养生会所员工手册分析.doc

足浴养生会所员工手册地址： 电话：目 录第一章：公司概况第二章：企业文化第三章：二十句经典名言第四章：手法简介第五章：组织结构第六章：生涯规划第七章：管理工作制度第八章：员工制度第一章：公司概况第三章：二十句经典名言1、成功的人找方法，失败的人找借口。（做的不好是因为自己不够用心）2、机会永远是留给那些有准备的人。（心在哪里，收获就在哪里。）3、成功=态度X方法X行动 成功=心态+能力 成功=知识+能耐4、人生生处处是考场，人生事事是考题，人生人人为我师。5、努力做事只能把事做对，用心做事才能把事做好。6、先处理心情，再处理矛盾。（所有的快乐与不快乐都是自己造成的）7、先解决你个人问题，再解决你遇到的问题。8、既然不能改变事实的结果，就要改变自己的心态，人的一生成就多少，取决于你表达多少，9、愚者错失机会，智者抓住机会，成功者创造机会。10、人生最大的敌人是自己，只有说服自己，才能解决你遇到的困难，所有事情的缔造者，都是你自己。（我是一切的根源）11、跟身边成功的人学习，不想成功都难；跟身边不想成功的人学习想成功都难。12、这个时代，单打独斗的时代已经过去了，没有一个人可以独撑一片天，人都是一撇一捺，相互支撑的。13、人一生的成败，取决于你跟谁学习。如果你的朋友是亿万富翁，你至少是个千万富翁；如果你的朋友是千万富翁，你至少是个百万富翁。如果你的朋友是个穷光蛋，那么你最多是个丐帮帮主。14、说给对方听，做给对方看。让对方在你面前做一遍，一遍一遍又一遍，直到养成好习惯。15、认真做好一件事不难，难的是认真做好每一件事。16、你自己做不到的事，别人永远做不到。做人做事应该以身作则。17、不是街上的东西贵，而是因为你袋子里没钱；不是因 为你没钱，而是因为你没找到挣钱的机会；不是因为你没有挣钱的机会，而是你脑子里面没有致富的理念。18、既然不能改变风的方向，那就改变帆的方向；既然不然改变环境，就要学会改变自己的心 态。19、虽然成功的路上有很多险阻，虽然不是每件事都能称心如意，但是为了心中的梦想，你怎能不一而再，再二三的努力呢？相信曙光，相信坚持的力量。20、一个人到了谦虚的时候，即将步入人生伟大的起点。（如要不能改变你的脑袋，那只能改变你的屁股换工作第四章：手法简介足浴手法简介足浴手法以促进血液循环，调节脏腑器官功能、增强内分泌系统功能、增强内分泌系统功能、提高自我防御能力、消除疲劳紧张状态，使身心得到放松为保健目的，指压以舒筋活络，消肿止痛、整复错位、调整骨缝、放松肌肉、松解粘连、滑利关节、散寒除痹、调和气血为保健目的。使客人得到全身心的放松。我们为魔指赋予了丰富的服务内涵，并将心灵沟通贯穿于魔指手法的全服务过程中，使其更具“魔力”。指压手法简介主要针对男性功能的保健，通过经络穴位和能量线的按摩和刺激结合玄根养元，妙指拂压，平衡阴阳的三大特色手法，达到舒筋活络、气血畅通、阴阳调和减轻压力，强健身体提高生活质量的功效，得到全身心神放松的同时对增强男性功能延缓衰老具有显著功效。第五章：组织架构图第六章：生涯规划第七章：管理工作制度一、管理原则管理人员必须以身作则，严于律己，公正待人，努力完成管理责任，保证公司同事切实遵循以下基本原则：A、公司实行董事会授权，店长负责各级管理人员只对本岗位的直接上级负责，不可随意越级1、总经理2、店长3、前厅主管、技师主管、经理4、值班督导5、服务员(客户经理)B、人事管理及营业和理的分工1、人事管理：各主管督导只对授权管理区域人员拥有培训、管理及惩奖权并负直接连带责任。2、营业管理：当由于轮休或值班安排人有一名服务人员在岗时，则该督导负责自己区域的管理营运工作，对现场人员表现有即时训导权。