2022前期工作计划.docx
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1、2022前期工作计划前期工作计划汇总7篇日子如同白驹过隙,不经意间,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,是时候开始制定计划了。计划到底怎么拟定才合适呢?下面是我精心整理的前期工作计划7篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。前期工作计划 篇1一、确定餐厅各区域主要功能及布局根据酒楼总体建筑布置和市场定位,对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。二、设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种
2、相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。三、制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本餐厅的建筑特点采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。2、行业标准和市场定位3、本餐厅的设计标准及目标市场定位餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。4、行业发展趋
3、势餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。5、其它情况在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。四、协助采购这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大,餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查
4、的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。五、参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多,而且风格各异,中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等;为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。六、编写部门运转手册管理实务运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部份。七、参与员工的招聘通常,餐厅的员工招聘与培训,需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅总经理则负责把好录取关。八、抓好开业前培训工作开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务,餐厅总经
5、理需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训,餐厅培训的主要内容有:1、餐饮的基础理论知识;2、基本功练习;3、餐饮服务规范流程的训练;4、餐厅主菜单培训;5、培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。九、建立餐饮档案开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能
6、与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。十、参与餐厅验收餐厅的验收,一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅验收检查表,并对参与的部门人员进行讲解。验收后,要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。十一、开业前开荒卫生工作开业前开荒卫生工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁计划,展开全面的清洁工作。十二、餐厅的模拟运转
7、餐厅在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。前期工作计划 篇21. 范围本文件规定了前期工作办理项目立项、土地、规划、施工、备案、销售、消防、人防、交管及水、电、气的申报工作要求。本文件适用于公司前期各项申报工作。2. 管理职责2.1 计划部负责前期工作的各项申报工作2.2 各部门负责提供相关申报资料及协助办理相关工作3. 工作流程3.1 向计经委(局)申报建设项目报审3.1.1办理立项批文所需报审资料:3.1.1.1书面申请报告3.1.1.2营业执照复印件3.1.1.3土地出让合同或土地竞拍中标通知书3.1.2 办理开工批文所需报审
8、资料:3.1.2.1书面申请报告3.1.2.2报建施工图一套(建筑施工图,含规划批准的总平面图)3.1.2.3项目概算(原件)3.2 向建委(局)申办建设工程施工许可证3.2.1 报审资料:3.2.1.1书面申请报告3.2.1.2建设工程施工许可证申请表3.2.1.3立项批文、土地证、开发资质3.2.1.4建设工程规划许可证3.2.1.5建设工程中标通知书3.2.1.6 施工图设计文件审查批准书3.2.1.7 施工组织设计(需建设方或监理方签署意见并盖章,工程部主办)3.2.1.8 质量监督和安全监督委托书(建设方和施工方申办,工程部主办)3.2.1.9 监理合同或监理中标通知书3.2.1.1
9、0 审计报告、开工批复注:申报资料时须提供原件和复印件,原件复验后退还,审批部门留存复印件。3.2.2 领取施工许可证后方可施工建设3.3 向土地局申办土地证3.3.1 土地登记所需报审资料(一式三套):立项批文(原件)、可研报告及批复(原件)、项目选址意见书(两份复印件、一份原件)、项目选址范围红线图(原件)、建设用地规划许可证、用地批准书、规划方案设计批复(原件)、规划批准的总平面图(含经济技术指标,原件)、土地出让合同(一份原件、两份复印件)、营业执照、资质证明、银行资信证明、法人身份证明书、批准证书(外资企业)、合同、章程(合资、股份制企业)、企业组织代码证书、土地评估报告(二份原件)
