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1、养鱼技术服务台 ! 水蚯蚓及其人工养殖技术 四川内江市中区伏龙乡农技室 B %.)# C 陈华芬 凌志勇 水蚯蚓又名丝蚯蚓 、 红线虫等 , 其营养全面 , 干 品 含粗蛋白 达 %!D , 多种必需氨基酸含量 达 $(D , 是 饲 养鳖 、 虾 、 蟹 、 蛙 、 龟 、 黄鳝 、 泥鳅 、 鳗鲡 、 江团 、 鲟鱼 、 金 鱼 、 胭脂鱼 、 娃娃鱼 、 大口鲶 、 叉 尾 等水产品的理想 饵 料。四川省农科院水产研究所是国内最早从事水蚯蚓 开发研究的单位之一 , 大面积人工养殖水蚯蚓已 有 ) 多年的历史 , 实践证明 , 利用水蚯蚓作水产品的饵料 , 水产品生长快 、 疾病少 、 成
2、活率高 ; 能节水省工 、 缩短 养 殖周期 , 降低养殖成本 , 显著提高经济效益 。 近年来 , 随着名优特水产品养殖业的迅猛发展 , 水 蚯蚓饵料越来越受到广大养殖者的青睐。因此,积极 开发养殖水蚯蚓很有 “ 钱图 ” 。水蚯蚓池养 、 田养均可 , 以池养产量最高,每 %3 米 ! 年产量可达 3( / ) 千克 , 按目前市场最低价每千 克 ! 元 , 产值可 达 )& ( 万 / ! 万元 , 可获纯 利 & # 万 / )& ! 万元。现将水蚯蚓 的人工养殖技术介绍如下。 ) 建池与培池 宜选水源充足 、 排灌方便 、 座北朝南的地方建池 。 池 长 ) / $ 米 、 宽 )
3、/ )& ! 米 、 深 & ! / & !( 米。池 底 最 好 铺 一 层 石 板 或 打 上 “ 三 合 土 ” , 要 求 蚓 池 底 有 & (D / )D 的比降 , 在较高的一端设进水沟 、 口 , 较 低 的一端设排水沟 、 口 , 并在进 、 排水口设置金属网拦栅 , 以防鱼 、 虾 、 螺等敌害随水闯入池中 。 注意 , 蚓池要有 一 定的长度 , 否则投入的饲料 、 肥料易被水流带走散失 。 如果无法建成长条形时,可因地制宜建成环流形池或 曲流形池等 。 优质的培养基是缩短水蚯蚓产品采收周期,从而 获得高产的关键。培养基的原材料可选用富含有机质 的污泥 B 如鱼塘淤泥 、
4、 稻田肥泥 、 污水沟边的黑泥 等 C 、 疏松剂 B 如甘蔗渣 等 C 和有机粪 肥 B 如牛粪 、 鸡粪 等 C 三 类物质 。 装填程序是 : 先在池底铺垫一层甘蔗渣或其 他 疏松剂 ,用量是每平方 米 ! / $ 千克 , 随即铺上一层 污 泥 , 使总厚度达 到 ) / )! 厘米 , 加水淹没基面 , 浸 泡 ! / $ 天后施牛 、 鸡 、 猪粪 , 每平方 米 ) 千克左右 ; 接 种 蚯蚓前再在表面敷一层厚 度 $ / ( 厘米的污泥 , 同时 在 泥面上薄敷一层经发酵处理的麸皮与米糠、玉米粉等 的混合饲料 , 每平方米 撒 )( / !( 克 ; 最后加水 , 使 培 养基
