《有机化学》课程教学大纲(共8页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 有机化学教学大纲 适用专业:应用生物技术专业 总学时:65课时(一) 课程的性质及任务有机化学是高等农、林、牧等专业的一门重要基础课,是理论和实践并重的课程。它主要研究有机化合物的组成、分类、结构和性质。揭示有机化合物之间的相互联系及变化规律,其任务是使学生掌握各种有机化合物的结构和性质。熟悉一些常见有机化合物的命名、鉴别、合成方法和用途,为今后生物化学 的学习打下良好基础。(二) 教学基本要求 本课程重点讲授各类烃的衍生物的分类和命名,结构和性质、合成和鉴别,烃的部分由于高中时已作较详细的介绍,可以略讲,碳水化合物蛋白质、核酸部分在生物化学中还要作详细的介绍,也可
2、以略讲。要求学生掌握各类烃的衍生物的命名、结构、官能团和性质,熟悉它们的合成和鉴别,了解它们之间的相互联系和用途。 实验部分要求学生掌握有机化学实验的基本操作方法和技能,熟悉有机化合物的合成实验、提取实验和性质实验,做到理论教学和实验相结合,增强学生的感性认识,巩固所学理论,提高实践技能。(三) 理论教学内容第一章 绪论1-1 有机化学的研究对象1-2 共价键1-3 有机化合物分类第二章 开链烃2-1 烷烃一、 烷烃的同系列和同分异构体现象二、 烷烃的命名三、 烷烃的结构与构象四、 烷烃的物理和化学性质2-2 烯烃一、 乙烯的结构二、 烯烃的命名和异构现象三、 烯烃的物理性质、化学性质四、 诱
3、导效应与马氏规律的解释2-3 炔烃一、 乙炔的结构二、 炔烃的命名和异构现象三、 炔烃的物性质、化学性质2-4 二烯烃一、 二烯烃的分类和命名二、 1,3丁二烯的分子结构三、 共轭体系与共轭效应四、 1,3丁二烯的化学性质 教学目的要求:要求重点掌握烷烃、烯烃、炔烃的命名、结构和性质,熟悉有关的杂化轨道理论和同分异构体现象。第三章 环烃3-1 环烷烃一、 环烷烃的分类和命名二、 环烷烃的物理性质、化学性质三、 环烷烃的稳定性和分子结构的关系四、 环烷烃的顺序异构和环已烷的构象3-2 芳香烃一、 芳香烃的分类和命名二、 苯的分子结构三、 单环芳烃的物理性质、化学性质四、 苯环上亲电取代的定位规律
4、五、 稠环芳烃六、 休克尔规则与非苯芳烃本章教学目的要求:了解各类环烃的分类和命名,掌握环烷烃、芳香烃的结构和性质,重点掌握苯环上的亲电取代反应规律。 第四章 卤化烃4-1 卤代烃的分类和命名一、 分类二、 命名4-2 卤代烃的性质一、 物理性质二、 化学性质三、 卤原子的化学活性与卤代烃结构的关系4-3 亲核取代反应历程和消除反应历程一、 亲核取代反应二、 消除反应历程4-4 重要的卤代烃本章教学目的要求:熟悉卤代烃的分类和命名,掌握卤代烃的物理、化学性质、重点掌握卤原子活泼性与卤代烃结构的关系,亲核取代反应历程及消除反应历程。 第五章 醇、酚、醚5-1 醇一、 醇的分类和命名二、 醇的物理
5、性质三、 醇的化学性质四、 个别化合物五、 硫醇5-2 酚一、 酚的分类和命名二、 酚的物理性质三、 酚的化学性质四、 个别化合物5-3 醚一、 醚的分类和命名二、 醚的物理性质三、 醚的化学性质四、 硫醚本章教学目的要求:熟悉醇、酚、醚的官能团、分类和命名、掌握醇、酚、醚的物理、化学性质,了解一些常见的醇、酚、醚化合物。 第六章 醛、酮、醌6-1 醛和酮一、 醛、酮的分类和命名二、 醛、酮的物理性质三、 醛、酮的化学性质四、 个别化合物6-2 醌一、 醌的结构和命名二、 醌的性质三、 个别化合物本章教学目的要求:熟悉醛、酮、醌的官能团分类和命名,掌握醛、酮、醌类化合物的物理、化学性质,了解常
6、见的醛、酮、醌类化合物。 第七章 羧酸和取代羧酸7-1 羧酸一、 羧酸的分类和命名二、 羧酸的物理性质三、 羧酸的化学性质四、 个别羧酸7-2 羧酸的衍生物一、 羧酸衍生物的命名二、 物理性质三、 化学性质四、 酯化反应历程7-3 取代酸一、 羟基酸二、 羰基酸 本章教学目的要求:熟悉羧酸和取代羧酸的分类和命名、掌握羧酸和常见取代羧酸的物理、化学性质,了解酯化反应历程。 第八章 旋光异构8-1 物质的旋光性一、 偏振光和旋光性物质二、 旋光仪和比旋光度8-2 旋光性与分子结构的关系一、 手性与手性分子二、 对称因素与手性碳原子8-3 含一个手性碳原子化合物的旋光异构一、 对映体二、 外消旋体三
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