10、、宗地图(原件)、土地出让金缴纳凭证(两份复印件、一份原件)、契税完税证。3.3.2 开发用地经勘丈、调查、指界后,核发国有土地证3.4 向规划局申报建设项目报审3.4.1 办理建设用地规划许可证所需报审资料:书面申请报告、规划审批申请一份、建设用地规划许可证申请表、立项批文、土地相关文件、地形图(1:1000图纸八份)。3.4.2 办理建设工程规划许可证所需报审资料:书面申请报告、规划审批申请表、建设工程规划许可证申请表、验灰线单(四份)、放线成果表、土地证、立项批文、报建施工图(含总平图,两套)、方案审批意见、消防审批意见、人防审批意见。3.4.3 交纳各项规费,签定白蚁防治协议3.4.4
11、 领取建设工程规划许可证3.4.5 现场放线后方可施工(工程部主办)3.5 向房产局申办建设项目销售许可证3.5.1 填报商品房销售许可证3.5.2 提交报审资料:开发资质、营业执照、法人代码证书、(授权委托书、土地出让合同、土地证、土地出让金交费凭证、立项批文、建设工程规划许可证、商品房建筑平面图(经批准的图纸,含总平图)、销售房屋窗口表、银行监管合同、商品房价格申报表、物价批文、商品房销售备案证、商品房外销批文(办理外销房许可证须提交)。3.5.3查看施工现场3.5.4交费3.5.5 领取商品房销售许可证3.6 向消防局(大队)申报建设项目3.6.1 办理建设项目施工设计消防审查意见书所需
12、报审资料:书面申请报告、建筑工程消防设计防火审核申报表、立项批文、规划方案审批意见及批准的总平图、工程简要说明、建筑施工图(包含平立剖面图、暖通、防排烟、消防给水系统、固定灭火装置、建筑灭火器配置图、消防设计专篇,所有图纸均需加盖消防自审章)、方案或扩初设计消防审核意见。3.6.2 办理建设项目竣工消防验收意见书所需报审资料:书面申请报告、建筑工程消防竣工验收申报表、竣工图纸、施工设计消防审查意见书。3.6.3现场查看3.6.4验收合格后领取验收批文3.7 向人防办申办建设项目报审3.7.1 办理修建防空地下室立项所需报审资料:结合民用建筑修建防空地下室申请表、书面申请报告、立项批文、规划设计
13、要点、规划方案意见、总平面图、建筑方案平立剖面图。3.7.2 办理防空地下室施工设计审批所需报审资料:书面申请报告、防空地下室立项批文、人防设计要点、防空地下室初步设计审查意见、防空地下室建筑平面施工图(三套)及CAD盘、地面工程平立剖面图、工程面积核定单。3.7.3 办理防空地下室竣工验收所需报审资料:书面申请报告、防空地下室竣工图纸及资料(二套)、防空地下室内部环境测试报告、防空地下室消防部门验收报告、防空地下室施工图审查意见。3.7.4 领取验收合格文件3.8 申办建设项目水、电、气3.8.1 供电报批3.8.1.1申办施工用电3.8.1.2申办正式用电,提交报审资料:书面申请报告、电力
14、用户用电申请书、营业执照复印件、建设工程规划许可证、申报电气平面图审核3.8.1.3 选择设备和限定价格3.8.1.4 交纳设备费用及安装费用3.8.1.5 验收、送电3.8.1.6 报办临时用电撤消手续、退押金3.8.2 供水报批3.8.2.1 申办施工用水3.8.2.2 申办正式用水,签定用水交款协议所需报审资料:书面申请报告、用水审批表、建筑平面图。3.8.2.3 交纳用水增容费费用3.8.2.4 安装正式用水总表3.8.3 煤气管道报批3.8.3.1 申报交图纸审核3.8.3.2 煤气公司出具书面审核意见及煤气管道施工图纸3.8.3.3. 编制预算、签定新用户发展合同书3.8.3.4
15、交纳费用、管网施工前期工作计划 篇31、项目楼书及招商资讯2、群楼的主体布局、主体之间关系(项目主体的平面图、铺位化分、通道化分、单铺的面积、柱距、距网等)3、招商方案、招商业态定位以及招商业态之间比例4、招商方案预案(包括群楼布局、安排、以及各楼层业态的初步化分)5、主体楼面价,及各楼层的销售、租赁(意向)价格范围6、商业业态的消费人群定位7、商业业态经营方式定位8、初步制定商业通用利益,包括(租期、租金、管理费、租金及管理费的收取方式、装修期、免租期以及其它的优惠措施)9、了解公司的愿望和期望值10、招商策略的制定一、招商范围目标定位思考1、购物中心的商品和服务到底“卖给谁”(目标消费群体
16、以及商圈范围)?2、本项目区别于其他同行的经营特色是什么?不同的地段,有不同的商户阵列,打算强化以休闲娱乐为中心,在餐饮、酒吧、娱乐等行业的招商上下功夫。3、目前商业趋势都面临着地方化、民族化、国际化相融合的课题。对这种消费文化问题,招商工作是无法回避的。品牌可为购物中心带来较高声誉,但不一定吃香;二线、三线品牌虽不大,可具有独特性和顾客忠诚度。最大的优点就是价格卖点;这就意味着招商很大部分本土化.二、商业业态经营方式定位思考现代商业经营方式有:自营、联营(扣点)、租赁.由于市场的人口总量、消费水平、消费习惯等局限性,等级的市场单体物业以纯租赁的形式纵观市场可成为旺市的不多见,例如很多购物中心
17、当初都是以纯租赁方式,后因无法旺市开始转为联营.租赁经营存在的问题有:1、在没有形成旺市以前,经营户随性比较大,比如;上下班时间,换季上货的时间等2、很难做到统一包装.3、购物中心本身的恶性竞争,比如;你的货好卖,我也去拿你的货卖,而且我还卖得比你便宜.4、经营户本身的抗风险能力差5、商品之间很难形成互补联营的优点1、商户的前期压力小2、可引进的品牌选择性大3、商户的本身实力强,上货率强4、整体形象好,展示美观,5、能够充分的营造购物环境6、商品之间可以形成互补可以招购物中心本身想要的商业地产,商业在前地产在后,以真正的旺市带来旺铺这就是我们常说的“让样板自己说话”是否可以租赁和联营并存相互带
18、动市场的繁荣;三、招商比例因项目现周边人流问题较少,购物中心要以有特色来吸引消费群体,本物业将以休闲娱乐为特色的购物中心,所以建议按以下比例进行招商休闲娱乐50%55%餐饮 25%35%百货 10%15%其它不超过 15%前期工作计划 篇4根据集团的管理要求和物业管理运作需要,物业部将工作分为介入期管理、入住期管理(将验收好的房屋交给业主;二次装修管理、迎接业主迁入新居等)和常规管理三部分。按照轻重有序、科学实效的原则,拟定如下管理工作计划:介入期根据集团公司提供的项目施工进度表、销售进度表、入住计划安排,制定相应的前期介入工作计划,力求务实、高效,并有利于集团的销售服务。1、从物业管理的角度
19、出发,提前掌握物业的情况,做好以下各项前期准备工作:(1)根据集团公司相关销售承诺内容,制定业主临时公约、前期物业服务协议、业主手册,并与集团签定前期物业服务协议;对集团公司售楼承诺文书从物管视角给予评审,避免入伙后口实不符导致纠纷;(2)对园林布置及景观设计方案、园林绿化,从物业管理角度提供专业建议;(3)参与项目组的工程例会,适时提出物业管理的专项建议;对智能化系统提出专项建议;对小区的给排水、电力供应、消防、安全防范、水景、标识系统、管送煤气系统、公共配套设施、管理用房的规划与施工,从物管专业角度提出合理化建议;(4)收集工程图纸,建立设备档案,参与设备的安装调试;(5)对设备设施及各类
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