T_GDBZ 009-2021 冲压扣骨罐.docx

T/GDBZ 0092021目次前言. III1  范围. 12  规范性引用文件.13  术语和符号. 14  产品分类. 25  材料. 26  要求. 37  试验方法. 58  检验规则. 59  标志、包装、运输、贮存.6IT/GDBZ 0092021冲压扣骨罐1 范围本标准规定了冲压扣骨罐的分类、材料、要求、试验方法、检验规则及其标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以镀锡薄钢板为主要原材料，涂料、铝及铝合金箔、垫片等为辅料，经制罐、组装而成的直接或间接包装固体类食品的冲压扣骨罐（以下简称产品）。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB/T 1720漆膜划圈试验GB/T 2520冷轧电镀锡钢板及钢带GB/T 2828.1计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T 3198铝及铝合金箔GB/T 4122.4包装术语 第4部分：材料与容器GB 4806.1食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.9食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品GB 4806.10食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层GB 4806.11食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品GB/T 6739色漆和清漆 铅笔法测定漆膜硬度GB 12904商品条码 零售商品编码与条码表示GB/T 14251罐头食品金属容器通用技术要求GB/T 14257商品条码 条码符号放置指南GB 14934消毒餐（饮）具GB/T 18348商品条码 条码符号印制质量的检验GB 31604.10食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）迁移量的测定GB 31604.15食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪（三聚氰胺）迁移量的测定QB/T 1877包装装潢镀锡（铬）薄钢板印刷品QB/T 2763涂覆镀锡(或铬)薄钢板3 术语和符号GB/T 4122.4和GB/T 14251确立的术语和定义适用于本标准。4 产品分类按结构分为罐内壁带涂层罐和罐内壁不带涂层罐。按用途分为直接接触食品罐和间接接触食品罐。45 材料T/GDBZ 00920215.1 镀锡薄钢板制作罐身、组合盖及底盖的镀锡薄钢板应符合 GB/T 2520 的相关规定。5.2 涂覆的镀锡薄钢板其涂膜量、附着力、抗冲击性能应符合 QB/T 2763 的规定。5.3 盖膜材料封罐口用或制作组合盖用的膜材料铝箔应符合相应材质的卫生规定。5.4 拉环材料拉环材料应有适当的抗拉强度、延伸率及厚度，外涂有机保护涂层。5.5 密封胶密封胶应符合 GB 4806.11 的规定，并适合相应内容物特性。5.6 内涂层根据产品需求所用的内涂层应符合 GB 4806.10 的相关规定。6 要求6.1 外观质量6.1.1 印刷质量印刷质量应符合QB/T 1877的要求，条码印刷质量应符合GB 12904、GB/T 14257和GB/T 18348的规定。6.1.2 罐体冲压罐罐身应平整光滑，不得有毛刺。罐体、翻边应完整、无变形，罐体内外无明显伤蚀、无污染、无异味。二重卷边光滑均匀，卷边部位不得有快口、假卷和大塌边，也不应有卷边不完全、卷边牙齿、铁舌、跳封、卷边碎裂、填料挤出、锐边、垂唇、双线等缺陷。内外涂膜均匀光滑、完整、清洁。主要部位不应有明显刮花，不影响文字内容的识别。6.1.3 顶底盖结构应完整无缺，钩边不得有明显皱折及变形。盖应清洁，内外涂膜完整。盖注密封胶应均匀、完整，无溅胶（仅对有密封性能要求的产品）。6.2 规格和尺寸偏差规格、尺寸及偏差可由供需双方商定，最大偏差不超过1%。如客户有特殊要求，由双方协商确定。6.4 使用性能6.4.1 密封性（仅对有密封要求的产品）空罐经密封性试验，不泄漏。6.4.2 顶盖开启安全性罐顶盖开启安全可靠。6.5 涂层质量6.5.1 卷边位涂层完整性经测试后产品不生锈。6.5.2 内外涂层附着力：不低于二级。6.5.3 外涂层硬度：2H。6.6 卫生安全性能6.6.1 无涂层产品要求应符合 GB 4806.9 的规定。