公共营养师三级理论模拟测试试题与答案.docx-得力文库

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公共营养师三级理论模拟测试试题与答案.docx

公共营养师三级理论模拟测试试题与答案1 .菌落总数可以预测和评定食品腐败变质的程度。食品耐贮藏期限正确答案食品保洁程度食品价格食品变质率2 .可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。口腔食道胃正确答案小肠3.

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公共营养师三级理论模拟测试试题及答案1 .人体的热能来源于膳食中蛋白质脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为。4kcag 9kcalg 9kcalg4kcalg 9kcalg 4kcalg正确.

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公共营养师三级理论模拟测试试题及答案1 .黄曲霉毒素主要损害的部位是。神经肝脏正确答案肾脏膀胱2 .蒸储酒的主要卫生问题是。甲醇正确答案细菌污染黄曲霉毒素食品添加剂3 .肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物.

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公共营养师三级理论模拟测试试题及答案.粮食和豆类混合食用，主要是考虑。增加食物中磷的吸收蛋白质的拮抗作用增加非必需氨基酸含量蛋白质的互补作用正确答案1 .成人脂肪供能比不高于总能量的。202530 正.

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公共营养师三级理论模拟测试题与答案1 .保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是。膳食纤维大豆多肽正确答案植物留醇中草药中的成分2 .保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是。牛磺酸磷脂超氧物歧化.

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公共营养师三级理论模拟测试题含答案1 .痛风病人食用畜禽鱼肉类时应煮后弃汤是因为。氨基酸易溶解在汤中脂肪易分解喋吟易溶解在汤中正确答案汤中无机盐含量高2 .食物交换份法常将食物划分为大类。动物性食物植.

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三级公共营养师理论模拟考试试题一单项选择题1在市场经济条件下,职业道德具有C的社会功能A鼓励人们自由选择职业B遏制牟利最大化C促进人们的行为规范化D最大限度地克服人们受利益驱动2下列选项中,关于职业道.

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公共养分师三级理论学问模拟试题及答案解析9,160,单项选择题第1题依据地中海式膳食构造摄入饮食,可降低的发生率,A,心脑血管疾病B,糖尿病C,癌症D,肥胖下一题,260,单项选择题第2题膳食指南是依.

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2023三级公共营养师理论知识考试试题库及答案试题1一单项选择题在每题的四个备选答案中,选出一个正确答案,将正确答案的序号填在题干的括号内.食物中胆固醇含量较低的是BA.瘦肉B.水果C.猪脑D.肝脏.

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