市场营销学课程设计(共15页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 市场营销学课程设计 设计题目:时尚果饮的市场营销设计方案 专 业:市场营销专业 班 级:班 姓 名:XX 指导教师:陈守则 王明昊 2014年6月24日-2014年6月30日 一、计划概要 随着夏天的来临,校内外的各个饮品点异常火热。因此,如何在这种火爆中拥有一大批忠实顾客起则成了影响饮品店长久与否的重要因素。本文主要针对长春工业大学内外的饮品店、小卖部进行市场调研,分析果饮在发展过程中的优势及劣势,为自己的饮品店策划出相应的市场营销方案,并且分享自己在课程设计中所获得的感想。通过市场营销学的课程设计,基于自己的想法以及对学校内外的饮品销售点进行调研,分析自己所具有
2、的优势和劣势,从而把理论与实践结合在一起,为自己的创业计划做一个初步的策划。 二、营销现状 (一)市场状况 夏天来临,来一杯冰爽的饮料是一件再美不过如此的事了。多样的口味,凉爽的感官刺激,低廉的价格,没有几个年轻人能够抵挡。对于大学生这样一个消费群体,追求刺激、时尚是永不过时的一个话题。同时,在林园校区这个地方,几乎没有一个真正供情侣,好友培养感情及休闲聊天的去处,时尚果饮这个休闲吧无疑是朋友、情侣的最佳聚集地。 (二)产品状况 小店分为两层,第一层是果饮休闲吧台(也可预定包间和蛋糕),当然有情趣情侣座位,当然还包括四、六好友长座,第二层是三个大的可对外出租供生日聚会包厢,内含沙发,唱歌的设备
3、,亦可供人聚会玩用。 (三)竞争状况 目前,在长春工业大学校内有“马上咖啡”、“茶物语”、雅园一楼饮料吧及各个小卖部,在校外,有后街的饮料吧、林园路的快客。对于“马上咖啡”,位于教图楼内,客源有限,饮料口味与主流口味有所偏离,价格倾向中低档,对时尚果饮造成一定威胁;“茶物语”地面比较小,没有供消费者休闲的地方,由于所处方位,会对时尚果饮造成一定影响;小卖部内代销的各种成品饮料,不能加冰块,同样没有供消费者休闲的地方,影响一般。快客离校较远,而雅园食堂内的饮料吧东西不全,休闲环境嘈杂,故 1 而对时尚果饮影响不大。 (四)分销状况 一楼基本都是让消费者直接到店消费,给情侣、朋友提供一个休闲、聚会
4、地;二楼的生日包间或蛋糕可通过网络提前预定,此外,也可通过网络订购果饮(超过一定费用的情况下)。 (五)宏观环境分析 1.人口环境:学校的学生本身就是一个庞大的消费群体,而且,常有外校的同学寻友或本校其他两个校区来林园校区的同学。 2.经济环境:随着经济的发展,人们的收入水平提高,人均可支配收入升高,消费者的消费结构的变化,会使时尚果饮成为一种时尚; 3.社会文化环境:校内学生人数众多,其中,情侣人数超过45%,而校内现今并没有情侣真正休闲培养感情的好去处;此外,校内实际并没有真正可以招待来自外校好友的地方;最后,学校附近没有KTV、电影院等消费场所,及在学校周围没有能很好提供生日小聚会的这种
5、地方。 三、SWOT分析 (一)优势 1.选择地点较好店铺位置较好,人群聚集,市场范围大; 2.目标顾客选择准确; 3.良好热情的服务态度; 4.独家经营销售方式,轻松愉快的店内氛围,特色比较明显,更能吸引消费者; 5.价格相对于其他店铺,较为合理。 (二)劣势 1.竞争对手较多; 2.经营初期,知名度较低,品牌难以建立; 3.小本经营,回本时间较长,规模不足,出现融资难,资金短缺; 4.辐射范围较小,只是在长春工业大学,并不能很好的辐射到南湖和更远的地方; 5.经营者缺少经营管理的经验; 2 6.缺少劳动力,员工素质低,服务意识差,企业发展人才储备不足。 (三)机会 1.校内没有没有供消费者
6、休闲的好去处,时尚果饮为校内独家; 2.经过一定的市场宣传和销售促进,就会有一定的市场知名度,一旦市场打开,将会有大量的客源; 3.时尚果饮提供对外出租的生日聚会包间,属于垄断; 4.竞争对手的管理漏洞,经营模式的落后给我企业的发展带来机会; (四)威胁 1.原来已有的饮品店数量众多,竞争相当激烈,对于后来者是一个非常大的考验; 2.同行业的各种优惠活动,使得时尚果饮侵占市场之路更为艰难; 3.竞争者对产品的复制能力强,时尚果饮需加强自身独特性; 四、营销目标 (一)财务目标 时尚果饮成本明细表 项目 费用金额/月 房租费 2600 服务员等工资 2000 进货成本 1000 固定资产折旧、电
7、话以及网络使用费用等 400 总计 6000 会员制度所用会员卡费用150元;节日活动优惠折扣费用220元左右;加上这些可变成本,总成本大约为6000元左右,短期内收入大约7500元左右,市场占有率达到20%,利润为1500元;中长期收入大约为9000元左右,市场占有率达到57%,利润为3000元。 (二)营销目标 1.短期营销目标 (1)通过免费赠饮等宣传手段宣传店面; 3 (2)在竞争者中走好差异化路线,成功打造为校园情侣休闲场所; (3)在广大的目标顾客中留下服务良好,物美价廉,环境悠闲的形象。 2.长期营销目标 (1)不时推出果饮新口味吸引顾客,同时加强内部管理和培训; (2)形成良好
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