3、分工责任每一位员工按照分工，对自己分担业务负有全面责任。4、责、权、利连带每一位员工的责、权、利三方面连带生效。5、服从命令每一位员工必须执行上级命令6、全员督导每一位对发生公司任何人身上的过失，均有责任和权利制止，纠正或向上级反映。7、民主参与每位员工均有权就部门和公司经营与管理状况的出口头和书面建议8、好友协作在不影响本部门运行的前提下，公司各部门有责任为其它部门提供所需协作。9、特殊授权每一位员工均须无条件接受公司授权人员的指挥10、奖优罚惩每一位员工的功绩都将电脑到表彰或奖励过失者也将接受相应处罚11、强化管理管理人员必须以身作则，权责结合，违规违纪者加重处罚第八章：员工基本行为准则员工必须实行的行公司规定，并在此基础上努力提高服务水平和服务质量，真正做到“理解客人”实现“宾客至 上，服务第一”目标。一、员工录用1、新进店的员工必须接受公司培训，经公司认可后方可上岗，公司对新进店员工实行试用期。2、试用期为一个月，试用期公司可根据员工的正确决定是否正式录和，试和期间不享受辞职，申请试用期后如果离职，必须提前一个月向公司提出书面申请。3、所有员工都可能因公司临时性工作需要，而对各个岗全人员做临时工作调换，所有员工必须严格执行。二、上班1、准时按照编定时间表上班工作2、仪容仪表及工服整洁，女士化淡妆，工号牌配带在规定的位置，工服无油污、无破损，不吃异味食物，不穿拖鞋。3、所有员工都应该在规定的上班时产的基础上提前十分钟到公司做好准备工作。4、注意自己的言行举止，说话文明，声音清析高低适中，面带微笑，态度和谐，端庄大方，动作规范，热情接待每一位来店宾客，做到来有迎声，走有送声。5、严格按照公司的操作流程商质量完成本职工作，争取服务好每一个客人。6、所有员工之间应该相互帮助、相互团结，不准散播有损公司形象和员工利益的谣言。三、员工离职、请假、辞退1、员工离职需提前一个月逐级申请方可办理辞职。2、正式员工未能按要求提前一个月申请离职，而要求即时办理离职（即通常所说的急辞工）公司不予办理。3、请假三天以内，必须经过当班督导申请，写好请假条，让主管亲批。三天以上（含三天）必须由店长签字。病假必须持医院证明审批，否则按事假处理（病假时间不得超过三天）长假。超过半个月的长假，必须由店长亲批，另外，当月工资推迟至下月发放。四、辞退员工有以下情况之一的，本公司将以辞退1、试用期内，经试用不合格者2、经查实以虚假证件蒙骗入职者3、经人民医院检查证明有传染病者致影响他人健康者。4、长期工作效率低，不能胜任工作的（故意怠工者，传播负能量）5、其他未列入事项和情节严重影响本质工作者，皆属辞退范围。五、开除员工有以下情况之一的公司予以开除1、屡次违反公司规定制度，屡教不改者2、严重违反规章制度，传播负能量者3、故意破坏公司财物，品行恶劣者4、不服从管理，态度恶劣，造成极坏影响者5、有违法犯罪活动，遭公安部门处理者6、故意怠工，导致长期工作效率低下者7、其它未入列项目，如情节严重影响本质工作者，皆属开除范围之列。六、离职、开除、辞退员工程序1、员工因个人原因，不能胜任本职工作且调整后无法胜任需辞退（开除）时，员工所在部门负责出具书面报告，必须说明具体原因，理由需充分，有事实依据。2、员工由部门主管审核后，由店长亲批方可离职。3、被辞退的员工必须依员工离职程序表办理离职手续，否则按自动离职处理。4、自动离职者视为自动放弃公司一切权利和待遇，所有未发工资不予发放。员工连续旷工三天以上者，均为自动离职。七、规章制度1、上班不得迟到，不早退（迟到一分钟罚一元，超过一小时按旷工处理）。