2019版高中化学 第二章第1节 物质的分类 课时2 分散系及其分类学案 新人教版必修1.doc

1课时课时 2 2 分散系及其分类分散系及其分类1了解分散系的概念及分散系的种类。2知道胶体是一种常见的分散系。3了解胶体的介稳性和丁达尔效应。(重点)分 散 系 及 其 分 类基础·初探教材整理 1 概念把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。教材整理 2 组成教材整理 3 分类1分散质和分散剂各有固、液、气三种状态，以其状态为分类标准共分为 9 种分散系：2按照分散质粒子大小分类：探究·升华思考探究 FeCl3溶液、Fe(OH)3悬浊液、Fe(OH)3胶体的差别(1)三种分散质粒子直径大小范围分别为多少？【提示】 1 nm，100 nm,1 nm100 nm。(2)分散质粒子的结构组成分别是什么？【提示】 Fe3和 Cl，Fe(OH)3形成沉淀颗粒，Fe(OH)3形成集合体小颗粒。(3)三种分散系的特征分别是什么？【提示】 均一、透明，不均一、不透明，均一、透明。(4)三种分散系中分散质能否透过滤纸？2【提示】 能，否，能。认知升华 溶液、胶体、浊液三类分散系的比较浊液 分散系溶液胶体 悬浊液乳浊液分散质粒子直径大小100 nm>100 nm分散质粒子结构分子、离子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点均一、透明多数均一、透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能不能能否透过半透膜能不能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉溶液泥水、石灰乳牛奶题组·冲关1下列家庭小实验不能制得溶液的是( )【解析】 A 项得到 NaCl 的水溶液；B 项泥水为悬浊液；C 项为植物油的汽油溶液(二者互溶)；D 项为蔗糖溶液。【答案】 B2以水为分散剂的分散系，按稳定性由强到弱的顺序排列的是( )A溶液、胶体、浊液 B浊液、胶体、溶液C胶体、浊液、溶液 D浊液、溶液、胶体【解析】 浊液最不稳定，溶液最稳定。【答案】 A3Fe(OH)3胶体区别于 FeCl3溶液最本质的特征是( ) AFe(OH)3胶体粒子的大小在 1100 nm 之间BFe(OH)3胶体与 FeCl3溶液颜色不同3CFe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系DFe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸【解析】 Fe(OH)3胶体和 FeCl3溶液是两种不同的分散系，是根据分散质粒子直径的大小来分类的。分散质粒子直径小于 1 nm 的分散系为溶液，在 1100 nm 之间的分散系为胶体，因此分散质粒子直径大小才是胶体与溶液最本质的区别。【答案】 A胶体的制备、性质基础·初探教材整理 1 Fe(OH)3胶体的制备1实验操作向沸水中逐滴加入 56 滴 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，得到的分散系即为 Fe(OH)3胶体。2检验用激光照射 Fe(OH)3胶体，在与光束垂直的方向观察，可看到一条光亮的“通路” ，这种现象是由于胶体粒子对光线散射形成的。这种现象叫做丁达尔效应。教材整理 2 胶体的性质介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。丁达尔效应：当平行光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路” ，这是由于胶体粒子对光线散射形成的丁达尔效应，可用来区分胶体和溶液。探究·升华思考探究 取少量 Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，用此溶液进行以下实验：步骤：取少量溶液置于试管中，滴入 NaOH 溶液。步骤：在小烧杯中加入 20 mL 蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴 FeCl3溶液，继续煮沸，即可制得 Fe(OH)3胶体。步骤：取另一小烧杯也加入 20 mL 蒸馏水，向烧杯中加入 1 mL FeCl3溶液，振荡均匀后，将此烧杯(编号甲)与盛有 Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体。步骤：取乙烧杯中少量 Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中逐滴滴加一定量稀盐酸，边滴边振荡。问题思考：(1)在步骤 中能观察到怎样的实验现象？请写出发生反应的化学方程式。【提示】 溶液中产生红褐色沉淀，发生的反应是 FeCl33NaOH=Fe(OH)433NaCl。(2)在步骤 中继续煮沸至什么程度？