高中优质教学课件精选——高中化学说题比赛(市1等奖).ppt

2017年全国新课标卷 实验综合题 26题,三聚氰胺,凯氏定氮法测定蛋白质中氮含量,26、（15分）凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法，其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐，利用如图所示装置处理铵盐，然后通过滴定测量。已知：NH3+H3BO3=NH3H3BO3；NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。,回答下列问题： （1）a的作用是_。 （2）b中放入少量碎瓷片的目的是_。f的名称是_。 （3）清洗仪器：g中加蒸馏水；打开k1，关闭k2、k3，加热b，蒸气充满管路；停止加热，关闭k1，g中蒸馏水倒吸进入c，原因是_；打开k2放掉水，重复操作23次。 （4）仪器清洗后，g中加入硼酸（H3BO3）和指示剂。铵盐试样由d注入e，随后注入氢氧化钠溶液，用蒸馏水冲洗d，关闭k3，d中保留少量水。打开k1，加热b，使水蒸气进入e。 d中保留少量水的目的是_。 e中主要反应的离子方程式为_，e采用中空双层玻璃瓶的作用是_。 （5）取某甘氨酸（C2H5NO2）样品m 克进行测定，滴定g中吸收液时消耗浓度为c molL-1的盐酸V mL，则样品中氮的质量分数为_%，样品的纯度_%。,立足基础 突出能力,本题以“凯氏定氮法测蛋白质中氮元素含量”为背景，体现了化学科学的实用性，凸显了对“实验探究与创新意识”、“科学精神与社会责任”两大核心素养的考查。,命题立意 及考点,考查了 常见仪器的名称 常见物质的性质实验基本操作及原理,考查了学生 观察、自学能力 综合分析能力、 实验探究能力 计算能力,26、（15分）凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法，其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐，利用如图所示装置处理铵盐，然后通过滴定测量。已知：NH3+H3BO3=NH3H3BO3；NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。,5）取某甘氨酸（C2H5NO2）样品m 克进行测定，滴定g中吸收液时消耗浓度为c molL-1的盐酸V mL，则样品中氮的质量分数为_%，样品的纯度_%。,命题立意 及考点,常见仪器的名称、用途、使用方法（了解） 实验基本操作及原理（掌握）,元素化合物知识（掌握）,关系式计算(掌握),回答下列问题： 1）a的作用是_。 2）b中放入少量碎瓷片的目的是_。f的名称是_。 3）清洗仪器：g中加蒸馏水；打开k1，关闭k2、k3，加热b，蒸气充满管路；停止加热，关闭k1，g中蒸馏水倒吸进入c，原因是_；打开k2放掉水，重复操作23次。 4）仪器清洗后，g中加入硼酸（H3BO3）和指示剂。铵盐试样由d注入e，随后注入氢氧化钠溶液，用蒸馏水冲洗d，关闭k3，d中保留少量水。打开k1，加热b，使水蒸气进入e。 d中保留少量水的目的是_。,e中主要反应的离子方程式为_,通审全题，先易后难,精审局部，提取信息，顺藤摸瓜,突破难点,解题思路 及策略,26、（15分）凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法，其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐，利用如图所示装置处理铵盐，然后通过滴定测量。已知：NH3+H3BO3=NH3H3BO3； NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。,回答下列问题： （1）a的作用是_。 （2）b中放入少量碎瓷片的目的是_。 f的名称是_。 （3）清洗仪器：g中加蒸馏水；打开k1，关闭k2、 k3，加热b，蒸气充满管路； 停止加热，关闭k1，g中蒸馏水倒吸进入c， 原因是_； 打开k2放掉水，重复操作23次。,为快速有效拿到实验大题的基础分，可以教学生先通审全题找到基础空，根据已有知识方法加以分析迁移直接作答！