2、上班时间所有人中必须穿戴整齐，戴好工牌（违者扣10元）。3、公司女士上班期间必须化淡妆，穿高跟鞋，不准涂有色指甲油，不留长指甲，违者罚款20元。4、不得在营业场所大声喧哗，在过道走廊吵闹违者扣20元。5、如有偷窃、贪污等行为的，一经发现赔偿一切损失并罚款300元，并当场开除，情节严重者送当地公发机关，拾遗不报占为私有，除赔偿一切损失外并解雇。6、公司所有人员休息必须提前一天申请，因当班督导或主管签字方可，如未申请，则按旷工处理。7、技师一律不得向客人索取小费，违者罚款300元。8、客人投诉，公司服务人员（技师、服务员、管理人员）态工不好者，罚款50元。9、不得和客人说XX技师的坏话，不得搬弄事非，更不得说有损公司声誉的话，违者罚款50元-100元。10、不得顶撞上司，辱骂、诽谤领导，一经发现罚款100元。11、员工不得私自带人入住宿舍、公司，违者罚款100元。12、技师必须按排班表准时上班，不得挑选客人无故不上钟，违者按拒钟处理。13、公司任何人员与顾客吵架，罚款200元（如果遇到客人提出无理要求，要拒绝为其服务，并报管理人员处理）。罚款不是目的 做好才是决心水吧工作职责1、 水吧员工当班期间要在接到前厅人员指示后及时准备好茶水，果盘等，严禁带情绪上班和怠慢客人。2、 水吧员工要保持水吧的卫生清洁。3、 每日水吧必须盘点（盘查酒水数目是否与昨日盘点留底相同，有出入及时汇报），报好盘点表，有出入及时找出原因，找不出原因的当作弊处理。4、 盘点表必须仔细认真，反复检查，财务如下单纠错，必追究填表人的责任，并扣分处罚。5、 经理与主管有权随时盘查水吧的酒水库存，吧员必须无条件配合盘查，有任何特殊原因及时汇报主管。6、 领料和盘点是紧密相关的。7、 每日营业结束后，水吧必须做好酒水的领料数量，销售数量、结存数量，统计在水吧盘点表上。8、 水吧应根据吧台当日营业量，吧台的自身情况、精确合理的开具领料单，不要多领货，导致无位存放，也不能少领，导致供应不足。注意成本控制，杜绝浪费。1、 严格遵照标准方法操作，合理用料，将水吧成本降至最低。2、 切制水果，饰品应严格按照规定切制，西瓜厚度一指宽，一个柠檬七、八片等。3、 当天的柠檬、水果、等未用完配料饰品应用保鲜膜封好，第二日用掉，严禁随手乱扔。4、 水果要特别注意节约，各类水果应按照其不同习性贮存，如因人为导致霉烂、变质，自行负责并接受处罚。5、 搬运、使用杯具、器具应特别小心，防止人为损坏，用水、用纸应节约，尽可能节约公司每一样用品。6、 良好的节红意识是作为一个合格的水吧员的基本要素。严格执行遵守公司的各项规章制度1、 公司各项规章制度是为确保公司经营、确保娱乐服务行业的公共性形象，确保公司所有职工平等的享有权利和履行义务而制度的，本公司员工应自觉遵守本规定并忠实的履行各自的义务。2、 水吧员工必须有良好的自身素质与修养，在工作中仔细、认真、沉着、冷静、礼貌、热情并坚守公司原则，不做有损公司利益之事，耐心解答他人咨询，敢于承认错误找出问题根源并即时解决，严格要求自己，不断提高自己的业务水平，精益求精，这也将成为大家今天晋升、加薪的重要考虑因素。服务员工作职责1、 做好接班前各项交接工作和各区域的卫生。2、 熟悉服务程序和客人要求的标准。3、 熟悉各种酒水品种价格，各种杯具的特点及其端送方式。4、 按照客人的要求提供酒水和饮料。5、 及时出鞋并注意鞋子的保养和鞋吧卫生。6、 服务员操作规范标准1、迎宾、问候、致欢迎诩、面待微笑以站立姿势弯腰30度，声音洪亮、表情热情、行为大方得体。2、带领客人到房间，带客人走在客人前面，指引的手用右手张开手指并拢。