枣庄烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流枣庄烧烤技术学习.精品文档.枣庄烧烤技术学习菜名 五柳鱼 所属菜系 浙江菜 特点 鲜嫩清淡，呈鱼本色，甜爽适口。 原料 主料 鲜鱼1尾1公斤左右，辣椒5.

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淄博烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流淄博烧烤技术学习.精品文档.酱鸭 菜名 酱鸭 所属菜系 沪菜 特点 色紫红，味咸甜而香，适宜于秋季。 沪菜 原料 光鸭只，克左右葱段克姜片克桂皮克茴香克.

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东营烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流东营烧烤技术学习.精品文档. 红烧圈子 菜名 红烧圈子 所属菜系 沪菜 特点 色泽金黄，卤汁稠浓，香糯肥腴，嫩如面筋，咸中微甜。 原料 猪直肠，姜块，米.

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滨州烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流滨州烧烤技术学习.精品文档.菜名 越秀鸡 所属菜系 粤菜 特点 色泽金黄悦目，皮油滑略带脆，肉甘香味入骨，不亚于太阳鸡。 原料 主料 光鸡1只重约1公斤.

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济南烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流济南烧烤技术学习.精品文档. 鸡丝炒面 菜名 鸡丝炒面 所属菜系 沪菜 特点 沪菜 原料 熟鸡肉120克，姜片，1克，油25克，二汤250克，精盐5克，.

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德州烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流德州烧烤技术学习.精品文档.三角豆腐饺 菜名 三角豆腐饺 所属菜系 粤菜 特点 白色棱形，皮嫩馅香，汤鲜味美，营养丰富 原料 豆腐4块，精肉100克，香.

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临沂烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流临沂烧烤技术学习.精品文档.广东虾饺 菜名 广东虾饺 所属菜系 粤菜 特点 粤菜 原料 澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90.

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济宁烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流济宁烧烤技术学习.精品文档.菜名 凉冻金钟鸡 所属菜系 粤菜 特点 原料 光鸡1000克鱼胶5克猪油15克大菜10克鸡蛋2只火腿25克香菜12叶芦笋50.

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潍坊烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流潍坊烧烤技术学习.精品文档.白扒四宝 菜名 白扒四宝 所属菜系 满汉全席 特点 原料 水发广肚250克，炖鲍鱼200克，鸡脯肉250克，桶龙须菜1桶,料.

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烟台烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流烟台烧烤技术学习.精品文档.烟台烧烤技术学习番茄鱼片 菜名 番茄鱼片 所属菜系 浙江菜 特点 红白相映，色泽鲜艳，鱼片滑嫩，番茄略酸清香可口。 原料 鲜.

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山东烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流山东烧烤技术学习.精品文档.原笼粉蒸牛肉 菜名 原笼粉蒸牛肉 所属菜系 沪菜 特点 原料 净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花姜末各3克，.

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泰安烧烤技术学习.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流泰安烧烤技术学习.精品文档.葱油白切鸡 菜名 葱油白切鸡 所属菜系 粤菜 特点 色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时带芥末酱，系广东家乡菜，食.

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临沂烧烤技术学习教学内容.doc

Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善.临沂烧烤技术学习广东虾饺菜名广东虾饺所属菜系粤菜特点粤菜原料澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝1.

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山东烧烤技术学习教学提纲.doc

Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善.山东烧烤技术学习原笼粉蒸牛肉菜名原笼粉蒸牛肉所属菜系沪菜特点原料净牛肉250克,炒米粉40克,青菜叶100克.

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山东烧烤技术学习就选美佳旺餐饮.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流山东烧烤技术学习，就选美佳旺餐饮.精品文档.山东烧烤技术学习红烧是烹调中最基本的一种技法，应用范围很广，成品多为深红浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸.

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淄博烧烤技术学习推荐美佳旺餐饮.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流淄博烧烤技术学习，推荐美佳旺餐饮.精品文档.淄博烧烤技术培训新鲜鲍鱼 处理：新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中.

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山东烧烤技术学习就选美佳旺餐饮讲课稿.doc

Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善.山东烧烤技术学习,就选美佳旺餐饮山东烧烤技术学习红烧是烹调中最基本的一种技法,应用范围很广,成品多为深红浅红.

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