,1）a为联通烧瓶与外界的玻璃管，可以使容器内与外界大气压相同，避免烧瓶内压强过大发生意外,避免b中压强过大,2）鲁科版必修2 P80，在乙酸、乙醇的酯化反应实验中，学生学习过加热液体时碎瓷片的作用防止液体加热暴沸，便可以在此迁移应用； 鲁科版必修2 P71，知识支持栏目，蒸馏装置图出现过直形冷凝管，观察f的构造便知其名称,防止液体暴沸,直形冷凝管,3）认真读题分析，清洗仪器时加热b水蒸气充满管路，停热后管路温度降低， 体系压强减小，管内形成负压，则g中水倒吸进入b,c中温度下降，管内形成负压,鲁科版必修2 P80,鲁科版必修2 P71,通审全题，先易后难,精审局部，提取信息，顺藤摸瓜,突破难点,解题思路 及策略,26、（15分）凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法，其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐，利用如图所示装置处理铵盐，然后通过滴定测量。已知：NH3+H3BO3=NH3H3BO3； NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。,回答下列问题 （4）仪器清洗后，g中加入硼酸（H3BO3）和指示剂。铵盐试样由d注入e，随后注入氢氧化钠溶液，用蒸馏水冲洗d，关闭k3，d中保留少量水。打开k1，加热b，使水蒸气进入e。 d中保留少量水的目的是_。 e中主要反应的离子方程式为_， e采用中空双层玻璃瓶的作用是_。 （5）取某甘氨酸（C2H5NO2）样品m 克进行测定，滴定g中吸收液时消耗浓度为c molL-1的盐酸V mL，则样品中氮的质量分数为_%，样品的纯度_%。,蛋白质有机氮（N） 铵盐（NH4+）, NH3H3BO3, NH4Cl,加入 铵盐 NaOH， 水蒸气加热,e中反应,保温使氨完全蒸出,液封，防止氨气逸出,根据N原子守恒以及 NH3H3BO3与HCl的反应式，得出已知HCl与所求有机N原子之间关系式：有机N -HCl 1 ： 1 n(N)=n(HCl )=CV10 -3 mol N的质量分数=m(N) 100% =14CV10 -3 100% =1.4CV % m m m,1.4CV m,7.5CV m,3,错因分析,易错分析 及对策,部分高三学生答题情况,计算错误,答不完整,部分失分,不清楚实验原理， 用语模糊， 没有答出关键点,3,错因分析,题目拓展 及变式,回答下列问题： （6）加热b，水蒸气充满管路，此实验中，水蒸气的作用有_; _; _ (7)f的作用是_。 （8）此为定量测定实验，需要保证装置不漏气，如何检验该装置的气密性_ （9）原题第（4）问中，蒸馏水冲洗d的目的是_, 如果缺少此操作，会使实验结果_(填“偏高”、“偏低”、“无影响”) e若不采用中空双层玻璃瓶，会使实验结果_(填“偏高”、“偏低”、“无影响”),26、（15分）凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法，其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐，利用如图所示装置处理铵盐，然后通过滴定测量。已知：NH3+H3BO3=NH3H3BO3； NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。 ,根据实验原理，进行误差分析,2017全国卷28题,题目拓展 及变式,3,错因分析,规律总结 及启示,纵观近几年高考，每年都有实验综合题，考点立足基础，突出能力，往往都是以无机物性质、制备、应用为背景，并提供一些新的信息，要求考生必须冷静的审题，联系所学知识，调动化学思维，运用化学方法，全面细致规范作答。,3,错因分析,规律总结 及启示,对老师的要求： 1）重视研读教材、考纲 2）重视实验教学纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行 不要把实验“教死”,实验本就是充满灵活性、创新性、探究性的 3）精选习题高三复习选题、命题要有高考导向、背景新 颖，要体现化学学科素养，考查学生基础知 识、基本方法的运用与迁移能力，要高起点、低落点,对学生的要求： 1）重基础基础不牢，地动山摇，谈何提高！ 2）抓规范细节决定成败，规范成就未来！ 3）提能力快速、有效的审题能力； 知识、方法迁移能力； 信息接收与整合能力。 4）树信心克服恐“高”症，才能打败“纸老虎”,感谢聆听，敬请指教！ 谢谢！,