手语配合的方式下前行，注意三步一回头，将客人领到认为满意的位置。7、 介绍茶水，根据不同类的客人介绍不同的酒水和饮料。注（酒水应从高价到低价）。8、 写酒水单的注意务项1.日期、价格、品名、金额、单价，酒水单不准涂改。9、 巡查。1.注意过道卫生并及时清理。10、 查房。1.检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级 2.把杯具、果盘送到水吧或厨房。11、 送客。1.主动上前问好感谢。2.提醒客人请带好随身物品。3.为客人按好电梯方便下去并附带欢送语。 行政后勤工作内容1.人事人事招聘：赶集网，58网，账号stxz2012密码stxz20121218.打电话招聘面试者。员工入离职登记：新进员工工装发放及备注，月底提供数据给财务。离职员工工装归还登记，押金方面注意事项登记。2.行政每星期定点短信通知管理层召开管理会议时间及地点。会议中做好记录，散会后打印会议内容。3.后勤仓库的管理，入库出库的登记，台账，电脑账的登记。依据出库单发放物品。员工考勤规定为了更加精准的考核核算员工考勤工资，现规定如下：1.新进员工从上班第一天开始，拿店长开签的新员工入职就职单，到后勤部人力资源处登记。登记三天后找王兵采集指纹做电子考勤。2.晋级员工需及时拿店长出据任聘书到人力资源部登记。否则延后登记天数按晋级前工资核算。3.离职员工离职时，请及时拿店长审签的离职申请单到人力资源处登记。否则按旷工考核核算工资。4.员工请假按请假流程申请，申请后把请假单交办公室登记，否则按旷工考核。 5.员工每月请假超过三天只有两天休，超过十天只有一天休。6.新进员工试用期为一个星期，一个星期内离职无任何工资，实习期为一个月，实习期无公休。满实习期后上满十天班有一天休，满二十天休两天，满一个月休三天。7.员工辞工必须提前十五天递交书面辞工书，批复后十五天方可离职，离职当月未上满一个月无公休，工资按实际出勤率结算。8.员工上班迟到1-10分钟罚款10元，半小时以内罚款50元，超过半小时按旷工处理备注：旷工一天扣三天工资保洁房间打扫标准1. 检查房间内配备物品是否丢失及损坏。如有丢失及损坏及时上报当班督导。2. 检查房间内消耗品是否消耗，有消耗及时配备、补充（垃圾袋、抽纸、卷纸、牙具、面巾、浴巾、牙签、棉签、沐浴液、洗发液）。3. 检查房间，确保床铺整洁，地面无污渍、水迹。卫生间，妆台台面镜面、淋浴喷头、无水渍，污渍；窗台、玻璃、天花板、地脚线、马桶内外清洁，无污渍、无异味。房间内所有瓷砖擦拭干净。4. 交接班后第一时间巡视各处卫生重点区域（大厅、公共卫生间、客房等），公共卫生间做到清洁整齐，无异味，消耗品及时补充;大厅换鞋区茶几洁净无尘、无水渍；休息区烟缸及时清洗等。5. 清洁好房间后，应关闭房间用电设施，出房门后查看门牌是否显示为请即打扫，如不是则应翻转。保持房门开放。6. 清洁好房间后，将房间号报给总台该房间以清洁完毕（如：总台，8338已清洁完毕）。7. 物品摆放检查：口杯、牙具、梳子、浴巾、面巾、茶几（抽纸、牙签盒、棉签盒）的摆放，卷纸、抽纸的叠法，所有房间内枕头、棉被的摆放需全部统一。8. 各处卫生视卫生情况都应高效、快速完成，完成后及时回到待岗位置。收银责任及注意事项1、客人买单时，核对手牌号，查看本批次共有几位客人及服务项目。2、如果本批次只有一位客人买单时，核对信息无误后，收现金或刷卡。打印后再核对无误后，请客人签字确认；如果本批次有多位客人，而发生有客人提前走却不买单时，要确认留下客人是否认单，认单后送有事客人先走，留好手牌，做好记录，以防漏单。