品生物化学 (12).ppt

食品生物化学食品生物化学磷酸戊糖途径Phosphatepentosepathway食品生物化学发生部位,细胞质不需氧没有ATP的产生和消耗1磷酸戊糖途径,磷酸己糖支路,2磷酸戊糖途径的2个阶段3步不可.

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食品生物化学食品生物化学 (27).ppt

嘧啶核苷酸的生物合成食品生物化学嘧啶核苷酸的合成途径从头合成,denovosynthesis,补救合成,salvagesynthesis,途径利用磷酸核糖,氨基酸,一碳单位及二氧化碳等物质为原料,经过.

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食品生物化学食品生物化学 (20).ppt

甘油三酯的生物合成脂肪酸的生物合成甘油的合成目录甘油三酯的合成甘油的生物合成酵母发酵生产甘油脂肪酸的生物合成饱和脂肪酸的从头合成脂肪酸碳链延长去饱和生成不饱和脂肪酸脂肪酸从头合成的原料,乙酰,主要来自.

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食品生物化学食品生物化学 (35).ppt

PolyphenolsandObesity,mediatedMetabolicDiseaseAttheendofthistopicyoushouldbeableto,Discussthemolecul.

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食品生物化学食品生物化学 (19).ppt

甘油三酯的分解代谢甘油的氧化甘油三酯的水解目录,脂肪酸的氧化,甘油三酯的水解甘油的氧化糖酵解三羧酸循环糖异生,葡萄糖脂肪酸的氧化除脑组织外,机体大多数组织都能氧化利用脂肪酸,以肝,心肌和骨骼肌能力最强.

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食品生物化学食品生物化学 (34).ppt

POLYPHENOLS,Metabolism,BioavailabilityHealthBenefitsAttheendofthistopicyoushouldbeableto,E,plainthem.

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