5、面上 有 $ / ( 厘米深的水层 , 这时就可引进水蚯 蚓 种。生产实践证明,新建池的培养基一般可连续使用 ! / $ 年 , 此后则应更新 。 ! 引种与接种 E 月中、下旬,当气温降至 !#F 左右时即可引种 米 $ 处理 % 分钟可见感觉器发生萎缩及空泛化。 % 残留与 “ 三致 ” 测 定 应 用 层 析 方 法 检 测 鳗 鱼 肉 表 明 , 依 一 次 用 & % 克 米 $ 全池泼洒 , 隔 ( 日再 用 ) 次后 , 肌肉中均未 有 药物残留 ; 应用遗传毒理学的血细胞微核测定表明 , 实 验鱼的微核率未超过 $*的规定允许值范围,并用动 物 离 体 肝 细胞 姐 妹 染 色
6、 单 体 交 换 ( +,-) 法 作 测 试 表 明,在 & . / & % 克 米 $ 浓度范围内未见到诱发细胞 中染色 体 012 损伤及活 体 +,- 的增高 , 即 无 “ 三致 ” ( 致畸 、 致突 、 致癌 ) 影响 。 3 应用评价 本品是一种有优异活性的类似当前国外从植物提 取 合 成 4567898:;7;?7?7A:; 异 构 体 生 物 杀 虫 剂 。 它具有高效 、 速效 、 与环境相容性好及用药成本低 , 便于推广应用等优点,故自 ! 年 3 月至 ! 年 # 月初在福建 、 广东沈克光等许多鳗鱼专家协助下 , 本 品 中试养鳗水面已超过了千亩 , 且使用情况良好
7、 , 尚无 任 何不良反映。因此被认为是目前新一代灭蠕制剂。 B 发稿编辑 蒋国民 C 内陆水产 ! 年 第 # 期 ! 入池。水蚯蚓的种源在各地都不缺乏,城镇近郊的排 水污沟 、 港湾码头 、 畜禽饲养场及屠宰场的废水坑凼 及 皮革厂 、 糖厂 、 食品厂排放废物的污水沟等处 , 天然 水 蚯蚓比较丰富 , 可就近采种。采种蚓可连同污泥 、 废 渣 一起运回,因为其中含有大量的蚓种。接种工作比较 简单,即把采回的蚓种均匀撒在蚓池的培养基面上就 告完成 。 每平方米培养面积 按 ( + %( 克接种为宜 。 & 饲料与投料 水蚯蚓特别爱吃具有甜味的粮食类饲料,畜禽粪 肥 、 生活污水 、 农副
8、产品加工后的废弃物也是它们的 优 质饲料。但是所投饲 料 $ 尤其是粪 肥 应充分腐熟 、 发 酵 , 否则它们会在蚓池内发酵产生高 热 “ 烧死 ” 蚓种 与 幼蚓。粪肥可按常规在坑凼里自然腐熟,粮食类饲料 在投喂前 ,* + ! 小时加水发酵,在 !- 以上的室温 条件下拌料 , 加水以手捏成团 、 丢下即散为度 , 然后 铲 拢成堆 , 拍打结实 , 盖上塑料布即可 。 如果室温 在 !- 以下时需加酵母片促其发酵 , 用量是 每 , + ! 千克干 饲 料 加 , 片左右。在头天下 午 ,( + ,* 时拌料 , 第 ! 天 上 午即能发酵熟化。揭开塑料布有浓郁的甜酒香即证明 可以喂蚓
9、了 。 欲使水蚯蚓繁殖快 , 产量高 , 必须定期投喂饲料 。 接种后至采收前每 隔 , + ,( 天 , 每 *% 米 ! 追施腐 熟 的粪 肥 ! + !( 千克 ; 自采收开始 , 每次收后即可 追 施粪 肥 & 千克左右 , 粮食类饲料适量 , 以促进水蚯 蚓 快繁速长。投喂肥料时 , 应先用水稀释搅拌 , 除去草 渣 等杂物 , 再均匀泼洒在培养基表面 , 切勿撒成团块状 堆 积在蚓池里 , 投料前不要忘了关闭进水口 , 以免饲料 飘 流散失。 . 擂池与水管 这是饲养管理绝对不能缺少的一个环节。方法是 用 “ /” 形木耙将蚓池的培养基认真地擂动一次 , 有 意 识地将青苔 、 杂