3、办理会员卡时，要细心、正确输入客人所填写信息，任何员工绝不准泄露客人信息，做好保密工作，协助迎宾做好会员客户没带卡来消费买单所需要注意事项及解释工作。4、为保证资金安全，遇到签字或免单情况时，必须要签字人详细注明原因，以备查。营业现金及时投放保险柜，柜台所存放现金不得大于人民币贰仟元。外卖物品造册登记。5、每笔业务要做到笔笔清，笔笔了。交接班时做到账钱相符，账账相符，账物相符。鞋吧规章制度1、鞋吧人员必须每周对鞋子进行消毒的次数不下于两次。2、在出鞋的时候必须迅速，而且还要保证鞋夹和递给客人的手牌号是一致的。3、待客人换完鞋后，主动的去收拾换鞋区的鞋子，以及仔细的进行保养工作。4、收银让出鞋时才可以出鞋，否则跑单则由出鞋人赔偿。5、鞋吧人员月累积投诉超过两次（包含2次）者，罚款50元。鞋子未保养或保养不到位，擦错鞋油，出错鞋者，其责任由该人员负全部责任。6、鞋吧人员在出鞋的时候，不允许将拖鞋或者客人的鞋扔到客人面前，必须注意轻拿轻放。7、每次出完鞋后，主动到收银台拿回对应的手牌。8、出鞋过程中禁止从客人面前挤过去，或者对客人做一些不雅的行为。9、鞋吧人员在进行交接时，必须写清交班人的姓名和接班人的姓名，确保每个班次的正常进行，做到上不清下不接的原则。 注：以上制度必须执行，若有违反者，初次将纳入绩效考核给予提醒（视情节的严重性），再次触犯者，公司将严格执行宁缺毋滥原则。迎宾责任及注意事项1、注重形象。化淡妆，做好形象气质工作。熟悉掌握各种服务项目服务流程和价位，及房间和技师状态。热情、微笑服务客户。2、客人入进后，迎宾依次主动服务客户。根据客人需要，把客人迎进房间安排好后，到钟房报钟，并协助技师做好技师上钟前客人认可技师或更换技师的安抚工作。3、客人安排到位后，填写批次表，做好后备工作。4、客人消费完买单时，迎宾迎领客人协助收银买单，协助服务员出鞋等善后工作，把客人高高兴兴迎送出门。5、迎宾不要强行推卡，推钟，可善意引导，万不可强奸人意，给客人一种抵触心理。钟房责任及操作流程1. 叫钟。领班及迎宾把客人带到房间后，到钟房排钟，钟房安排技师上钟，发放对应服务所需物品。2. 记钟、输钟、改钟。技师到房间报钟后，钟房记钟，输入电脑，更变技师（上钟技师）工牌，位置，及房态表。如果客人改钟改服务，技师报改后，钟房更改电脑输入数据。3. 技师出钟后，到钟房报到，钟房校钟后，传督导单与收银备买单，更变技师工牌待钟状态。4. 客人买单后，通知保洁清理房间，及更变房态表。5. 技师牌状态表要工平、公正。除当班钟房，任何人不得更改技师工牌。钟房排钟规则1.正常情况下按流水牌位正常轮排；2.足浴、指压：早班（12:0000：00） 晚班（19:0005:00）精品：早班（12:0000：00） 晚班（15:0003:00）在早晚班时间重合期间，即：19:0000:00，按流水牌位轮排，其余时间，即：12:0015:00、00:0003:00，分早、晚班轮排。3.加班、点钟不动牌;4.正常休假的第二天打头牌；5.请假、怠钟、拒钟，长假和临时假超时的打尾牌，情节严重者停牌一天；6.技师等点钟（半小时内）可先跳牌，安排下一位；7.技师不能倒牌，除客人点钟可倒牌，一律不许倒牌（特殊情况除外）；8.技师互相顶班（必须通知钟房），将休假和顶班技师的班次当天互换一下；9.安排上钟的技师被退后牌打回原位，依次排下一位，如技师被退两次，应当向上级反映（当班督导）；10.拔罐、采耳、刮痧不动牌；11.新上牌的技师，当天打头牌；12.早、晚班一星期换一次班；13.几位技师同时上钟，如有和人在等技师，可优先安排先下钟的技师（视情况安排，等的时间不长可稍等一下排在前面的技师，限一分钟以内）。