2022年市场营销--海底捞调查计划书.docx
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1、精品学习资源海底捞市场调查方案书欢迎下载精品学习资源一、前言目录-3-欢迎下载精品学习资源二、调查目的3-三、调查时间3-四、调查地点3-五、人员分工3-六、所需经费3-七、主要内容4-八、实地市场调查的感受11-九、总结-13-一、前言欢迎下载精品学习资源海底捞成立于 1994 年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份;海底捞始终坚持“无公 害,一次性”的选料和底料原就,严把原料关,配料关;十九年来历经市场和顾客的 检验,胜利的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌;二、调查目的1、通过调查该品牌顾客的喜好为海底捞品牌增加
2、顾客流量供应有效的建议2、宣扬海底捞火锅品牌,提高知名度A、调查到该店的消费者的消费情形B、调查消费者的消费需求C、调查消费者挑选该店最主要的缘由D、调查消费者对该店的看法三、调查时间小组调查时间为: 2021.10.7四、调查地点挑选分店地点为:广州市越秀区北京路与中山四路交叉处黄金珠宝大厦五层395 号五、人员分工海底捞调查:xxxxxxxxx方案书编写:xxxxxx方案书修改:方案书检查:xxxxxxxxx六、所需经费3交通费来回程:估计80欢迎下载精品学习资源餐费两餐:估计 100七、主要内容(一)消费者2 消费者对海底捞的看法;消费者认为海底捞胜利的关键41消费者的统计资料;欢迎下载
3、精品学习资源对海底捞火锅口感的中意度海底捞吸引消费者的地方3. 消费者认为海底捞和其他火锅店的不同;5欢迎下载精品学习资源4. 消费者对海底捞宣扬措施的反映;消费者熟悉海底捞的渠道海底捞吸引消费者的因素6欢迎下载精品学习资源二市场1. 海底捞的销售情形;1994 年,海底捞 8000 元起家,如今 60 多家店,年营业额十几个亿;北京的单店平均每天接待客户2000 人;客户去吃火锅,等一两个小时是很正常的事情;三伏天也要排队吃火锅,而别的火锅店生意清淡;每天3-5 桌的翻台率制造了业界翻台率最高记录; 50% 的客户回头率, 10% 的职工离职率;海底捞消费者的收入水平消费者去海底捞消费的频率
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