6.6.2 涂层卫生安全性能（仅对有涂层产品要求）应符合 GB4806.10 的规定。6.6.3 微生物（仅适用于对有微生物要求的产品）微生物限量应符合表 2规定。5项        目限        量大肠菌群2发酵法（50cm ）不得检出2纸片法（50cm ）不得检出2沙门氏菌（50cm ）不得检出表2 微生物限量T/GDBZ  00920217 试验方法7.1 外观检验用目视，在光源为至少两支40W日光灯，光源与样品距离为750 800mm，检测者与样品的距离为350  400mm进行目视检测。7.2 尺寸检验用专用或通用量具测量，量具最小读数值不大于0.02mm。7.3 使用性能7.3.1空罐密封性试验向空罐中注入压缩空气，测试压力保持在20kPa，保压1min，观察试样有无漏气现象。7.3.2 顶盖开启安全性测试用手或简单工具开启顶盖，观察是否开启时内盖、拉环、拉片不脱落，完全开启。7.4涂层质量7.4.1 卷边位涂层完整性试验将卷边位用5(m/V)硫酸铜（CuSO4·5H2O）棉签擦拭，30s后，目视检查。7.4.2 内外涂层附着力测试按GB/T 1720进行。7.4.3 外涂层硬度测试按GB/T 6739进行。7.5卫生安全性能7.5.1无涂层产品卫生要求按GB 4806.9的规定执行。7.5.2涂层卫生安全性能涂层卫生性能按分别 GB 4806.10、GB 31604.15、GB 31604.10 的规定执行。7.5.3微生物微生物分别按GB 14934的规定进行。8 检验规则8.1 同批交货的同品种、同规格的产品为同一检验批次。采用GB/T 2828.1抽样方案选择正常检查一次抽样方案。8.2 产品的检验分出厂检验和型式检验。产品交货时必须进行出厂检验。8.3 出厂检验项目为 6.1、6.2、6.3、6.4、6.5等五项，型式检验项目为第 6 章全部内容。8.4 产品有下列情况之一时应进行型式检验a)新产品试制定型鉴定时；b)原材料及工艺有较大改变，可能影响产品性能时；c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；d)机台停产半年以上重新生产或新机器生产时；e)国家质量监督机构提出要求时；f)正常生产时，每年进行一次型式检验，其余项目由供需双方确定检测项目及频率，定期送检。6批量范围正常一次抽样，检验水平为S-3，接收质量限（AQL）为6.5样本数合格判定数不合格判定数110001323100135000203435001及以上3256批量范围正常一次抽样，检验水平为S-1，接收质量限（AQL）为2.5样本数合格判定数不合格判定数13500050135001及以上20128.5 抽样T/GDBZ 00920218.5.1 外观和尺寸偏差规定的基本要求，采用一般检查水平为S-3，合格质量水平（AQL）为6.5，抽取样本数量和合格判定数见表3。表 3抽样数和合格判定数8.5.2使用性能规定的检验项目，其检查水平规定为特殊检验水平S-1，接收质量限（AQL）为2.5，抽取样本数量和合格判定数见表4。表 4抽样数和合格判定数8.6  判定规则本标准中规定的外观、规格及尺寸偏差进行检验，其中若有一项不合格，则判定该样品为不合格。当不合格样品数大于或等于表3规定的不合格判定数时，则判定该批产品不合格。在使用性能检验结果中若有不合格项，当不合格样品数大于或等于表4规定的不合格判定数时，则判定该批产品不合格。涂层卫生安全性能、微生物检验结果若不合格，则整批为不合格。8.6.3 合格批的判定规格、外观、二重卷边封口结构、使用性能、重金属、涂料卫生性能、微生物全部合格，则整批为合格。9 标志、包装、运输、贮存9.1 标志产品包装上应附有产品检验合格证和有关标签，标志应符合分别符合GB 4806.1和GB/T 191的规定。标签上应注明用户名称、产品名称、执行标准、产品编号、产品规格/数量、生产日期/批号、生产厂家名称等信息。9.2 包装应满足集装和运输要求，包装材料应清洁、干燥，不允许有异味和污染等。如客户有特殊要求时，由双方协商确定。9.2.1 顶底盖包装顶底盖内包装应采用中性纸包装袋或聚乙烯（PE）包装袋或热收缩包装袋包装。顶底盖外包装应采用纸箱或托盘包装，用纸箱包装的要封闭箱口。用托盘包装的，需用塑料薄膜包裹，外加捆扎带。9.2.2 罐体包装采用塑胶托盘包装(或与客户商定)，层与层之间用中性纸板或塑料板隔开，用塑料薄膜包封，外7加捆扎带。T/GDBZ 0092021采用纸箱包装的产品应封闭箱口。9.3 运输运输时应防雨、防潮、防晒，不得与有毒有异味易污染的物品混装混运。9.4 贮存产品应贮存在通风、清洁、干燥、温度适宜的库房内，避免阳光直接照射。正常贮存条件下，金属罐产品保质期为一年。8