10、草擂入池里。擂池的作用 , 一是能防 止 培养基板结 ; 二是能将水蚯蚓的代谢废物 、 饲 $ 肥 料 分 解产生的有害气体驱除;三是能有效地抑制青苔、浮 萍 、 杂草的繁生 ; 四是能经常保持培养基表面平整 , 有 利于水流平稳畅通。 水深调控在 & + ( 厘米比较适宜。早春的晴好天 气 , 白天池水可浅些 , 以利用太阳能提高池温 , 夜晚 则 适当加深 , 以保温防冻 ; 盛夏高温期池水宜深些 , 以 减 少阳光辐射,最好预先在蚓池上空搭架种植藤蔓类作 物遮荫。太大的水流不仅会带走培养基面上的营养物 质和细菌 , 还会加剧水蚯蚓自身的体能消耗 , 对增产 不 利,但过小的流速甚至长时间
11、的静水状态又不利于溶 氧的供给和代谢废物等有害物质的排除,从而导致水 质恶化 , 蚓体大量死亡。实践表明 , 每 *% 米 ! 养殖 池 每秒钟有 0 ( + 0 , 米 & $ ( + , 千克 的流量就足 够了。水蚯蚓对水中农药等有害物质十分敏感,工业 废水、刚喷洒过农药的田水或治疗鱼病的含药池水都 不能用。 ( 采收与提纯 水蚯蚓的繁殖能力极强 , 孵出的幼蚓生 长 ! 多天 就能产卵繁殖。每条成蚓一次可产卵茧几个到几十 个 , 一生能产 下 , + . 万个卵 。 新建蚓池接 种 & 天 后便进入繁殖高峰期,且能一直保持长盛不衰。但水 蚯蚓的寿命不长,一般只有 # 天左右,少数能活到
12、,! 天 。 因 此 及 时 收 蚓 也 是 获 得 高 产 的 关 键 措 施 之 一。采收方法可采取头天晚上断水或减小流量,造成 蚓池缺氧,第 ! 天一早便可很方便地用聚乙烯网布做 成的小抄网舀取水中的蚓团。每次蚓体的采收量以捞 光培养基面的上 “ 蚓团 ” 为准。这样既不影响其群体 繁 殖力,也不会因采收不及时导致蚓体衰老死亡而降低 产量 。 为了提纯水蚯蚓,可将一桶蚓团先倒入方形滤布 中在水中淘洗 , 除去大部分泥沙 , 再倒入大盆摊平 , 使 其厚度不超 过 , 厘米 , 表面铺 上 , 块罗纹纱布 , 淹 水 ,0 ( + ! 厘米深 , 用盆盖盖严 , 密封 约 ! 小时 后 $
13、 气温 超 过 !#- 时 , 密闭时间要缩短 , 否则会闷死水蚯 蚓 , 水 蚯蚓会从纱布眼里钻上来。揭开盆盖 , 提起纱布四角 , 即能得到与渣滓完全分离的干净水蚯蚓。此法可重复 , + ! 次 , 将渣滓里的水蚯蚓再提些出来。盆底剩下 的 残渣含有大量的卵茧和少许蚓体 , 应倒回养殖池 。 * 暂养与外运 若当天无法用完或售尽,应进行暂养。每平方米 池面暂养水蚯蚓 , + ! 千克,每 & + . 小时定时搅动 分散一次 , 以防结集成团缺氧死亡。需长途运输时 , 途 中时间超出 & 小时以上 , 应用双层塑料膜氧气袋包装 , 每袋装水蚯蚓不超 过 , 千克 , 加清 水 ! + & 千克 , 充 足 氧气 , 气温较高时袋内还需加适量冰块 , 确保安全运 抵 目的地。 $ 发稿编辑 罗梦良 广 告 大量供应南美螺商品及亲本 , 并回 收 客户成品螺或提供销售信息 南县北河口乡向阳村南美螺繁殖中心 联系人 :宇学 文 电 话 : $ %&% (#&)* ! 内陆水产 ! 年 第 # 期
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