能否一直加热？【提示】 继续煮沸到溶液呈红褐色停止加热；不能一直加热，否则会得到氢氧化铁沉淀。(3)在步骤 中哪个烧杯会产生丁达尔效应？根据此现象可以区分哪两种分散系？【提示】 乙烧杯中产生丁达尔效应；根据丁达尔效应可以区分胶体和溶液。(4)氢氧化铁胶体和氢氧化铁沉淀两种分散系的本质区别是什么？它们之间的转化属于物理变化还是化学变化？【提示】 两种分散系的本质区别是分散质粒子直径的大小，它们之间转化时只是颗粒大小发生了变化，成分没有发生变化，所以属于物理变化。(5)向 Fe(OH)3胶体中加入稀盐酸，先产生红褐色沉淀，继续滴加盐酸，红褐色沉淀又溶解，为什么？【提示】 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，加入盐酸后盐酸中和了胶体粒子上的电荷使胶体聚沉形成 Fe(OH)3沉淀，继续滴加盐酸，发生酸碱中和反应，Fe(OH)3沉淀又溶解。认知升华 胶体的性质与提纯内容主要应用举例丁达尔效应胶体粒子对可见光的散射而产生的，是一种物理现象鉴别胶体与溶液介稳性胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下相对稳定生产涂料、颜料、墨水、洗涤剂等电泳胶体粒子在外加电场作用下做定向移动静电除尘、电泳电镀等性质聚沉胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀明矾净水、制豆腐、制肥皂等提纯渗析由于胶体粒子较大不能通过半透膜，而离子、小分子较小可通过半透膜，用此法将胶体提纯用于胶体的提纯、血液透析说明：胶体性质区别其他分散系的本质特征是分散质粒子直径为 1100 nm。题组·冲关1下列说法中正确的是( ) A胶体区别于其他分散系的本质特征是具有丁达尔效应B利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量 NaClC溶液是电中性的，胶体是带电的D纳米材料粒子直径一般在 109107 m 之间，因此纳米材料属于胶体5【解析】 胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子的直径大小，丁达尔效应是胶体的一种性质，A 项错误；半透膜能允许直径在 1 nm 以下的小分子或离子透过，1 nm 以上的胶体粒子不透过，因此可以用半透膜除去淀粉溶液中的 NaCl，B 项正确；胶体中的胶粒带正电荷，但整个胶体不带电，呈电中性，C 项错误；胶体是分散系，属于混合物，直径在 1100 nm 之间的纳米材料不一定是分散系，若是纯净物，则不属于胶体，D 项错误。【答案】 B2下列关于胶体的叙述中不正确的是( )A用肉眼就可以把胶体和溶液、浊液区别开来B向 Fe(OH)3胶体中加入少量 H2SO4溶液，会生成红褐色沉淀C可利用丁达尔效应区分胶体与溶液D胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象【解析】 肉眼不能区分胶体和溶液，A 错误；H2SO4是电解质，向 Fe(OH)3胶体中加少量 H2SO4溶液，胶体发生了聚沉，生成红褐色沉淀，B 正确；胶体会产生明显的丁达尔效应，据此可区分胶体与溶液，C 正确；胶粒能吸附阳离子或阴离子而带有电荷，能在电场作用下产生电泳现象，D 正确。【答案】 A3下列事实与胶体性质无关的是( )A在豆浆里加入盐卤做豆腐B在河流入海处易形成沙洲C一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路D三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液时，出现红褐色沉淀【解析】 豆浆里的蛋白质是胶体，遇电解质(盐卤)发生聚沉；河流中土壤胶粒遇海水中的电解质发生聚沉；蛋白质胶体能发生丁达尔效应；氯化铁溶液与氢氧化钠溶液的反应为 FeCl33NaOH=Fe(OH)33NaCl。【答案】 D4丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种最常用的方法。(1)下图是在实验室中进行 Fe(OH)3胶体丁达尔效应实验的示意图，该图中有一处明显错误是_，原因是_(试从分散系分类的角度进行解释说明)。6(2)欲在树林中观察到丁达尔效应，你认为一天中最有可能观察到该现象的时间是_，理由是_。(3)去树林观察丁达尔效应有诸多不便，聪明的你想出了许多在家里看到丁达尔效应的方法，请设计一个你认为最简单、最环保的方法：_。【解析】 题图光线通过了两种分散系(空气和氢氧化铁胶体)而通过空气时看不到通路。树林中观察到的雾的丁达尔效应效果与雾的浓度有关，在家中也可人造雾景，如打开空气加湿器，打开盛热水的暖瓶盖等。【答案】 (1)空气中也出现了光柱 进入烧杯前，光束穿过的空气不是胶体，不会产生丁达尔效应(2)清晨 清晨树林中存在水雾，雾是胶体，光束穿过这些水雾产生丁达尔效应(3)打开装有热水的暖瓶盖，用一束光照射升腾的水汽即可(合理即可)